Hash Brown Casserole {Zonder Roomsoep}

Traditionele hash brown casserole (vergelijkbaar met Cracker Barrel), maar dan zonder roomsoep! Comfortabel, heerlijk, en kan ook worden gemaakt in de slow cooker of bevroren en gemaakt op een later tijdstip!

Hash Brown Casserole is een van die veelzijdige voedingsmiddelen die kunnen worden gegeten als ontbijt of diner (of in mijn geval, ontbijt, lunch EN diner). Je gooit alle ingrediënten bij elkaar, zet het in de oven, en een uur later, zonder er nauwelijks over na te denken, staat het avondeten op tafel. En het leuke van dit recept is dat je het ook in de slow cooker kunt bereiden! Dat is mooi meegenomen, hè? Er zijn zoveel versies van dit recept, en ze hebben allemaal dezelfde ingrediënten nodig, dus dit recept is beproefd, baby! Ik ben er vrij zeker van Cracker Barrel is verantwoordelijk voor het maken van dit recept populair. Mijn variatie haalt gewoon de roomsoep eruit. Ik vervang het door een zelfgemaakte roomsoepvervanger (dit kan met elke braadpan worden gebruikt, trouwens!) die ongeveer 5 minuten extra aan de bereidingstijd toevoegt, maar het is het waard!

Hier is wat je leuk zult vinden aan dit recept. 1. Je kunt het koken in de oven of in je crock pot. 2. Er is veel kleverige scherpe cheddar bij betrokken. 3. Je kunt dit van tevoren maken en invriezen. 4. Uw familie of geliefden zullen van u houden voor het maken ervan!

Tip 1: U kunt ervoor kiezen om de ui te sauteren voordat u deze toevoegt aan de braadpan om ervoor te zorgen dat de uien doorkoken. Anders moet u de hele kooktijd aanhouden, anders krijgt u knapperige uien. En wie houdt er van knapperige uien?

Tip 2: Zorg ervoor dat je begint met ontdooide hash browns. Ik heb mijn zak met hash browns in de koelkast gezet de avond voordat ik wist dat ik ze ging gebruiken. Ze waren perfect ontdooid tegen de tijd dat ik ze nodig had.