Leftover Steak Fried Rice

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees ons openbaarmakingsbeleid hier.

Het hergebruiken van restjes is een slimme kortere weg naar een heerlijk diner op een drukke avond. En hier is een van de beste restjes biefstukrecepten die er zijn.

Het gaat ons erom het eten makkelijk en lekker te maken en het hergebruiken van restjes is een slimme kortere weg naar een snel en heerlijk diner. En dit gebakken rijst recept vraagt om eenvoudige ingrediënten en verandert restjes biefstuk en rijst in een smaakvol diner in enkele minuten!

Plus, het is een perfect gerecht om te maken de dag voordat je boodschappen gaat doen om je koelkast leeg te maken van alle restjes biefstuk, diverse groenten en rijst. En heb ik al gezegd hoe makkelijk het is om het te maken? Het is zonder twijfel een van de beste overgebleven biefstuk recepten die er zijn.

Ik weet het, voor velen is een restje biefstuk een vreemd concept. Dat was het ook voor mij, totdat ik begon met het bereiden van een extra biefstuk op onze biefstukavonden. Deze simpele verandering opende een hele nieuwe wereld van recepten om uit te proberen.

Restjes biefstuk kunnen in zo veel recepten worden gebruikt, zoals een biefstuksalade, biefstukroerbak of mijn recept voor een heerlijke restjes biefstuk pad thai. Maak gewoon een extra biefstuk op uw steak avond en reserveer het voor deze geweldige recepten. Ze maken het rekken van een of twee steaks om uw hele gezin te voeden snel en gemakkelijk.

WELKE BIEFstuk KAN IK GEBRUIKEN IN DIT RECEPT?

Je kunt elk type biefstuk gebruiken dat je nog hebt liggen. Gebakken biefstuk, gegrilde biefstuk, in plakjes gesneden biefstuk zijn allemaal goed. Voor een goede gebakken rijst is de rijst veel belangrijker dan het soort biefstuk.

WAT ALS IK GEEN RESTJES HEB VOOR DIT RECEPT?

U kunt dit braadrijstrecept gemakkelijk maken als u geen restjes hebt om te gebruiken. Biefstuk kan worden gegrild of gebakken vlak voor het begin van de roerbak.

Als je geen restjes rijst hebt, kun je die de ochtend voor het maken van dit recept koken volgens de instructies op de verpakking. Zodra de rijst klaar is met koken, spreidt u het uit op een bakplaat en laat u het stomen. U kunt ook een ventilator over de rijst laten gaan om hem sneller te laten afkoelen. Na 1 – 2 uur is de rijst klaar voor gebruik in dit recept. Ik raad echter aan om restjes rijst zo veel mogelijk koud te bewaren!

Als je liever hebt dat je gebakken rijst veel textuur heeft en niet te papperig is, dan kun je de rijst ook afspoelen voordat je hem kookt. Dit helpt om wat overtollig zetmeel van de rijstkorrels te verwijderen en ze zullen niet samenklonteren tijdens het frituren.

WELKE GROENTEN KAN IK IN DIT RECEPT GEBRUIKEN?

Deze gebakken rijst is makkelijk aan te passen met welke groenten je maar in huis hebt en is een geweldige manier om je koelkast leeg te maken. Voel je vrij om dit recept aan te passen met wat je in de koelkast hebt en waar je familie zin in heeft die dag.

De basis van deze gebakken rijst en biefstuk is zo eenvoudig dat je het niet echt kunt verknoeien. Rode peper, groene uien en andere klassieke roerbak ingrediënten zijn geweldig om uit te proberen voor extra smaakuitbarstingen.

WELKE RIJST IS HET BESTE VOOR GEFRORRICEERDE RIJST?

Ik gebruik meestal langkorrelige witte rijst, zoals jasmijn, voor mijn gebakken rijst recepten. Basmatirijst en bruine rijst zijn ook goede opties die een geweldige textuur geven aan dit restje biefstuk recept.

Er zijn echter een aantal soorten rijst die je moet vermijden. Kortkorrelige rijst kan kleverig zijn en het is moeilijk om het te veranderen in de perfecte pluizige gebakken rijst.

U kunt kortkorrelige sushirijst gebruiken voor een Japanse stijl gebakken rijst. Twee dingen om op te merken zijn dat het meer zal klonteren tijdens het bakken en dat het eindresultaat zachter en kauwbaarder zal zijn. Als u uw gebakken rijst op die manier lekker vindt, probeer het dan eens!

Sommige kortkorrelige rijstsoorten zijn niet geschikt voor gebakken rijst recepten zoals rijst bedoeld voor risotto’s of paella gerechten. Het beste om te sturen duidelijk van hen voor dit recept.

WAT MAKT HET DE BESTE GESCHOTELDE RIJST?

Twee dingen zijn het belangrijkst voor het maken van een gebakken rijstschotel en dat zijn het gebruik van koude restjes rijst en sesamolie.

Koude, droge overgebleven rijst is de sleutel tot een luchtige gebakken rijst met de perfecte textuur. Als je warme rijst gebruikt die net gekookt is, zal het te zacht zijn. En je gebakken rijst zal zompig en gepureerd uitpakken, absoluut het tegenovergestelde van wat je wilt.

Je wilt een gebakken rijst dat je nog steeds de textuur van de individuele rijstkorrels kunt voelen, maar ze voelen niet papperig aan. Daarom is koude overgebleven rijst de sleutel hier.

Sesamolie is een ander geheim voor de grote smaak! Het is een krachtige, nootachtige olie die die essentiële gebakken rijst smaak toevoegt aan dit gerecht. Bereid je voor om te worden herinnerd aan de beste gebakken rijst Chinese afhaalmaaltijden met de authentieke smaak die de sesamolie brengt. Er is werkelijk niets anders dat dezelfde smaak toevoegt als deze olie. En onthoud, een klein beetje gaat een heel eind weg!

Blijf verbonden en sluit je aan bij de Busy Cooks gemeenschap:
FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM