Is een afzuigkap verplicht volgens de norm?

Afzuigkappen dienen vele verschillende doelen. Huiseigenaren gebruiken ze om vet en rook uit hun keuken af te zuigen; fabrieken en magazijnen gebruiken ze om chemicaliën en potentieel gevaarlijke materialen uit werk- of opslagruimten af te zuigen; restaurants gebruiken ze om zwaar vet en rook uit commerciële keukens af te zuigen. Dit zijn slechts enkele voorbeelden van hun vele functies.

De International Code Council bepaalt de regels en voorschriften voor afzuigkappen. Vanaf 2018 publiceren ze elke drie jaar herziene handleidingen met bijgewerkte ventilatievereisten voor commerciële en residentiële gebieden.

Naast de vereisten van de International Code, kan uw lokale gebied zijn eigen codes hebben met specifieke voorschriften. Neem contact op met uw plaatselijke autoriteiten om deze vereisten te bespreken.

De 2018 International Mechanical Code heeft dit te zeggen over afzuigkapvereisten:
“Er moet een afzuigsysteem worden aangebracht, onderhouden en gebruikt zoals specifiek vereist door deze sectie en voor alle bezette gebieden waar machines, vaten, tanks, ovens, smederijen, salamanders en andere apparaten, apparatuur en processen in dergelijke gebieden stof of deeltjes produceren of afwerpen die voldoende licht zijn om in de lucht te zweven, of warmte, geuren, dampen, nevel, gas of rook afgeven in zodanige hoeveelheden dat dit irriterend of schadelijk is voor de gezondheid of veiligheid.”
Met andere woorden, op alle plaatsen waar dampen worden geproduceerd op niveaus die riskant zijn voor uw gezondheid, is een afzuigsysteem vereist. Deze gebieden omvatten, maar zijn niet beperkt tot, machineruimten in fabrieken, stomerijen, commerciële keukens, brandstof distribuerende gebieden, met name voor vliegtuigen, en nog veel meer.
In de International Code manual, zijn residentiële afzuigkappen niet specifiek vereist. Als u echter een afzuigkap voor uw huis koopt, moet deze voldoen aan specifieke eisen die hier worden beschreven. Deze omvatten de naleving van de veiligheidsnormen van Underwriters Laboratories, het materiaal van het kanaal, het gebruik van een demper, make-up lucht, en nog veel meer.

De code vereist make-up lucht voor afzuigkappen meer dan 400 CFM, maar dit zal grotendeels afhangen van uw kookstijl en de grootte van uw keuken. Als u uw afzuigkap op een hoge CFM voor langere perioden van tijd – of als u een kleine keuken – moet u zeker overwegen een make-up systeem.

In restaurants, afzuigkappen zijn verplicht. Dit is wat de ICC Mechanische Code zegt:

“Type I afzuigkappen moeten worden geïnstalleerd waar kooktoestellen vet of rook produceren als gevolg van het kookproces.”
Commerciële afzuigkappen vereisen make-up lucht en een brandbestrijdingssysteem om veilig gebruik te garanderen.
Naast deze vereisten zijn het type filters, goten of bakken, het materiaal van de afzuigkap, de verbindingen tussen de kanalen en de afzuigkap, de kanaalopeningen en nog veel meer beschreven in de voorschriften.

Wat is het verschil tussen een afzuigkap van type I en een van type II?

Afzuigkappen van type I zijn bedoeld voor vet- en rookproducerende apparaten, terwijl afzuigkappen van type II warmte, vocht of dampen naar buiten afvoeren – geen vet of rook. Een afzuigkap boven uw roestvrijstalen grill, gasfornuis of in een restaurantkeuken is een Type I afzuigkap. Een afzuigkap boven een commerciële afwasmachine is een type II afzuigkap. Tenzij anders vermeld, zijn afzuigkappen voor woonhuizen en commerciële fornuizen van Type I.

Is een afzuigkap vereist voor een elektrisch fornuis?

Een afzuigkap is vereist voor een elektrisch fornuis als het fornuis minder dan 5 microgram vet produceert bij een test met 500 CFM. Deze specifieke eis is relevanter voor elektrische fornuizen in commerciële keukens. U zult dit in uw eigen keuken niet echt kunnen testen. Daarom raden wij u aan een ventilator type I boven uw elektrische fornuis te installeren om ervoor te zorgen dat alle ongewenste verontreinigingen uit uw keuken worden afgevoerd. Dit houdt de lucht schoon en fris.
Elektrische fornuizen produceren gemiddeld minder warmte, vet en rook dan gaskachels. U hebt dus geen afzuigkap nodig die evenveel CFM (cubic feet per minute) verplaatst als een gasfornuis.

Welke codes zijn er voor afzuigkappen?

Codes zijn ingesteld om ervoor te zorgen dat potentieel schadelijke verontreinigingen uit uw huis blijven en dat iedereen in goede gezondheid blijft. Ze geven aan 1) of een afzuigkap nodig is in uw keuken of omgeving en 2) wat de specifieke eisen zijn (CFM, materiaal, type filters, enz.). Als een apparaat in een bepaalde ruimte te veel verontreinigende stoffen produceert, kan een afzuigkap vereist zijn, afhankelijk van de bouwvoorschriften in uw gebied.

Wat kan ik gebruiken als ik geen afzuigkap heb?

Als u geen afzuigkap hebt, is een magnetron afzuigkap uw volgende beste optie. Maar deze zijn veel minder krachtig dan afzuigkappen, dus we raden ze niet aan. U kunt een afzuigkap van professionele kwaliteit kopen die jarenlang meegaat door op de onderstaande banner te klikken.

Is een afzuigkap verplicht volgens de voorschriften in Ontario?

Commerciële afzuigkappen zijn verplicht in Ontario, samen met brandblussystemen. Voor alle afzuigkappen moet het kanaalsysteem een onafhankelijk systeem zijn, gemaakt van duurzaam corrosiebestendig materiaal, en goed ondersteund worden om de duurzaamheid te maximaliseren. De afzuigkap moet vetfilters bevatten.
Residentiële afzuigkappen zijn niet vereist voor woningen met één verdieping. Voor woningen met meerdere verdiepingen of grote woonwijken, moet u overleggen met een architect om te bepalen of ventilatie vereist is.
Bekijk de volledige Ontario ventilatiecodes op deze link.

Is een afzuigkap vereist door de code in Virginia?

Virginia houdt zich aan de eisen zoals beschreven in de IMC, die afzuigkappen vereist voor commerciële omgevingen. Ze zijn niet vereist in woonwijken, maar kanaalwerk moet worden gemaakt van roestvrij staal, koper, aluminium, of gegalvaniseerd roestvrij staal.

Om de volledige lijst van eisen te bekijken, klik hier.

Is een afzuigkap vereist door de code in Texas?

Texas houdt zich ook aan de IMC, dus een afzuigkap is verplicht in een commerciële omgeving. Bovendien kan de lucht niet “in een zolder, soffit, nok ventilatie, of kruipruimte.” Hij moet naar buiten worden afgevoerd. Maar kanaalloze modellen zijn toegestaan als uitzondering op deze regel.

Keukens moeten worden geventileerd met een minimum van 25 CFM continue lucht of 100 CFM intermitterende lucht. Dit is zo weinig CFM dat u geen afzuigkap nodig hebt om deze drempel te bereiken. In feite kunnen residentiële afzuigventilatoren tot 2000 CFM bereiken.
Bekijk de volledige ventilatie-eisen van Texas hier.

Is een afzuigkap vereist door de code in Florida?

De eisen in Florida zijn dezelfde als in Texas, waar afzuigkappen met kanalen zijn vereist in commerciële omgevingen. Buisloze afzuigkappen zijn toegestaan in woonwijken, waar ten minste 25 kubieke meter per minuut lucht nodig is.
Lees hier meer over de Florida code eisen.

Is een afzuigkap vereist door de code in Californië?

In Californië zijn afzuigkappen vereist die 100 cfm of meer intermitterend produceren of 5 luchtwisselingen in een uur produceren.

Dit is vereist in alle woonwijken, verbouwde woningen, of gebieden die 1000 vierkante voet of groter zijn.
Bekijk het volledige rapport hier.

Is een afzuigkap vereist volgens de code in Massachusetts?

Massachusetts vereist ook een afzuigkap die ten minste 100 intermitterende CFM of 25 CFM continu produceert. Nogmaals, u kunt dat vermogen bereiken zonder een afzuigkap – het belangrijkste is dat uw ruimte voldoende wordt geventileerd.

In Massachusetts, Texas, Florida, en Virginia, moet uw afzuigkap worden gemonteerd op ten minste 24 “afstand van de kookplaat. We raden aan om de afzuigkap tussen 28 en 36 inch afstand te monteren voor maximale efficiëntie.
Voor meer details, bekijk dit document.

Is een afzuigkap verplicht volgens de norm in New York?

New York heeft veel van dezelfde eisen als Massachusetts, Californië, Florida en Texas. Een afzuigkap moet ten minste 100 CFM intermitterend verplaatsen, of 25 CFM continu. De code stelt verder:

“Afzuigkappen moeten via een kanaal naar buiten worden afgevoerd. Het kanaal voor de afzuigkap moet aan de binnenzijde glad zijn, luchtdicht zijn, voorzien zijn van een terugslagklep en onafhankelijk zijn van alle andere afzuigsystemen. Kanalen voor afzuigkappen mogen niet uitkomen op zolder, in kruipruimtes of in ruimtes binnen het gebouw.”
Een uitzondering op deze regel vormen afzuigkappen zonder kanalen.
Om het volledige document te bekijken, klik hier.

Recap

Vele staten hebben vergelijkbare ventilatie-eisen. De belangrijkste dingen om in gedachten te houden zijn de montagehoogte en het vermijden van ventilatie in uw zolder of balken in uw plafond.
De meeste staten vereisen niet specifiek een afzuigkap voor fornuizen, maar ze willen ervoor zorgen dat uw huis voldoende wordt geventileerd met een soort ventilator.
Commerciële afzuigkappen, aan de andere kant, moeten voldoen aan strengere voorschriften, volgens de richtlijnen van de Underwriters Laboratories en het installeren van veiligheidsapparatuur zoals brandbestrijdingssystemen.
Lokale code heeft voorrang op internationale code, omdat uw lokale gebied de vrijheid heeft om ventilatie binnen hun staat te reguleren, terwijl de internationale eisen meer gestandaardiseerd moeten zijn.

Dus, zorg ervoor dat u contact opneemt met uw lokale autoriteiten en vraag naar afzuigkappen voordat u verder gaat met de installatie.
Afzuigventilatoren worden steeds populairder vanwege recente studies die suggereren dat ze schadelijk kunnen zijn. Wij raden u aan uw kookgewoonten en gedrag in de keuken door te nemen om te bepalen of u er een nodig hebt. Houd ook rekening met de grootte van uw keuken. De International Mechanical Code berekende CFM op basis van de vierkante meters van de ruimte.
Voor meer informatie over CFM, bekijk ons uitgebreide artikel over het bepalen van de CFM van uw afzuigkap.
Ook als u niet veel kookt, raden wij u aan een soort afzuigsysteem aan te schaffen. Het zal vent alle verontreinigingen die stijgen van uw kookoppervlak en geven u gemoedsrust tijdens het koken. Het is ongelooflijk handig voor mensen met reeds bestaande aandoeningen zoals astma of die andere ademhaling complicaties.

Wij hopen dat dit artikel over bouwvoorschriften en ventilatie nuttig was. Deze codes hebben betrekking op gas kachel ontluchting, elektrische kachel ontluchting, en alles daar tussenin.
We belichtten een aantal van de belangrijkste ventilatie-eisen voor een paar staten, evenals internationaal, maar dit artikel is niet uitputtend. Voor volledige details, verwijzen wij u naar de uitgebreide rapporten gekoppeld in het artikel.
Dank voor het lezen!

Hoeveel CFM heb ik nodig voor mijn afzuigkap?

Beste afvoerloze afzuigkappen (afzuigkappen voor uw appartement)

Range Hood Duct Sizing Guide