Irish red ale staat bekend om zijn unieke moutsmaak en is aan de lagere kant van de bitterheid en alcoholgehalte schalen. Als je van Amerikaans ambachtelijk bier houdt, blijft het Ierse red ale bier een geweldige stijl voor bierliefhebbers om uit te zoeken en te waarderen.
Irish-Style Red Ale
De Irish-style red ale is een evenwichtig bier dat een matige hoeveelheid gekookte mouten en geroosterde gerst in het recept gebruikt, wat het bier de kleur geeft waarvoor het is genoemd. Dit typisch amberkleurige bier, met een toegankelijke hopbitterheid die in de mond blijft hangen, wordt gebrouwen als een lager of een ale, en kan vaak een gemiddelde, snoepachtige zoetheid van karamelmout hebben. Deze stijl kan toevoegingen bevatten zoals maïs, rijst en suiker, die helpen de afdronk van het bier uit te drogen en de body te verminderen. Het bevat ook vaak geroosterde gerst, wat zorgt voor lage geroosterde tonen, donkerder kleur en mogelijke vorming van een bruine schuimkraag bovenop. Met toetsen van karamel, toffee en soms lage diacetyl (boter), denk aan de Ierse red ale bier stijl als een neef van licht-geroosterd en beboterd brood.
Amerika’s versie van Irish Red Ale Beer
Ierse red ales zijn een laagdrempelige stijl voor mensen die nieuw zijn in ambachtelijk bier, maar worden ook genoten en gewaardeerd door zelfs de meest veeleisende van ambachtelijke kenners. Laat deze smakelijke, sessionable bieren niet worden gedegradeerd tot een eenmalige jaarlijkse vakantie, Ierse stijl rode bieren kunnen het hele jaar door worden genoten in een verscheidenheid aan gelegenheden en met veel verschillende voedselopties.
American Craft Breweries Serving Irish Red Ale
Het is geen geheim dat Ierse bieren een invloedrijke rol hebben gespeeld in de Amerikaanse ambachtelijke bierscene, en dat blijkt uit het Ierse rode ale bier. Het kan een uitdaging zijn om bij te blijven met alle Ierse bier heruitvindingen, en dat is waarom we een interactieve “Zoek een Brouwerij” kaart hebben gemaakt. De kaart zal u helpen kleine en onafhankelijke Amerikaanse ambachtelijke brouwerijen bij u in de buurt te vinden; sommige van die brouwerijen en brewpubs maken waarschijnlijk variaties van red ale bier.
Het vinden van uw volgende favoriete Ierse red ale bier hoeft hier niet te stoppen. Als u geniet van de website en geïnteresseerd bent in een handige manier om meer te leren over Ierse rood bier, meld u dan aan om onze nieuwsbrief rechtstreeks in uw inbox te ontvangen. We kunnen je geen bier sturen, maar we kunnen je wel onze nieuwsbrief sturen, die is bijna net zo goed.