Vijgenboom behoort tot de moerbeifamilie. Er zijn zo’n 800 soorten vijgen, geslacht Ficus, maar de populairste vijgenrassen die wij kweken voor de heerlijke vruchten zijn alle rassen van Ficus carica, de gewone vijgenboom.
Meest Populaire Vijgenbomen
De eetbare vijgenboomsoorten (dat wil zeggen, gewone vijgenplantensoorten) vereisen geen kruisbestuiving, dus u hebt maar één boom nodig om grote vruchten te krijgen. Lees meer over waarom vijgen geen bestuiving nodig hebben in onze blog over bestuiving van fruitbomen.
De meeste variëteiten groeien uit tot middelgrote bomen, meestal met een maximum van ongeveer 2 meter hoog en 2 meter breed. Sommige rassen zijn gevoelig voor strenge vorst, soms sterven ze in de winter af, maar komen in het voorjaar weer terug en kunnen zelfs nog voor het einde van het groeiseizoen vruchten dragen. Ze hebben grote wortelsystemen, dus kies een plantplaats die permanent is.
In koudere klimaten kunnen kleine vijgenbomen in containers worden gekweekt en klein worden gehouden door regelmatig te snoeien. Sommige mensen in het noorden van de Verenigde Staten doen veel moeite om hun vijgenbomen in de winter te beschermen. Het kweken van vijgen in containers is een goede optie, maar ze gedijen het best in de volle grond! Deze bomen worden vrij groot en hebben wat ruimte nodig om te groeien en het verse vijgenfruit te produceren.
Vijgen kunnen twee oogsten opleveren, afhankelijk van uw USDA-zone. Vijgen leveren vaak in het voorjaar een eerste oogst op van de groei van het vorige jaar, de zogenaamde breba-oogst. De hoofdoogst wordt later in de zomer of vroege herfst geboren op nieuwe groei. De breba-oogst is veel kleiner dan de hoofdoogst en wordt soms vernietigd door een late voorjaarsvorst. Lees hier meer over de breba-oogst.
Vijgenbomen hebben een veelheid aan kleuren, waaronder vruchten met een groene schil die rijpen tot een donkerpaarse schil of zelfs een bruine schil met rood vruchtvlees of soms roze vruchtvlees, afhankelijk van het ras en het type vijgenboom.
Vijgenbomen zijn bladverliezend, wat betekent dat ze hun bladeren verliezen in de rustperiodes. Sommige soorten vijgenbomen zijn beter bestand tegen de kou dan andere. Vijgen geven de voorkeur aan volle zon voor de beste vruchtproductie en zijn droogtetolerant als ze eenmaal gevestigd zijn.
Er zijn meer dan 700 cultivars van de gewone vijg die worden genoemd. Kenmerken van enkele van de beste vijgenvariëteiten staan in de tabel hieronder…
Perfect Plants is er trots op 5 variëteiten vijgenbomen aan te bieden!
Gemeenschappelijke variëteiten vijgenbomen
| Fig | Climaat | Vrucht | Hoofdteelt | Buitenste | Binnenste | ||
| Cultivar | USDA Zones | Size | Season | Crop | Color | ||
| Brown Turkey | 5-10 | groot | medium | laat | ja, klein | bruinachtig | aardbeirood |
| LSU paars | 7-9 | medium | medium | mid | ja | roodpaars | amber |
| Zwart Missie | 7-11 | groot | middelgroot | laat | ja, small | purplish black | strawberry red |
| Celeste Fig | 7-9 | medium | klein-medium | begin-midden | ja | bruinviolet | amber |
| groen Ischia | 7-9 | klein | medium | mid-late | ja, groot | groenig | aardbei rood |
| Chicago Hardy | 6-10 | medium | klein-middelgroot | laat | geen | aardbeirood | |
| Desert King | 11 | middelgroot | vroeg | vroeg | ja, groot | groen | aardbeirood |
| LSU Gold | 7-10 | klein | zeer groot | late | ja, variabel | geel | roze |
| O’Rourke | 7-10 | medium | vroeg-midden | ja | paarsachtig groen | roze | |
| Kadota | 7-10 | medium | medium | midden | ja, redelijk | geelgroen | amber |
Vind hier uw zone
Boomgrootte wordt aangegeven als Large = 25′ x 25′ of groter; Middelgroot = ongeveer 15′ x 15′; en Klein = minder dan 15′ x 15′. De vermeldingen voor vruchtgrootte en hoofdteeltseizoen zijn relatief; de precieze cijfers hangen af van de plaatselijke teeltomstandigheden en het klimaat. De oogst van Breba varieert van jaar tot jaar, eveneens afhankelijk van de plaatselijke omstandigheden.
Concluderend kan de teelt van vijgen een gemakkelijke en lonende fruitboom zijn om in uw tuin en landschap te hebben. De hoge opbrengst van deze zoete vruchten, de onderhoudsarme eigenschappen en het feit dat ze zich aan vele klimaten kunnen aanpassen, maken ze tot een favoriet van ons hier bij Perfect Plants! Kijk eens naar de bruine Kalkoenvijg en de zwarte Missievijg voor de meest voorkomende eetbare vijgenboom variëteiten! Vijgen zijn heerlijk om vers te eten, als gedroogde vijgen, in conserven of om mee te bakken.
Tuinders verheugt u! Ga vijgen of ga naar huis!
We hebben binnenkort een vijgen kweekgids voor meer informatie over hoe vijgenbomen groeien en hoe vijgen te oogsten.
Tags: eetbaar fruit, fruit, fruitbomen, bomen
Alle blogberichten