Kan water tegen de zwaartekracht in omhoog lopen? Nee, niet echt, maar waarom het lijkt alsof water de zwaartekracht trotseert, gaan we onderzoeken in dit eenvoudige wetenschappelijk experiment.
Met behulp van een paar gewone keukenvoorwerpen kunnen kinderen het proces van capillaire werking zien en leren hoe aantrekkingskracht en kleefkracht ervoor zorgen dat het water van het ene glas naar het andere beweegt. Hieronder vindt u gedetailleerde instructies, een eenvoudige wetenschappelijke uitleg en een demonstratievideo.
SPRING NAAR SECTIE: Instructies | Video-uitleg | Hoe het werkt
Benodigdheden
- 2 glazen van gelijke hoogte
- Water
- Levensmiddelenkleurstof (optioneel)
- Papieren handdoek
Walking Water Science Experiment Instructies
Stap 1 – Zet de benodigdheden klaar. Zet de twee lege glazen zo neer dat ze ongeveer 5 cm uit elkaar staan. Giet water in een van de glazen tot het ongeveer halfvol is.
Stap 2 – Voeg vervolgens een paar druppels voedselkleurstof toe aan het water. Je kunt elke kleur kiezen. Roer het water tot de kleurstof volledig is opgenomen.
Stap 3 – Neem een strook papieren handdoek van ongeveer 1 à 2 centimeter breed en 12 centimeter lang. Wij gebruikten een stuk keukenrol en vouwden dat dubbel tot het de juiste breedte had.
Stap 4 – Leg een uiteinde van de keukenrol in het glas met water. Plaats vervolgens het andere uiteinde in het glas dat leeg is.
Neem even de tijd om enkele observaties te maken. Wat gebeurde er met het papieren handdoekje dat in het water was gelegd? Denk je dat het mogelijk is dat het water in het eerste glas zich verplaatst naar het lege glas? Schrijf je hypothese (voorspelling) op en laat de glazen staan en kom over ongeveer een uur terug om ze te controleren.
Stap 5 – Ga terug naar de glazen en doe enkele waarnemingen. Wat is er gebeurd in het uur dat je wachtte? Wat denk je dat er zal gebeuren als je nog wat langer wacht. Denk je dat al het water in het eerste glas naar het tweede glas zal gaan? Waarom wel of waarom niet? Schrijf je hypothese (voorspelling) op en laat de glazen zitten en kom over twee uur terug om te kijken hoe het gaat.
Waterexperiment lopen
Waterexperiment lopen
Hoe werkt het experiment?
Het water lijkt de zwaartekracht te trotseren, maar in werkelijkheid beweegt het door een proces dat capillaire werking wordt genoemd. Het water kan tegen de zwaartekracht in bewegen, omdat watermoleculen aan elkaar kleven EN aan de vezels van het keukenpapier. Als watermoleculen worden aangetrokken door de vezels van het papieren handdoekje, trekken ze andere watermoleculen met zich mee.
De kleefkrachten tussen het water en de vezels van het papieren handdoekje zijn sterker dan de cohesiekrachten tussen de watermoleculen. Als gevolg hiervan stroomt het water omhoog en over de papieren handdoek uit het ene glas in het andere.
Capillaire werking is de gecombineerde aantrekkingskracht tussen watermoleculen en met de moleculen van omringende materialen.
More Science Fun
Op den duur zal het water ophouden met bewegen als beide bekers met dezelfde hoeveelheid water zijn gevuld. Breid het experiment uit door te schatten hoe lang het duurt voordat het water naar de tweede beker is verplaatst. Zet dan een timer en ontdek hoe dichtbij je schatting was.
Daarnaast kun je ook deze andere leuke experimenten met water en voedselkleurstof proberen:
- Kleurveranderend wandelend water experiment – Lijkt veel op het gewone wandelend water experiment, maar met een toegevoegde “kleurrijke” twist.
- Kleurveranderend water experiment – Wetenschap of magie? Probeer dit experiment thuis met je kinderen en kijk hoe hun ogen oplichten als je de vloeistof in de kom giet en een nieuwe kleur “creëert”.
- Watertemperatuur Wetenschappelijk Experiment – Zie thermische energie in actie en verken het concept hands-on als je observeert hoe watermoleculen sneller bewegen als ze warm zijn en langzamer als ze koud zijn.
Ik hoop dat je genoten hebt van het experiment. Hier zijn wat printbare instructies:
Materialen
- Twee glazen van gelijke hoogte
- Water
- Levensmiddelenkleurstof (optioneel)
- Papieren handdoek
Instructies
- Zet de twee lege glazen ongeveer 2 centimeter uit elkaar. Giet water in een van de glazen tot het halverwege vol is.
- Voeg een paar druppels kleurstof toe aan het water.
- Roer de kleurstof tot het water één kleur heeft.
- Grijp een strook papieren handdoek van ongeveer 1 tot 2 centimeter breed. Ik gebruikte een stuk keukenrol en vouwde het dubbel tot het de juiste breedte had.
- Doe een uiteinde van de keukenrol in het glas met het water. Plaats vervolgens het andere uiteinde in het glas dat leeg is. Laat de glazen vervolgens staan en kom over ongeveer een uur terug om te kijken wat er gebeurd is.
- Keer terug naar de glazen en observeer wat er gebeurd is. Hoe langer u wacht met de glazen, hoe meer water zich naar het andere glas verplaatst. Het water zal zich niet meer verplaatsen totdat beide glazen met evenveel water gevuld zijn.