Christmas Crack, een andere naam voor gooey knapperige chocolade en toffee snoep, is gemakkelijk gemaakt met Ritz crackers en geen snoep thermometer. Je zult het heerlijk vinden om niet alleen een heel blik Christmas Crack Toffee voor jezelf te maken, maar dit recept verdubbelt ook als een perfect zelfgemaakt cadeau. Hieronder vind je mijn geweldige, verslavende Christmas Toffee recept (plus video~!)
Christmas Crack
Er is geen twijfel over mogelijk dat er tijdens de feestdagen eindeloos veel lekkers is om van te genieten. Ik kan er eerlijk gezegd niet genoeg van krijgen. Van Halloween tot Kerstmis, ik ben als …. geef me al de chocolade! Geef me alle Snickerdoodles! Het maakt niet uit of je een feestje voorbereidt en iets nodig hebt om mee te nemen of zelfgemaakte Ritz cracker toffee in blikken uitdeelt, dit Kerst Crack recept is precies wat je nodig hebt. Geen frustratie, gemakkelijke ingrediënten, en klaar in minder dan 15 minuten, kunt u genieten van uw saltine cracker toffee of Ritz cracker toffee (Hoe dan ook, heerlijk) op dezelfde dag dat je het maakt. En terwijl je vakantie dessert lijstjes maakt, zou geen vakantie compleet zijn met deze gemakkelijke No Bake Egg Nog Cheesecake of deze geweldige gemakkelijke Gingerbread Men Cookies~! Ik bedoel…kies je dessert vergif weet je? ALLE DESSERTS!
Plus, gemaakt in batches, een pan kan gemakkelijk worden opgesplitst en je kunt knabbelen op het voor … goed … misschien een uur want je zult non-stop te eten. Serieus. Maak twee porties. Veel mensen vinden het heerlijk om dit in de crock pot te maken, maar het gaat ZO snel, dat hoeft echt niet: Niets zegt Merry Christmas als deze super lekkere toffee tutorial, maar als je nog steeds op zoek bent naar een perfect cadeau om te geven, kun je ook proberen deze Cinnamon Rock Candy Recept. Het is een heerlijke zelfgemaakte snoep traktatie die iedereen zal genieten snacking op dit seizoen ook!
report this ad
Bekijk mijn eenvoudige video om te leren hoe je deze ritz cracker toffee te maken!
Christmas Crack Recipe
Dit ‘Christmas Crack’ recept is toepasselijk genoemd omdat het zo verslavend om te eten! U zult verbaasd zijn hoe Ritz of zoutine crackers perfect kauwbare toffee laag met de juiste hoeveelheid zout en crunch maken. Wat is deze toffee en chocolade gelaagde kerst snoep? Zo ongeveer de lekkerste manier om van de feestdagen te genieten buiten Cinnamon Rock Candy! Aarzel niet op deze zoute en zoete vakantie favoriet.
- ongeveer 30 saltines of Ritz crackers
(de keuze is aan u, ik gebruikte Ritz, sommigen gebruiken zelfs Graham Crackers)
- 1 kop verpakte lichte of donkere bruine suiker – ik geef de voorkeur aan licht
- 1 kop boter
- 1 zakje halfzoete chocolade chips
(ik gebruikte de grootste zak die ik kon vinden, het was een familiezak)
- gehakte pecannoten, walnoten of hagelslag
Om je eigen Ritz cracker toffee te maken, kost het je helemaal geen tijd. Het allereerste wat je moet doen is je pan of koekjesvel klaarmaken. Je kunt perkamentpapier neerleggen (ik gebruik een soort met perkament aan de voorkant en folie aan de achterkant, zodat je het over de zijkanten kunt vouwen) of folie in een pan leggen (inclusief zijkanten) en inspuiten met antiaanbakspray.
Het dubbelzijdige perkament
Saltine Toffee Recept
Nu leg je de crackers in een enkele laag tot de hele pan gevuld is. Ik gebruik Ritz, maar je kunt ook Saltines gebruiken. Veel mensen noemen dit mengsel Saltine Toffee Snoep, maar hoe je het ook noemt, het is heerlijk.
Omdat ik ronde crackers gebruikte, had ik wat plekken zonder crackers en dat was geen probleem. Die kun je vullen met stukjes gebroken crackers, maar de chocolade en karamel smelten samen, dus perfectie is niet nodig voor deze kerstcreatie!
Relief, toch?
Nu de karamelsaus maken.
Smelt de boter en bruine suiker in een pan en roer lichtjes terwijl de suiker smelt. Als u wilt, kunt u een theelepel vanille-extract toevoegen. Breng de pan aan de kook en roer niet, dit duurt ongeveer 3-4 minuten. De mijne pofte op. Haal van het vuur. U hebt geen kandijthermometer nodig, maar als u wilt weten wanneer het kookt, kan het nooit kwaad er een bij de hand te hebben.
Giet het karamelmengsel over uw crackers en bedek de hele pan.
Dit geeft je crackers hun zoete toffee-achtige smaak en textuur, dus wees royaal.
Terwijl het mengsel nog heet is, giet je een zeer grote rug van halfzoete chocoladeschilfers er bovenop, strooi om alle crackers te bedekken. De chocoladestukjes zullen snel beginnen te smelten. Gebruik een spatel om de chocolade gelijkmatig te verdelen. Dit recept is zo makkelijk dat je de oven niet eens hoeft voor te verwarmen!
Verstrooi met gehakte pecannoten
Zet ongeveer 2 uur in de koelkast (of tot het hard is) en trek het er dan uit en breek het uit elkaar.
Bewaren in de koelkast tot een week.
Video over hoe je Christmas Crack Candy
- ongeveer 30 zoutjes of Ritz crackers keuze is aan jou, ik gebruikte Ritz
- 1 kop verpakt lichte of donkere bruine suiker – ik geef de voorkeur licht
- 1 kop boter
- 1 zakje halfzoete chocolade chips Ik gebruikte de grootste zak die ik kon vinden, het was een gezinsgrootte
- gehakte pecannoten walnoten, of hagelslag
-
Om je eigen Ritz cracker toffee te maken, kost het je helemaal geen tijd. Het allereerste wat je moet doen, is je pan of koekjesblad voorbereiden. Je kunt perkamentpapier neerleggen (ik gebruik een soort met perkament aan de voorkant en folie aan de achterkant, zodat je het over de zijkanten kunt vouwen) of folie in een pan leggen (inclusief zijkanten) en inspuiten met antiaanbakspray. Dubbelzijdig perkament is hier te koop – ik heb het altijd bij de hand.
-
Leg de crackers op een rij tot de hele pan gevuld is. Omdat ik ronde crackers heb gebruikt, heb ik op sommige plekken geen crackers gehad, maar dat is niet erg. Die kun je vullen met stukjes gebroken crackers, maar de chocolade en karamel smelten samen.
-
Nu de saus maken. Smelt de boter en bruine suiker in een pan en roer lichtjes terwijl het smelt. Als u wilt, kunt u een theelepel vanille-extract toevoegen. Breng de pan aan de kook en roer niet, dit duurt ongeveer 3-4 minuten. De mijne pofte op. Haal de pan van het vuur.
-
Giet het karamelmengsel over de crackers, zodat de hele pan bedekt is.
-
Terwijl het mengsel nog heet is, giet je er een flinke berg halfzoete chocoladeschilfers overheen en strooi je er zoveel over dat alle crackers bedekt zijn. De chocoladestukjes zullen snel beginnen te smelten. Gebruik een spatel om de chocolade gelijkmatig te verdelen.
-
Verstrooi met gehakte pecannoten of walnootstukjes of zelfs met kleine hagelslag of nonpareils als u kleur wilt.
-
Zet ongeveer 2 uur in de koelkast (of tot het hard is) en haal het er dan uit en breek het uit elkaar.
-
Bewaren in de koelkast tot een week.
Op zoek naar andere geweldige recepten voordat je gaat?
Snickerdoodle-koekjesrecept: Niets zegt meer vakantie dan koekjes, dus pak dit perfecte Snickerdoodle koekjesrecept dat een kus van kaneel combineert met een licht suikerzoete smaak. Dit is een favoriet koekje van het gezin van thuis!
