Poolse worst, ook bekend als kielbasa, kan worden gemaakt van varkensvlees, rundvlees, kalkoen, lam, of zelfs kip of kalfsvlees. Elke regio in Polen heeft zijn eigen specialiteit en, afhankelijk van waar je heen gaat, zal de lokale bevolking een andere mening hebben over welke soort het beste is. Welke soort u ook verkiest, u kunt gewoon een pakje bij de kruidenier halen of uzelf uitdagen door uw eigen worst te maken. Leg de worst op de grill op middelhoog vuur en laat de worst gelijkmatig gaar worden, zodat aan beide kanten mooie grillstrepen ontstaan. Serveer uw gegrilde Poolse worst op een broodje met gefruite ui om dicht bij de Poolse roots te blijven. Anderen genieten van hun kielbasa met zuurkool of gele mosterd, uien en ingemaakte jalapeno pepers. Dit gerecht is een geweldige aanvulling op elke cookout en is zo makkelijk te maken dat je het niet erg vindt als mensen om seconden beginnen te vragen. In deze video geeft Chef Mark een online kookles over hoe je de perfecte Poolse worst grilt. Abonneer je voor meer geweldige kookdemonstratievideo’s op het LearnToCookOnline YouTube-kanaal.
Gegrilde Poolse worst-recept:
Ingrediënten:
Poolse worst
Bun
Olie voor grill
Smaakmakers naar keuze
Werkwijze:
1. Zet grill op middelhoog vuur, wanneer heet lichtjes olie grillstaven met handdoek
2. Plaats Pools op grillstaven om te scoren
3. Dek af en kook ongeveer 4 minuten aan elke kant
4. Serveer op geroosterd broodje
Als u dit bericht leuk vindt, kijk dan ook eens naar het volgende!
Hoe grill je perfecte paprika’s
Hoe maak je worst en paprika
Het kiezen van de beste grill voor uw barbecue