We krijgen deze vraag af en toe, dus dachten we dat dit, nu het legseizoen voor de deur staat, een goed moment zou zijn om erover te praten.
Hoe vaak leggen kippen eieren?
Het korte antwoord is – dat hangt af van het ras, de leeftijd van de hen en het seizoen.
Er zijn rassen die heel veel leggen en weer andere die het saai vinden en heel weinig leggen.
Eerst gaan we kijken waarom verschillende rassen verschillende aantallen eieren leggen. Daarna gaan we enkele rassen ‘kort profileren’ om u een idee te geven van wat u kunt verwachten.
Kippenrassen en het leggen van eieren
De grote meerderheid van de rassen die u tegenwoordig kunt kopen, is gericht op de productie van eieren en vlees.
Dit betekent dat de meeste vogels die u uit de diervoederwinkel of uit een catalogus haalt, 1-2 jaar lang een gestage voorraad eieren leveren. Na deze tijd worden ze als “versleten” beschouwd en worden ze door de industrie naar de slacht gestuurd.
De eilegcapaciteit van kippen kan grotendeels worden onderverdeeld in erfgoed en productie – wat is het verschil?
Productie
Zoals de naam al aangeeft, worden deze vogels gefokt om in korte tijd grote hoeveelheden eieren te produceren.
Er zijn bepaalde andere kwaliteiten van de vogel opgeofferd – zoals broedsheid. Na 2 jaar blijven ze leggen, maar de hoeveelheid zal beduidend minder zijn.
Heritage
Heritage hennen beginnen langzamer eieren te leggen en komen niet zo talrijk uit de eieren als de productiekippen. Ze leggen over het algemeen evenveel eieren, maar over een langere periode: 3-5 jaar.
De tijd die een ei nodig heeft om door het voortplantingskanaal te reizen en te worden gelegd, is een vrij constante periode van 25-27 uur.
De frequentie van het leggen kan echter van ras tot ras enorm verschillen. Een Rhode Island Red productiekip kan bijvoorbeeld vijf eieren per week leggen, maar een Sultan kip kan één ei per week leggen.
4 Sterren Eierleggers
Zonder verder oponthoud, laten we u kennismaken met onze geselecteerde rassen – we hebben ze ‘sterrenclassificatie’ gegeven, maar misschien zou een Michelin-rating meer op zijn plaats zijn!
Leghorns
Onmiddellijk herkenbaar aan de slappe kam, is dit ras er in verschillende kleuren, waarvan de meest voorkomende wit is.
Het is helaas de meest misbruikte kip in de industriële omgeving vanwege zijn’ legvermogen. Leghorns kunnen tussen de 4-6 middelgrote witte eieren per week leggen.
In eerste instantie werden ze gefokt voor een tweeledig doel, maar het vlees wordt niet langer de moeite waard geacht om te eten.
Leghorns zijn actieve voedselzoekers en genieten van hun vrijheid. Ze kunnen vriendelijk zijn, maar worden niet graag te veel vastgepakt!
Altijd waakzaam, goed in staat om te vliegen, kunnen ze in een boom gaan zitten als ze ergens van schrikken. Ze verdragen een breed scala aan weersomstandigheden en terreinen – een vogel met een groot aanpassingsvermogen.
Rhode Island Reds
De in de VS geboren en gefokte krachtpatser! De Rhode Island Red is ontstaan in Rhode Island – waar een monument staat dat getuigt van zijn succes.
De Rhode Island Red is een relatief veel voorkomende kip om zeer goede redenen – hij kan 3-5 grote bruine eieren per week leggen en het vlees is ook goed voor stoofpotten enz.
Hoewel ze oorspronkelijk als tweeledige kip werden gefokt, werden vanaf de jaren 1940 veel van de rassen uitsluitend voor het leggen van eieren gefokt.
Dit had tot gevolg dat het ras werd opgesplitst in ‘productie’-Roodjes en ‘erfgoed’-Roodjes.
Ze zijn kalm, vriendelijk en nieuwsgierig, en zullen je vaak over het erf volgen om te ‘helpen’. Ze houden ervan actief te zijn, hoewel ze opsluiting verdragen.
Voor een volgzame en ietwat spraakzame vogel kunnen ze wat opdringerig zijn bij andere kuddegenoten.
Sussex
Deze oude hoender was er naar verluidt al ten tijde van de Romeinse invasie in Brittannië!
De Sussex werd jarenlang de typische Engelse tafelhoen en de smaak van het vlees zou onovertroffen zijn.
De Sussex is een kip voor twee doeleinden en kan 3 tot 6 grote, lichtbruine eieren per week leggen, afhankelijk van het soort hoen. Ze zijn zelden broeds.
Het zijn kalme, volgzame en nieuwsgierige vogels – ze zijn dol op foerageren en vinden het echt niet erg om vastgepakt te worden. Ze hebben een zware, zachte bevedering en zijn er in verschillende variëteiten – gespikkeld, Coronation, light, buff enz.
Tolerant voor een breed scala van weersomstandigheden, deze hen is winterhard, maar ze gedijen niet in de hitte.
Delaware
De Delaware hen is een andere super leghen uit de VS. Het is geen oud ras dat in de jaren 40 van de vorige eeuw ontstond, toen het de belangrijkste kip in vleeskuikenstallen was.
Het werd al snel voorbijgestreefd door de Cornish cross, die veel sneller groeide dan de Delaware.
Treurig genoeg is het aantal Delaware hennen gestaag gedaald, wat triest is omdat het een geweldige leghen is met een gemiddelde van 3-4 eieren per week en het vlees naar verluidt zeer smaakvol is.
De Delaware is een kalme, zelfverzekerde vogel, altijd alert en houdt van foerageren. Ze zijn vrij vriendelijk, hoewel ze niet als ‘knuffelkip’ kunnen worden beschouwd – maar er zijn altijd uitzonderingen.
Het verenkleed is zilver/wit met wat zwarte strepen op de staart- en nekveren. Ze zijn goed bestand tegen de kou, maar doen het niet goed in de hitte.
3 Star Egg Layers
Welsummer
Welsummers’ zijn in Nederland ontstaan in een klein plaatsje genaamd Welsum. Het is geen bijzonder oud ras, het ontstond in het begin van de 20e eeuw. Het is een mengeling van verschillende rassen, waarbij het beste uit alle rassen is gehaald.
De Welsummer is een ras voor twee doeleinden. Als eierleg geeft het u 3 grote gespikkelde, terra cotta gekleurde eieren per week! Ze worden zelden broeds en er wordt gezegd dat ze vreselijke moeders zijn.
Het zijn goede voedselzoekers die graag in de wei rondscharrelen, maar ze verdragen opsluiting redelijk goed.
Het is een vriendelijke, makkelijk te hanteren vogel. Ze houden van het gezelschap van mensen, maar van een schoothoen kan niet worden gezegd.
De kleur van de Welsummer is een standaard rode patrijs met goud/rode accenten.
Barnevelder
De Barnevelder was een van de voorouders van de Welsummer – ook uit Nederland. Het ras is wat ouder; sinds het midden van de jaren 1800 en werd oorspronkelijk gefokt voor een tweeledig doel.
De oorspronkelijke voorraad was zeker een grote tafelvogel met de hanen met een gewicht van ongeveer 10 pond en de hennen op 7-8 pond.
Als eierleggers produceren ze een respectabele 3-4, grote donkerbruine, eieren per week. Sommige mensen zeggen dat de eieren van chocolade zijn, maar ik heb nog nooit zo’n donker ei gezien.
Ze zijn volgzaam en vriendelijk en neigen een beetje naar luiheid. Ze foerageren wel, maar niet zo goed als andere kippen.
Een onderhoudsarme kip die naar zwaarlijvigheid kan neigen als ze te veel lekkernijen krijgt.
Plymouth Rock
De Plymouth Rock of Barred Rock was tot aan de Tweede Wereldoorlog de meest voorkomende kip in de VS. Het is een kalme, volgzame en intelligente vogel die gemakkelijk te houden is, goed kan zitten en een goede moeder is.
Gekweekt voor twee doeleinden leggen de hennen regelmatig 4 grote bruine eieren per week. De hennen wegen rond de 7-8 pond en zijn dus een goede tafelvogel.
De Rock verdraagt een grote verscheidenheid aan temperaturen, van koud tot gematigd warm. Een geweldige aanwinst voor elk koppel.
2 Star Egg Layers
Java
De Java hen is de basis geweest voor talloze ‘nieuwe rassen’ sinds de Victoriaanse tijd. Het werd zelf in de VS gecreëerd uit verschillende Aziatische rassen rond het midden van de jaren 1800.
In feite wordt het beschouwd als het op één na oudste Amerikaanse ras – het eerste is de Dominique. Het werd gemaakt als een vogel voor twee doeleinden en de grootte weerspiegelt dat. De hanen wegen 2,5 kg en de dames 2,5 kg.
In de eierafdeling leggen ze 3 middelgrote bruine eieren per week.
Ze werden door de Livestock Conservancy tot voor kort als kritiek beschouwd. Hobbypluimveehouders, zoals wij, raakten geïnteresseerd in dit ras en de vogel is daardoor naar de mindere status ‘watch’ verschoven.
Het ras groeit langzaam, dus past niet goed in de moderne pluimvee-industrie. Van de Java wordt gezegd dat hij vriendelijk, volgzaam en kalm is, en dat hij opsluiting goed verdraagt.
Houdan
De Houdan is een oud en edel Frans ras – het was al vóór de jaren 1700 in de streek bekend.
Het werd oorspronkelijk gefokt als een ras voor twee doeleinden, waarbij het fijne witte vlees een delicatesse was. Het leggen van eieren is niet zo voortreffelijk. 2-3 kleine witte eieren per week is alles wat u van deze charmante vogel kunt verwachten.
De Houdan is in de VS waarschijnlijk beter bekend als een sierras met een kuif, mof en baard. Hij heeft ook een V-vormige kam en 5 tenen – een ongewone vogel om zeker te zijn!
Hij heeft een lief en volgzaam karakter en is gemakkelijk te hanteren. Hij verdraagt de kou niet zo goed, maar houdt van warmte.
1 Ster Eierleggers
Sultan
Iemand is vergeten dit vogeltje te vertellen dat kippen eieren leggen! Sultans zijn mooie en elegante kippen, maar ze leggen slecht eieren.
Een klein wit eitje per week is alles wat je krijgt. Als u echter van siervogels houdt, kan de Sultan uw nieuwe beste vriend zijn.
Het lijkt erop dat de Sultan een vogel is die alle designkenmerken heeft die aan kippen worden gegeven! Hij heeft een gekuifde kop, V-vormige kam, baard en moffen. Poten en voeten zijn bevederd en ze hebben 5 tenen. De staart is lang, maar niet vloeiend zoals bij sommige Japanse rassen.
Het is een klein vogeltje, de hennen wegen ongeveer 4 pond (er is ook een krielras). Ze worden beschreven als kalm, volgzaam en vriendelijk.
Samenvatting
Er zijn natuurlijk vele andere rassen waaruit u kunt kiezen, maar we hebben geprobeerd u een selectie te geven van kippen die van goed tot slecht leggen, zodat u de variabiliteit van het leggen van eieren kunt zien.
Het is altijd belangrijk de verkoper te vragen hoeveel eieren u kunt verwachten en hoe lang ze zullen leggen – zowel in termen van elk jaar als de verwachte levensduur.
Als u niet zozeer in eieren geinteresseerd bent, maar een aantal ongewone of siervogels wilt, zijn er verschillende waaruit u kunt kiezen.
De Sultan is slechts een van de kippen die zeer zelden leggen – Cubalaya, Phoenix en Yokohama zijn allemaal onregelmatige leghennen die een speciale huisvesting vereisen.
We hopen dat dit u heeft laten zien hoezeer kippenrassen kunnen verschillen en dat er een kippenras is dat bij u past, wat u er ook van vraagt!
Laat ons weten wat uw favoriete kippenrassen zijn in het commentaarveld hieronder…