Dit zijn de beste suikerkoekjes Repen recept! Ze zijn zacht, mals en kauwbaar en bedekt met de beste botercrème suikerkoekjes glazuur ooit. Dit recept is gemakkelijk en snel en wie houdt er niet van een suikerkoekjesreep?
Als ik maar één koekje mocht kiezen om de rest van mijn leven te eten, zouden het suikerkoekjes zijn. Of het nu druppelsuikerkoekjes of uitgesneden suikerkoekjes zijn, ik ben er dol op, met of zonder glazuur.
PIN IT NOW TO SAVE FOR LATER!
Ik typ dit bericht vanuit een hotellobby net buiten Salt Lake City, Utah. Het sneeuwt. Heel veel. Het heeft de hele nacht gesneeuwd en zal de hele dag blijven sneeuwen… en ik heb een auto gehuurd om vandaag te komen waar we heen moeten. Onnodig te zeggen dat mijn angstniveau torenhoog is.
Godzijdank voor Uber… hopelijk. Ik bid dat ze ons oppikken in een sneeuwstorm. Helaas zal Uber me morgen niet helpen als ik mijn auto van deze hotelparkeerplaats terug naar de autoverhuur moet brengen. Het zou vannacht stoppen met sneeuwen, maar de auto’s op de parkeerplaats zijn bedekt met het spul. Ik denk dat het niet voldoende is om de auto te starten en 5 minuten te laten draaien, zoals ik thuis doe om de voorruit ijsvrij te maken.
(Ik beloof dat deze verhalen te maken hebben met het recept voor suikerkoekjes en ik kom er zo op.)
Ik ben al eens in Salt Lake geweest, voor mijn werk, een paar jaar geleden. Het was een van de keren dat ik met Lindsay, van Life Love and Sugar, optrok. Lees je haar blog? Dat zou je moeten doen; ze deelt de meest prachtige taarten (en meer).
Lindsay is niet alleen een geweldige blogger, maar ze is ook een goede vriendin, en ik ben zo blij voor haar. Ze is zwanger van een TWEELING! Ze heeft haar reis om zwanger te worden gedeeld en ik voel een verwantschap met haar vanwege mijn strijd met vruchtbaarheid.
Ik heb het vandaag over Lindsay omdat het haar BABY SHOWER DAY is! Een stel bloggers overlaadt haar met recepten voor een virtuele baby shower vandaag. Verrassing Lindsay!! We houden van jou en die baby’s!
Ik besloot om deze suikerkoekjes repen te delen voor haar feestje om een paar redenen:
- Suikerkoekjes repen, duh. Wie houdt er niet van?
- Suikerkoekjes!!
- Het eerste wat ik jaren geleden las op Lindsay’s blog was een suikerkoekjestaart. Ze is er de koningin van!
Suikerkoekjesrepen zijn een van mijn favoriete desserts – ooit. Ze zijn makkelijker te maken dan gewone suikerkoekjes en hebben een dikke laag glazuur erop en hagelslag, wat verplicht is in mijn wereld. Wat is er beter dan dat?
NOTHING.
Plus, ze zijn fantastisch voor Valentijnsdag!
- Suikerkoekjesrepen zijn een gemakkelijk recept voor een koekjesreep die perfect is voor elke gelegenheid. Bestrooid met hagelslag en een dikke laag glazuur is dit het recept waar iedereen keer op keer om zal vragen.
- The BEST Sugar Cookie Bars
- ingrediënten
- koekjes:
- Oven roosteren:
- Instructies
- Voedingsinformatie
Suikerkoekjesrepen zijn een gemakkelijk recept voor een koekjesreep die perfect is voor elke gelegenheid. Bestrooid met hagelslag en een dikke laag glazuur is dit het recept waar iedereen keer op keer om zal vragen.
Ik denk dat ik suikerkoekjesrepen zou kunnen maken voor elke gelegenheid: verjaardagen, Kerstmis, Halloween, Valentijnsdag…de mogelijkheden zijn eindeloos.
Dit recept begint met mijn perfecte suikerkoekjesrecept. In plaats van ze te laten vallen, heb ik het deeg in een 9×13-inch pan geperst. Zodra de repen gebakken en afgekoeld zijn, maak je ze af met een ongelooflijk glazuur. Ik hou van mijn glazuurrecept vanwege een geheim ingrediënt: zware slagroom. Het maakt het glazuur zo glad en heerlijk.
Natuurlijk kun je het glazuur elke kleur geven die je wilt met behulp van voedselkleurstof, maar ik hou van de uitstraling van hagelslag. Tegenwoordig ben je niet beperkt tot alleen nonpareils of jimmies; hagelslag is er nu in allerlei combinaties! Vroeger waren ze alleen online te koop, maar ik heb ze de laatste tijd zelfs bij JoAnn’s en Michaels gezien.
Hoe je ze ook versiert, ze zijn perfect en mooi voor elk feestje…vooral voor een babyborrel!
Tips voor het maken van de perfecte suikerkoekjesrepen:
- Als je ze bakt, zijn ze net gaar voordat ze gaar lijken; dat wil zeggen, licht goudkleurig aan de randen, maar niet goudkleurig in het midden. Ze worden verder gaar als ze afkoelen.
- Zorg ervoor dat u begint met roomtemperatuur boter wanneer u het glazuur maakt.
- Je kunt melk gebruiken in het glazuur, maar de slagroom maakt het glazuur zijdezacht en heerlijk!
Genieten, en vergeet niet mijn andere vrienden te bezoeken die vandaag Lindsay vieren!
Kijk wat iedereen meeneemt naar het feest!
Banana Pudding Cupcakes, Citroen Kokos Cupcakes, Kipsalade Cups,
Zachte en kauwende Chocolade Chip Cookies, Ster en Maan Versierde Cookies,
Lemon Maanzaad Cupcakes, Roomkaas Koekjes met Nutella Glazuur,
Zoute Karamel Popcorn Brownies, Suikerkoekjesrepen, Funfetti Cheesecake Pie,
Banana Chocolate Chip Cheesecakes, Zoete en Zure Slow Cooker Smokies
Red velvet Cookie Bars, Veggie Egg Muffins, 2 Layer Espresso Chocolate Cake
The BEST Sugar Cookie Bars
recept opslaan recept een beoordeling achterlaten recept afdrukken
ingrediënten
koekjes:
- 3/4 kop ongezouten boter, zacht gemaakt
- 3/4 kop kristalsuiker
- 1 ei
- 1 eetlepel vanille extract
- 1/2 theelepel amandelextract facultatief
- 1/2 theelepel zuiveringszout
- 1/2 theelepel wijnsteen
- 1/2 theelepel zout
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
Oven roosteren:
- 1/2 kop ongezouten boter zacht gemaakt
- 1/4 theelepel zout
- 2 kopjes poedersuiker
- 1 eetlepel vanille extract
- 1-3 eetlepels melk of slagroom
- Indien gewenst strooisels en/of kleurstof
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350°F. Bekleed een 9×13-inch pan met folie en spuit deze in met anti-aanbakspray.
-
Room boter en suiker in de kom van een standmixer met het roerblad. Klop het ei en beide extracten erdoor. (Amandelextract is optioneel, maar voegt een geweldige smaak toe!) Meng er zuiveringszout, room van wijnsteen en zout door. Meng langzaam de bloem erdoor.
-
Druk het deeg in de voorbereide pan.
-
Bak 14-19 minuten. De zijkanten worden net goudbruin en het midden ziet er een beetje gaar uit. Laat volledig afkoelen alvorens het glazuur te maken.
-
Maak het glazuur: Klop de boter romig met een handmixer of een mixer. Meng het zout erdoor. Voeg langzaam poedersuiker toe tot het mengsel kruimelig is. (Het zal erg kruimelig zijn als je een handmixer gebruikt, gladder als je een staande mixer gebruikt). Voeg vanille en 1 eetlepel melk of room toe. Mix tot het glazuur samenkomt en glad wordt, voeg extra theelepels melk toe als dat nodig is voor de consistentie. Als u het glazuur een kleur wilt geven, kunt u het nu kleuren.
Voedingsinformatie
Voedingswaarde-informatie niet gegarandeerd juist
Recept opslaan
Coconut Sugar Cookie Bars
Het BESTE SuikerkoekjesRecept
Alle tekst en afbeeldingen © DOROTHY KERN voor Crazy for Crust. Gelieve mijn afbeeldingen niet te gebruiken zonder voorafgaande toestemming. Als u dit recept wilt herpubliceren, herschrijf het recept dan in uw eigen woorden, of link terug naar deze post voor het recept. Disclaimer: De getoonde voedingswaarde-informatie is niet gegarandeerd nauwkeurig.
Dit bericht kan affiliatelinks bevatten. Lees voor meer informatie mijn openbaarmakingsbeleid.
Gepubliceerd op: 24 januari 2018