Cool Australian Cafes You’ve Gotta Try in NYC

Het lijkt erop dat Australiërs massaal naar NYC in toenemende mate. Het is niet langer ongewoon om een Aussie-accent te horen als je door de straten van SoHo loopt of je kopje koffie bestelt. Over koffie gesproken, het lijkt erop dat het niet alleen de Aussies zelf zijn die samenkomen in NYC – The New York Times heeft het toenemende aantal Aussie cafés in de stad “een invasie” genoemd.

Inderdaad, Australiërs (waaronder ik) nemen hun koffie zeer serieus. We zijn de Italiaanse migranten die in de periode na de Tweede Wereldoorlog espressokoffie in Australië introduceerden eeuwig dankbaar. Onlangs nog werd Sasa Sestic de tweede Australische barista die het World Barista Championship won in het 15e jaar van de competitie. Vergeleken met de traditionele Italiaanse espressokoffie is de Australische versie over het algemeen rijker, nootachtiger, brutaler en intenser.

Dus, als je op zoek bent naar een plek om je volgende ochtendcuppa of die arvo cafeïneboost te krijgen, bekijk dan een van deze door Aussie beïnvloede juweeltjes in NYC.

Two Hands

Je hebt waarschijnlijk hun mooie Acai bowls op Instagram van elke NYC-foodblogger zien staan. Echter, dit lichte en luchtige cafe centraal gelegen in Little Italy biedt meer dan dat. Het hartige aanbod omvat maïs beignets met ingemaakte bieten en avocado toast bestrooid met chili vlokken. En dan hebben we het nog niet eens over de espressodrankjes, die een felle concurrentie vormen voor de omliggende Italiaanse cafés.

Bluestone Lane

Deze door Aussie gerunde koffietent gebruikt Niccolo koffiebranders uit Melbourne voor hun espresso, dus je kunt hier een echte blauwe Aussie flat white bestellen. Het serveert Aussie-stijl cafe gerechten zoals aioli BLT en geroosterd bananenbrood gegarneerd met verse ricotta, geroosterde pecannoten, verse banaan, en besprenkeld met honing. En ja, je kunt je toast bestellen met vegemite en boter.

Ze hebben vijf locaties in Manhattan van de Upper East Side naar beneden naar het Financial District.

Ruby’s Cafe

Deze koffiebar in Little Italy heeft een verrukkelijk ontbijtmenu met onder meer het grote Aussie-ontbijt van bacon, eieren, champignons, tomaat, gebakken bonen en hash brown. Je kunt er ook een echt Aussie-biertje bestellen, en dan bedoel ik niet Foster’s.

Little Collins

Noemd naar de iconische straat in Melbourne die bekend staat om zijn overvloed aan fantastische koffiehuizen, serveert Little Collins smashed avo toast (begin je hier een patroon in te zien?) en vegemite on toast. Raad eens hoe ze die laatste hebben genoemd? The Convict.

Bluebird Coffee Shop

Bluebird Coffee bevindt zich in de rustige, lommerrijke E 2nd Street van de East Village. De volgende keer dat je erheen gaat om je koffie op te halen, wil je misschien ook hun heerlijke menu proeven, met decadente gerechten zoals roerei met truffelzout en champignons op brioche.

Brunswick Cafe

Dit café deelt zijn naam met een van de meest multiculturele en kleurrijke buitenwijken van Melbourne. Het menu is zeker kleurrijk, met items zoals een aangeklede avo toast met munt, ingelegde sjalotten en romesco. U kunt ook genieten van een multi-culturele ervaring door het bestellen van de banh mi sandwich, dat is een lunch nietje voor veel Australiërs.

Cafe Grumpy

Voel je je chagrijnig? Dat zal je niet zijn na het drinken van een van hun prachtige lattes. Koffie is zeker de focus van hun bedrijf, maar u kunt ophalen van een zoete traktatie met uw koffie te verslaan die mid-week slump. Ze hebben zes locaties in Manhattan en Brooklyn, voor het gemak van uw cafeïne acquisitie.

Milk Bar

Dit juweeltje in Brooklyn serveert een aantal gemene flat whites, en de Aussie klassieker eet – meat pies. Hun uitgebreide menu bevat ook een aantal Aussie cafe klassiekers zoals zuurdesem toast en bircher muesli (ja, Aussies houden van hun bircher muesli). Voor een toegeeflijke, cafeïnehoudende traktatie, bestel jezelf een Australische ijskoffie (een dubbel schot van gekoelde espresso over twee bolletjes vanille bonen ijs overgoten met melk) en bedank me later.