Heilige Guacamole Recept: Hoe maak je guacamole vanaf nul. Dit eenvoudige guacamole recept zit boordevol verse ingrediënten en is een heerlijke topper voor Mexicaanse gerechten, maar ook een pittig voorgerecht.
- Frisse Guacamole
- Homemade Guacamole Recipe
- Easy Guacamole Recept Ingredienten
- Hoe maak je guacamole, heilige guacamole!
- Zie de receptkaart hieronder voor hoe u dit heilige guacamole-recept maakt. Geniet ervan!
- Guacamole Mix-Ins
- Probeer dit recept te maken met de toevoeging van:
- Perfect voor feestjes
- Veelgestelde vragen:
- Is guacamole gezond?
- Kan je guacamole invriezen?
- Hoe weet ik of mijn avocado’s rijp genoeg zijn om te gebruiken?
- Hoe voorkom je dat guacamole bruin wordt?
- Op zoek naar meer Party Perfect Dips? Probeer deze dan eens uit!
- Holy Guacamole Recipe
- Ingrediënten
- Instructies
- Video
- Voeding
Frisse Guacamole
Guacamole is een van die etenswaren waar ik geen zelfbeheersing voor heb als ik het voor mijn neus zet. En dan bedoel ik ook NUL.
Ik ben ineens overgeleverd aan een kom groene obsessie en een zak chips. Niets houdt me tegen om te scheppen en te kauwen, te scheppen en te kauwen, te scheppen en te kauwen tot iemand het probleem identificeert en uit medelijden letterlijk de kom oppakt en buiten mijn bereik brengt.
Er zijn blijkbaar geen therapeuten voor…
Hoe dan ook, ik rechtvaardig mijn verslaving door mezelf voortdurend wijs te maken dat een goed, eenvoudig guacamole recept gezond is. En dat is het ook. Goede vetten, toch?
Maar de zak tortillachips van een pond die ik net heb gegeten, niet zo veel.
Homemade Guacamole Recipe
Zelfs zo, mijn favoriete Easy Guacamole Recipe is iets wat we bijna elke week maken als avocado’s rijp en in het seizoen zijn.
We gieten het bovenop salades en Mexicaanse favorieten. We serveren het met cocktails en chips op vrijdagmiddag.
We maken zelfs ons gemakkelijke guacamole recept met ontbijt roerei en warme tortilla’s in het weekend. Deze guacamole dip is zo veelzijdig en smaakt goed op eigenlijk alles.
En aangezien niemand in mijn familie haast heeft om de cyclus van nooit eindigende dip te stoppen, denk ik dat ik het gewoon zal blijven maken. Omdat, waarom niet?!
Easy Guacamole Recept Ingredienten
- Rijpe avocado’s – Je wilt dat ze een beetje zacht zijn, maar niet te papperig.
- Vers limoensap – U kunt limoenen kopen en zelf persen of het in de winkel gekochte limoensap werkt ook.
- Knoflook – Heerlijke knoflook!
- Jalapeño – Voeg een hele of een halve jalapeno toe, afhankelijk van de gewenste kruidigheid.
- Groene uien – Een essentiële smaakmaker om deze dip pit te geven.
- Cilantro – Een basis smaakmaker in bijna alle Mexicaanse gerechten om een pop van frisheid te bieden.
- Pruimtomaten – Voor kleur, smaak en textuur.
- Zout en peper – Naar smaak, d.w.z. voeg zo veel of zo weinig toe als u wilt.
Hoe maak je guacamole, heilige guacamole!
- Snij de avocado’s doormidden, verwijder de pit, en schep het vruchtvlees eruit met een lepel. Doe het avocadovruchtvlees in een middelgrote kom en giet het limoensap erover. Gebruik een lepel en een vork om de avocado te pureren tot hij bijna glad is.
- Ruik aan je jalapeño om de hitte te testen… Je kunt meestal wel zien of je een pittige hebt. Roer de knoflook, jalapeño (half of helemaal), groene uien, en koriander erdoor. Zout en peper naar smaak. Roer de in blokjes gesneden tomaat er helemaal aan het eind door.
- Dien onmiddellijk op, of druk plasticfolie over het oppervlak van de guacamole, verwijder alle luchtbellen (dit helpt bruin worden te voorkomen), en zet in de koelkast tot u klaar bent om te serveren.
Zie de receptkaart hieronder voor hoe u dit heilige guacamole-recept maakt. Geniet ervan!
Guacamole Mix-Ins
Ik vind het lekker om mijn simpele guacamole recept af en toe eens te mixen. Hoewel ik denk dat het op zichzelf al heerlijk is, is het soms leuk om een verrassingselement toe te voegen!
Ik roer er meestal maar één verrassingsingrediënt doorheen, hoewel de blauwe kaas en buffelsaus erg lekker zijn samen. Wees niet bang en waag een sprong in het duister! Deze mix-ins zijn allemaal geweldig met dit recept. Ik beloof het.
Probeer dit recept te maken met de toevoeging van:
- Verkruimelde Bacon – Wil je meer knapperigheid?
- Gekookte Chorizo – Een ander smaakvol Mexicaans ingrediënt om aan deze dip toe te voegen!
- Verkruimelde blauwe kaas – Als u van blauwe kaas houdt, probeer dan deze toevoeging!
- Besprenkeld met Buffalo Saus – Besprenkel zo veel of zo weinig als u wilt.
- Verse ananas, mango, of aardbeien – Kijk ook eens naar mijn Mango Guacamole!
- Gehakte radijsjes of Jicama -Wilt u meer bitterheid? Of wat dacht je van een zoete nootachtige smaak?
- Feta kaas + zongedroogde tomaten – Op zoek naar een mediterrane twist?
- Chipotle pepers – Meer pit en meer rokerigheid!
- Kappertjes – Op zoek naar een pittig tintje?
- Gerookte amandelen – Rokerig en nootachtig, plus meer goede vetten.
Het weekend komt er bijna aan… Waarom zet je geen guacamole bar op met roer-in toppings die je vrienden zelf kunnen toevoegen.
Dat en een margarita bar klinkt als pure Cinco de Mayo zaligheid!
Perfect voor feestjes
Guacamole is ook niet alleen voor Cinco de Mayo!
Deze dip is geweldig voor feestjes of dat nu Super Bowl zondag of de Fourth of July is. Ons recept is echt een publiekstrekker, dus probeer het te maken en neem het mee naar uw volgende bijeenkomst! Uw gasten zullen het zo lekker vinden dat ze zullen zeggen “Holy Guacamole!”
Afhankelijk van de grootte van het feest, probeer dit recept te verdubbelen of zelfs te verdrievoudigen om aan uw behoeften te voldoen. Of als u op zoek bent naar een snack voor een enkele portie, kunt u dit recept inkorten.
En vergeet niet om ons te laten weten hoe u dit recept vond door hieronder een beoordeling en commentaar achter te laten.
Veelgestelde vragen:
Is guacamole gezond?
Het belangrijkste ingrediënt dat guacamole gezond maakt zijn de avocado’s, omdat ze vol zitten met gezonde vetten. Maar al het verse product levert waardevolle voedingsstoffen in een rauwe, onvervalste vorm.
Dit plantaardige vet bevordert de gezondheid en de hersenfunctie en kan ook helpen het risico op beroertes of hartaandoeningen te verminderen.
Kan je guacamole invriezen?
Ja, guacamole kan tot drie maanden worden ingevroren in een luchtdichte verpakking. Zorg ervoor dat u alle lucht uit het bakje knijpt.
Wanneer u klaar bent voor gebruik, ontdooit u de avocado’s 6-8 uur in de koelkast.
Hoe weet ik of mijn avocado’s rijp genoeg zijn om te gebruiken?
Als u zachtjes op de avocado drukt, moet u de zachtheid van de binnenkant kunnen voelen. Knijp er niet te hard in, anders beschadigt u de onrijpe avocado’s.
Ook kunt u, waar de avocado met het steeltje vastzat, de “knoop” eraf pellen en zien of de binnenkant groen of geel is.
Hoe voorkom je dat guacamole bruin wordt?
De beste manier om verse of overgebleven guacamole te redden van bruin worden is om het in een luchtdichte container te plaatsen. Strijk de bovenkant glad op een plat oppervlak.
Squeeze net een beetje extra limoensap op de top van de guacamole, kantelen van de container om ervoor te zorgen dat het dekt het gehele oppervlak.
Druk vervolgens een stuk plasticfolie tegen het oppervlak om eventuele lucht af te sluiten. Dek af met een stevig deksel en zet in de koelkast.
Wanneer u klaar bent voor gebruik, kunt u de toegevoegde limoensapbarrière afgieten of erdoor mengen.
Op zoek naar meer Party Perfect Dips? Probeer deze dan eens uit!
- King Ranch Chicken Dip
- Amazing Queso Blanco Dip
- Smoked Salmon Dip Recipe
- Roasted Poblano Avocado Dip Recipe
- Fire Roasted Corn Dip
- Supreme Pizza Dip
- Buffalo Chicken Dip van Lauren’s Latest
Recept afdrukken
Laat een beoordeling achter ”
Holy Guacamole Recipe
Ingrediënten
- 3 grote rijpe Haas avocado’s
- 1 limoen, geperst
- 2-3 teentjes knoflook, gehakt
- 1 jalapeno, gehakt
- 1/4 kop groene uien, gehakt
- 1/4 kop cilantro,
- 1 pruimtomaat, in blokjes gesneden
- zout en peper, naar smaak
Instructies
-
Snijd de avocado’s doormidden, verwijder de pit, en schep het vruchtvlees eruit met een lepel. Doe het avocadovruchtvlees in een middelgrote kom en giet het limoensap erover. Gebruik een lepel en een vork om de avocado te pureren tot hij bijna glad is.
-
Rook je jalapeño om de hitte te testen… Je kunt meestal zien of je een pittige hebt. Roer de knoflook, jalapeño (de helft of alles), groene uien en koriander erdoor. Zout en peper naar smaak. Roer er helemaal aan het eind de tomaatblokjes door.
-
Dien onmiddellijk op, of druk plasticfolie over het oppervlak van de guacamole, verwijder alle luchtbellen, en zet in de koelkast tot u klaar bent om op te dienen.
Video
Voeding
Dit recept maken? Volg ons op Instagram en tag @ASpicyPerspective zodat we kunnen delen wat je aan het koken bent!