Easy Pork Hamonado is een gerecht gemaakt van varkensvlees, ananas, en suiker. Door te kijken naar de belangrijkste ingrediënten, zult u meteen weten dat dit gerecht is heeft een zoetzure smaak in. Warme witte rijst is het beste om dit gerecht mee te eten.
Ik heb dit gerecht gemaakt met verse ananasschijfjes. Ik haalde een lekkere zoete ananas bij de kruidenier en dit gerecht was een van de ideeën die in me opkwam. Verse rijpe ananas wordt aanbevolen, maar het is niet noodzakelijk om het te hebben; ingeblikte ananas stukjes is een goed alternatief ingrediënt voor de verse.
De runderbouillon die ik gebruikte was winkel bough. U kunt ook een kopje water gebruiken en een half rundvleesblokje toevoegen als vervanging voor runderbouillon. Zoals ik in de video hieronder heb vermeld, kunt u voor dit recept witte suiker of bruine suiker gebruiken – wat er tussen beide beschikbaar is.
Hoe varkensvleeshamonado
Het koken van varkenshamonado thuis is een eenvoudige taak. Het enige wat u hoeft te doen is alle benodigde ingrediënten bereiden (zie het recept hieronder). Begin met het fruiten van de ui en knoflook. Voeg het varkensvlees toe en bak het bruin. Voeg nu ook de ananas toe en bak deze een paar minuten mee met het varkensvlees. Voeg sojasaus en runderbouillon toe en wacht tot het mengsel kookt. Dek de pan af en laat sudderen tot het varkensvlees mals is.
De laatste paar stappen zijn het gemakkelijkst. Voeg suiker, zout en peper toe en laat het nog een paar minuten koken. Pas het zout en de peper aan uw voorkeur aan.
Varkensschouders zijn het beste deel om voor dit gerecht te gebruiken, omdat het vet bevat dat het vlees vochtig houdt. Dit mag u niet ontmoedigen om mager varkensvlees te gebruiken als u dat verkiest. Varkensvlees kotelet kan ook worden gebruikt, maar ik geef de voorkeur om het gewoon gebakken met bbq saus.
Probeer deze Easy Pork Hamonado Recept. Laat me weten wat je ervan vindt.
Print Pin
Easy Pork Hamonado
Ingrediënten
- 1 pond. varkensschouder in blokjes gesneden
- 1 1/2 kop ananas in blokjes gesneden
- 3 eetlepels sojasaus
- 1 kop runderbouillon
- 1 middelgrote gele ui gesnipperd
- 5 tenen knoflook fijngehakt
- 3 eetlepels spijsolie
- 1/4 kop witte kristalsuiker
- Zout en peper naar smaak
Instructies
-
Verhit de spijsolie in een pan.
-
Als de olie eenmaal heet is, sauteer dan de knoflook en de ui.
-
Voeg het varkensvlees toe en bak tot de kleur licht- tot middenbruin wordt.
-
Voeg de ananas toe. Roer en kook 3 minuten.
-
Voeg de sojasaus toe. Roeren. Voeg de runderbouillon toe. Laat koken. Laat 45 tot 50 minuten sudderen. Voeg indien nodig water toe.
-
roer de suiker erdoor en voeg zout en peper toe. Laat nog 3 tot 5 minuten koken.
-
Schep op een serveerbord.
-
Serveer. Delen en genieten!
Voeding
