Mashed Potato Tacos! De perfecte manier om restjes niet verloren te laten gaan. Gelaagd met veganistische zure room, hete saus, knapperige vetvrije aardappel chips, en heerlijke groene uien. Veganistisch eten op z’n best!
Mensen, wat ik jullie nu ga laten zien tart elke vorm van voedsel logica en rede. Maar het is ook heel logisch.
Laat me jullie voorstellen aan Aardappelpuree Taco’s!
Deze dingen zijn waanzinnig! Ze zijn comfortabel, knapperig, pittig, en verrukkelijk. En als je een restje aardappelpuree in de koelkast hebt liggen, kun je binnen 5 minuten smullen!
Klaar?
Het originele recept is gemaakt door een van mijn helden en grootste inspiratiebronnen, Sam The Cooking Guy. Ik wilde kijken of ik een gezondere veganistische versie kon maken. En…dat heb ik gedaan.
Zoiets als mijn versie van zijn Potato Chip Tomato Sandwich.
Ik kan niet geloven hoe lekker deze dingen zijn! Maar, wat is er niet om van te houden?
Table of Contents
How To Make Mashed Potato Tacos
De hoofdingrediënten voor deze taco’s zijn maïs tortilla’s, Easy Vegan Tofu Sour Cream, restjes aardappelpuree, Cholula hete saus, gesnipperde groene ui, en mijn 5-Minute Fat-Free Potato Chips.
Alles wat je hoeft te doen is alles op de tortilla stapelen en opeten. Dat is het!
En het mooiste is dat het een zooitje is. Dus, als je het op een of andere manier verpest, zal niemand het ooit weten.
De aardappelpuree is ongetwijfeld het hart en de ziel van dit gerecht. Maar de manier waarop alle ingrediënten zo goed bij elkaar passen is echt inspirerend.
De knapperigheid van de groene uien en de aardappelchips voegen een geweldige textuur en smaak toe.
En de combinatie van Cholula en zure room is absoluut heerlijk.
Gebruik je restjes
Gebruik je restjes niet.
Eén van de geweldige dingen aan dit gerecht is hoe super snel en eenvoudig het is. Restjes in de koelkast bewaren geeft je dat gemak.
Deze Aardappelpuree Taco’s zijn geweldig voor een stand-alone maaltijd. Maar, ze zijn perfect voor een snelle en gezonde middag snack als je de munchies.
Mashed Potato Tacos
Je gaat deze Mashed Potato Tacos LOVE. Ze zijn..:
- Messig
- Knapperig
- Pikant
- Perfect voor een snelle snack
- Gemakkelijk te maken
- Gezond
- Vullend
- Gezellig
- Lekker
Meer veganistische troosteten recepten?
Hier zijn nog een paar recepten die gezond, lekker, en altijd zo troostend zijn!
- Green Bean Onion Ring Casserole
- Scalloped Potatoes
- Sweet Potato Black Bean Chili
- Easy Vegan Brown Gravy (niet een aardappel, maar zeker goed op een)
Meer Taco Recepten?
Als je net zo gek bent op taco’s als ik probeer dan deze andere geweldige recepten.
- Cauliflower Mushroom Walnut Tacos
- Chipotle Chickpea Tacos
Als je dit recept maakt, laat het me dan zeker weten! Laat een reactie achter, RATE IT, en tag een foto #shaneandsimple op Instagram.
Beschrijving
Mashed Potato Tacos! De perfecte manier om restjes niet verloren te laten gaan. Gelaagd met veganistische zure room, hete saus, knapperige vetvrije aardappelchips, en heerlijke groene uien. Het is veganistisch comfort food op zijn best!
Ingrediënten
Schaal 1x2x3x
- 4 maïs tortilla’s
- 2 eetlepels. Easy Vegan Tofu Sour Cream
- 1 kop restjes Shane & Eenvoudige aardappelpuree
- Hotsaus naar keuze (I LOVE Cholula)
- ⅓ kop gehakte groene uien
- 1 partij Shane & Simple Fat-Free Microwave Potato Chips
Instructies
- Verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en verwarm de tortilla’s net totdat ze een beetje beginnen te kleuren. Verwarm de aardappelen in de magnetron of op het fornuis.
- Spreid gelijkmatig zure room op elke tortilla.
- Doe vervolgens ongeveer ¼ kopje aardappelpuree op elke tortilla en besprenkel met hete saus.
- Genadig top met gehakte groene uien.
- Tot slot, neem een flinke handvol van de aardappelchips en crunch ze over elke taco.
- Kill it!
Apparatuur
Braadpan
Koop Nu → 
Instant Pan
Koop Nu →
Keywords: comfort food, plantaardig, veganistisch, gezond, restjes
Aangepast van Sam the Cooking Guy’s Mashed Potato Tacos.