Ideale Eiwit Deserts &ontbijten.pdf
Bent u nog op zoek naar meer variatie? Hier zijn nog enkele recepten die we in de loop der tijd hebben ontvangen. Heeft u een favoriet recept dat u graag wilt delen? Stuur het ons en wij zullen ons best doen het op te nemen voor onze succesvolle Ideal Protein lijners!
Aanvullende Recepten
Dijon Champignon Varkenskoteletten
6 – 1in. dikke varkenskoteletten
1 lb. baby Portobelllo champignons in plakjes
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel Dijon mosterd
Zout en peper
Bak de varkenskoteletten in olijfolie. Haal uit de pan en roer de Dijon-mosterd door het kookvocht. Voeg champignons toe aan het Dijonmengsel in de pan. Sauteer nog een paar minuten en leg de karbonades erop. Dek af en zet nog 20 minuten in de oven op een laag vuurtje.
Dit recept kan ook met kip worden gebruikt.
Gemixte ‘Aardappelen’ (Fase 1-compatibel)
Ingrediënten:
- 1 krop verse bloemkool
- Uienpoeder
- knoflookpoeder
- Zeezout, naar smaak
- ½ tot 1 pakje Ideal Protein Diet Preisoep of Ideal Protein Diet Kippensoep
Richtingen:
Kook de bloemkool tot hij heel, heel zacht is. Giet het water af. Voeg de kruiden en ½ van een van de soepmixen toe, of meer, naar smaak. Goed pureren en dampend heet opdienen.
Overmoutkoekjes (Fase 1-compatibel)
(Equivalent aan 2 ideale proteïnedieetvoedingen. Opbrengst: ca. 12 koekjes)
Ingrediënten:
- 2 pakjes Ideal Protein Diet Maple Havermout
- 1 groot eiwit
- 1-2 ons water
Richtlijnen:
Klop het ei los en roer het door de havermout tot het goed gemengd is. Voeg water toe om het beslag te verdunnen tot het lepelbaar is – maar niet lopend. Schep op een bakplaat met antiaanbaklaag en bak ongeveer 10 minuten op 400°F (205°C) of tot ze goudbruin zijn
Vegetarische Bloemkool (geschikt voor fase 1)
(Equivalent aan 1 voeding van het Ideaal Eiwit Dieet. Opbrengst: 1 portie)
Ingrediënten:
- ½ kop in dunne cirkels gesneden prei
- 1/2 kop (125 ml) broccoliroosjes
- 1/2 kop (125 ml) bloemkoolroosjes
- 1 kleine ui, gesnipperd
- 1 Ideale Eiwit Dieet Prei Soep
Richtlijnen:
Sauteer de prei 2 tot 3 minuten in een scheutje olijfolie op middelhoog vuur in een pan met antiaanbaklaag. Voeg de broccoli en bloemkoolroosjes toe en sauteer nog 3 tot 5 minuten. Meng de preisoep in een 1/2 kopje water, op kamertemperatuur. Los eventuele klontjes op alvorens toe te voegen aan de groenten. Laat 2 minuten sudderen en serveer.
Chinese Pannenkoeken (Fase 1-compatibel)
Ingrediënten:
- Ideal Protein Omelet packet
- Favoriete groenten (Bok Choy, Broccoli, Kool, courgette, etc)
- 1 teentje knoflook
- 1 inch stukje gember, geraspt
- Venkelzaad
- Soja taugé
- Voorgekookte salade garnalen
- Tamari saus
Richtlijnen:
Snijd de groenten, gember en garnalen in een stoompakje en stoom een minuut of twee. Bereid de omelet en kies: Optie 1: voeg knoflook toe aan pan en maak zeer dunne, crêpe-achtige omeletten, schep de groenten op, rol, en besprenkel met tamari Optie 2: doe gestoomde groenten in een kom, voeg het omeletmengsel toe (moet misschien een paar eiwitten toevoegen), fruit lichtjes de knoflook, en voeg mengsel toe, (alles als het koken voor 1 is, of kan verdelen in kleinere, pannenkoek-grootte porties (als u omelet ringen hebt zoals vermeld). Besprenkel met Tamari.