It is veilig om te zeggen Raleigh, N.C., weet een ding of twee over food trucks. Wat slechts een paar jaar geleden als een nieuwe trend begon, is nu geëxplodeerd en een integraal onderdeel geworden van de culinaire en culturele ervaring in de stad van Oaks.
Bijna 100 foodtrucks zetten regelmatig parkeerplaatsen uit en openen hun ramen om klanten in het gebied rond Raleigh te bedienen. De foodtrucks staan voor musea, brouwerijen, kunstgalerijen, muziekpodia, kantoorgebouwen, parken en overal waar hongerige mensen samenkomen.
Af en toe, misschien een keer of tien per jaar, worden de straten afgesloten of wordt een park overgenomen voor het ultieme foodie-evenement – een foodtruckrodeo.
Deze bijeenkomsten van foodtrucks – variërend van vijf tot 55 sandwich-slingerende en pizza-taart-makende trucks die op één plek samenkomen – kunnen duizenden bezoekers trekken die op zoek zijn naar uniek voedsel en van plan zijn om hun smaakpapillen op de proef te stellen. Nergens anders vindt u boterachtige kreeft broodjes, slagroom-top Belgische wafels, verrukkelijke barbecue broodjes, over-the-top ijs concoctions, worst gevulde baguettes en veel, veel meer allemaal op een locatie.
Een van de grootste food truck evenementen in het zuidoosten, de Downtown Raleigh Food Truck Rodeo (foto in de header) vindt plaats vier keer per jaar en lijnt food trucks zo ver als je kunt zien-literaal. Het gezinsvriendelijke evenement strekt zich uit over bijna een halve mijl en 11 stadsblokken in het centrum van de stad en is voor velen uitgegroeid tot een van de dagen van het jaar waar het meest naar wordt uitgekeken.
In Cary is de Downtown Chowdown een twee keer per jaar terugkerend evenement waarbij bijna 30 vrachtwagens in de rij staan in het snelgroeiende centrumgebied. Met live muziek en lokale bier- en wijnverkopers zijn deze evenementen een groot succes.
Er gebeurt altijd wel iets met foodtrucks in de regio, en hoewel de beste manier om op de hoogte te blijven van deze rondreizende eetgelegenheden vaak via sociale media is (u kunt @visitRaleigh trouwens volgen op Twitter), geven we hier een overzicht van de komende foodtruckrodeo’s zodat u op de hoogte blijft.