Samenvatting
Nadat de Fransen Crown Point hadden verlaten, beheersten de Britten de westelijke grens. De Franse bolwerken lagen echter verder naar het noorden, in Québec en Montréal. Dit waren ook de Franse steden en forten die het meest bevoorraad, gefinancierd en beschermd waren. William Pitt benadrukte het belang van Quebec voor een Britse overwinning en gaf de opdracht aan de beroemde generaal James Wolfe om de stad te veroveren. Wolfe en vice-admiraal Charles Saunders organiseerden een team van schepen en infanterie om de stad te belegeren. De strijd begon in juni 1759 en duurde drie maanden. De schepen voeren feilloos de St. Lawrence op en hielden stand tegen massale Franse aanvallen van vuur en kanonnen.
Ondanks het romantische glazuur dat over de Quebec campagne hangt, was het een wanhopige strijd die vaak brutaal werd. Wolfe was, net als Montcalm, niet ongevoelig voor het terroriseren van de burgerbevolking, en een van zijn eerste bevelen aan verkenners was om “het land plat te branden en te verwoesten”. Louis-Joseph de Montcalm reageerde met dezelfde brutaliteit en bedreigde de bange burgers met “de wilden” toen ze hem zachtmoedig om overgave verzochten.
Omdat Quebec zo machtig en zwaar versterkt was, was Wolfe gedwongen de Fransen twee en een halve maand uit te hongeren. De Britse troepen waren niet groot genoeg om de stad volledig te omsingelen en de bevoorrading af te snijden; hoewel het Franse voedsel en materieel snel slonk, waren ze nog voldoende om de soldaten in leven te houden.
Eindelijk, op 13 september, landde Wolfe een kleine groep soldaten midden in de nacht bij l’Anse au Foulon, stroomopwaarts van de stad. Geluk speelde een even grote rol als vaardigheid in dit succes – Wolfe kon een wachtpost en een generaal voor de gek houden door Frans te spreken en verzamelde de rest van zijn troepen voor de invasie. Montcalm was zo gedesoriënteerd door deze bizarre wending van gebeurtenissen dat hij veel fouten maakte bij de verdediging van de stad. Ten eerste verzamelde hij zijn troepen aan de verkeerde kant van de stad, in een plaats die Beaumont heette. Toen zij de Britten eindelijk inhaalden, gaf Montcalm hen bevel aan te vallen in plaats van op versterking te wachten. De slag duurde slechts vijftien minuten en zowel Wolfe als Montcalm werden gedood.
Na de inname van Quebec viel de rest van Canada snel. De Fransen ondernamen een korte tegenaanval van 11 tot 16 mei 1760, maar gaven al snel op. Montreal capituleerde in september 1760, en de Britse generaal Amherst en de Franse markiezin de Vaudreuil ondertekenden capitulatiebrieven die de overgave van Canada voltooiden. Op of rond 15 september werd de Britse vlag gehesen boven de stad Detroit, waarmee de oorlog feitelijk was beëindigd.