Italian Hoagie Dip heeft dezelfde heerlijke smaken als ieders favoriete broodje – maar dan geserveerd als dip!
Hoagie…sub…submarine sandwich…grinder…hoe noem je een deli-style broodje? Het maakt niet uit hoe hij heet, iedereen houdt van een Italiaan! (Sandwich that is…) 😉
Er is iets met de combinatie van de delicatessen vlees en kazen, koude en knapperige groenten, en pittige dressing in een klassieke Italiaanse sandwich – maar vandaag serveren we al diezelfde heerlijke smaken als een Italiaanse Hoagie Dip!
Deze gemakkelijke Italiaanse Hoagie Dip is een must-make recept voor uw volgende game day party. Je kunt het serveren met gesneden broodjes aan de zijkant. Of – als je familie en vrienden hebt die tegenwoordig keto eten – kunnen ze net zo makkelijk genieten van dit heerlijke gerecht, gegeten in een kom met een vork.
PIN THIS RECIPE NOW!
Hoe maak je een Italian Hoagie Dip?
Dit recept is in wezen een gedeconstrueerde Italiaanse sub met gehakte ham, salami, zoete capicola, mortadella en provolonekaas, plus hapklare stukjes koude, knapperige ijsbergsla, verse tomaat en rode ui. Alle gesneden groenten worden gegooid in een romige dressing van mayonaise die is gekruid met gedroogde basilicum, oregano, knoflookpoeder, en rode peper vlokken.
Hier in New England (waar een ‘hoagie’ wordt meestal een ‘sub’ genoemd) Italiaanse subs worden altijd geserveerd met een Italiaanse kruidenolie die wordt gespoten op de open sub roll voordat lagen op het vlees en de kazen. (Sommige plaatsen spuiten zelfs meer van de olie bovenop.)
PIN THIS RECIPE NOW!
Geïnspireerd door onze favoriete New England sub shop, hebben we vandaag wat van dezelfde gekruide olie toegevoegd aan onze Italian Hoagie Dip – zowel spuiten over de sneetjes brood voor het serveren, als sprenkelen bovenop onze gehakte dip.
Deze gekruide olie voegt een heerlijke pittige smaak toe – en deze Italiaanse Hoagie Dip zou gewoon niet hetzelfde zijn zonder het! (U kunt gekruide olie kopen bij de meeste supermarkten, of bestel het hier.)
Je zou kunnen genieten van deze andere dip recepten:
- Chili Dip
- Zeepige Cheesy Ritz Dip
- Roomige Geroosterde Tomaat Bacon Dip
- Spinach Artisjok Dip
- Gekarameliseerde Ui Dip
Ingrediënten
½ kop mayonaise
1 eetlepel extra-olijfolie van eerste persing
½ theelepel gedroogde basilicum
½ theelepel gedroogde oregano
½ theelepel knoflookpoeder
Snufje rode pepervlokken
4 kopjes ijsbergsla, in hapklare stukjes gesneden
2 kopjes verse tomaat, in hapklare stukjes gesneden
1 kop rode ui, in blokjes gesneden
½ kop dille augurk, in hapklare stukjes gesneden
½ kop peperoncini, gesneden in hapklare stukjes
½ pond gesneden Genua salami, gesneden in hapklare stukjes
½ pond gesneden ham, gesneden in hapklare stukjes
¼ pond gesneden zoete capicola, gesneden in hapklare stukjes
¼ pond gesneden mortadella, gesneden in hapklare stukjes
½ pond gesneden provolone kaas, gesneden in hapklare stukjes
Italiaanse sub of hoagie broodjes gesneden in plakjes
1 kop gekruide olie, (wij gebruikten Marconi Italian Dipping Oil, te vinden in onze plaatselijke supermarkt). U kunt een soortgelijke variant ook hier bestellen
Instructies
Maak de dressing door mayonaise, olijfolie, basilicum, oregano, knoflookpoeder en pepervlokken samen te voegen.
Breng in een grote kom de sla, tomaat, ui, augurk, peperoncini, salami, ham, capicola, mortadella en provolonekaas samen.
Gooi de mayonaise-dressing erover en schenk het mengsel in een serveerschaal.
Leg de sneetjes brood op een schaal en druppel de gekruide olie over de sneetjes brood en over de kom met hoagiedip en serveer.
Noten
De soorten vleeswaren die in dit recept worden gebruikt, mag u zelf bepalen. Meer van het een of minder van het ander zal geen verschil maken in de afgewerkte dip.
Keywords: Italian Hoagie Dip
PIN THIS RECIPE NOW!
