(UPDATED JUNE, 2019)
Het kiezen van de beste Japanse restaurants op Maui is moeilijk. Er zijn zo veel geweldige Japanse restaurants, het is bijna onmogelijk om de beste te kiezen. Dus in plaats van “het beste Japanse restaurant op Maui” te noemen, gaan we deze alfabetisch opnoemen. We kijken ook naar Japans eten in het algemeen, niet naar sushi. Dus terwijl de meeste van deze plaatsen fantastische sushi hebben, hebben we de restaurants gekozen op basis van hun lunch- en dinergerechten. Het feit dat de meeste uitstekende sushi hebben is slechts een bonus.
Nuka (Haiku)
Nuka, eigendom van dezelfde mensen achter eilandfavoriet Paia Fish Market, is een chique Japans restaurant in het binnenland van Haiku. Is het de rit naar boven waard? Wij denken van wel. Maar ze nemen geen reserveringen aan, dus we raden u aan vroeg te komen of te wachten. Een andere optie is Nuka voor de lunch, hoewel ze geen sushi op hun lunchmenu hebben. Het eten, vooral de sushi, is heerlijk. Geserveerd als kleine schotels, raden wij het verdelen van ongeveer drie gerechten per persoon. Dus een gezelschap van twee zou ongeveer 5 of 6 gerechten moeten krijgen, plus sushi. (Nuka)
Japengo (Lahaina)
Gelegen in het Hyatt in Lahaina, is Japengo een prijswinnend, prima diner Japans restaurant. Als je denkt dat je er voor minder dan $100 wegkomt, houd je jezelf voor de gek (edamame, bijvoorbeeld, is $8), maar je eet er wel een van de beste maaltijden die je op Maui kunt krijgen. Een leuke bijkomstigheid van Japnengo is dat je halve gerechten kunt bestellen voor de helft van de prijs van een volledig gerecht, zodat je zoveel mogelijk gerechten kunt proberen. De sushi is geweldig, maar we raden u aan te mixen en te matchen met de rest van het menu. (Japengo)
Restaurant Matsu (Kahului)
Niets bijzonders hier, maar gewoon erg lekker eten. Met niets bijzonders bedoelen we dat het eigenlijk een geparkeerde woonwagen is, maar wel smaakvol ingericht. Het eten is van het volgende niveau goed. De tempura udon is fantastisch. Niet te dik, niet te zout (een typisch probleem), het is precies goed. Zowel de varkensvlees als de kip katsus zijn perfect bereid. Als u Matsu kunt vinden, en het is open, dan bent u in voor een laaggeprijsde maar uitstekende maaltijd. (Restaurant Matsu)
Sansei (Kapalua en Kihei)
Een oude favoriet op Maui, Sansei opende hun restaurant in Kapalua in 1996. De locatie in Kihei volgde in 2002. Sansei is waarschijnlijk het meest bekend om hun sushi, maar serveert ook een volledig Japans menu dat niet genegeerd mag worden. De zeevruchten, bereid in traditionele Japanse stijl, zijn altijd vers en heerlijk. De tempuras zijn allemaal licht en knapperig. Tot slot raden we de krab ramen met Aziatische truffel bouillon aan. Als je deze bestelt, zorg er dan voor dat je hem deelt. Het is geen grote kom, maar hij is rijk en het plezier van de unieke smaak proef je het beste in kleine hoeveelheden. (Sansei)
Morimoto Maui (Wailea)
Ja, je kunt in de meeste grote steden wel een buitenpost van Morimoto vinden, maar dat neemt niet weg dat het eten absoluut verrukkelijk is. De Iron Chef zelf lijkt echt te genieten van Maui, want we hebben hier twee keer in het afgelopen jaar en beide keren liep hij rond de eetzaal klanten te begroeten. Ons enige favoriete item op het menu is de Duck Duck Goose, een “eenvoudige” gebakken rijst verheven door de ingrediënten en de voorbereiding. (Morimoto Maui)
Wist u trouwens dat u nu $10/persoon kunt besparen op onze Maui Princess Dinner Cruise of een Snorkel Avontuur naar het eiland Lanai? Nou, dat kan! Gebruik gewoon de promo code VIP20 na het klikken op deze link: Hawaii Ocean Project Adventures.