Delen en bewaren voor later!
- Yummly
Bacon Wrapped Chicken Thighs gekookt met bruine suiker voor die zoete en zoute smaakcombinatie waar we allemaal van houden! Dit kippendiner kookt in slechts 25 minuten.
Er gaat niets boven de geur van spek in huis, waarom niet voor het avondeten maken, niet alleen voor het ontbijt? Ons recept voor in spek gewikkelde kippendijen is een recept waar de hele familie dol op is. Mijn dochter eet het eerst voordat ze iets anders op het bord eet.
Hoe maak je bacon gewikkelde kippendijen
Ingrediënten voor bacon gewikkelde kippendijen:
- Kipdijen
- Bacon
- Bruine suiker
- Zout en peper
- peterselie + knoflook optioneel (dit is hoe we onze ontbeende gebakken kippendijen maken zonder bacon)
Begin met het mengen van de kruiden en breng de kip vervolgens op smaak met 1/4 van het mengsel.
Wikkel het spek om de kippendijen.
Kruid de kip nogmaals met de rest van de kruiden.
De peterselie geeft het een kleurtje en de knoflook geeft het wat meer smaak dan met alleen de andere twee. Beide zijn even lekker!
Hoe lang bak je uitgebeende kippendijen op 425?
Wij bakken ze 25-30 minuten. Controleer de temperatuur in het dikste gedeelte van de kip en zorg ervoor dat het 165 graden F is.
Wat te serveren bij in bacon gewikkelde kippendijen?
Mijn familie vindt het lekker met rijst en geroosterde groenten, zoals courgette met een beetje knoflook, olijfolie en zout. Houd het licht, omdat het hoofdgerecht vettere eiwitten heeft.
Hoe verwarm je restjes?
Je kunt gemakkelijk in de magnetron poppen, maar we geven de voorkeur aan het opnieuw opwarmen van de restjes in de oven, zodat het spek knapperig wordt in plaats van zompig en kauwbaar.
recept tips
- u kunt spek gebruiken wat u lekker vindt, wij raden aan dunner spek te gebruiken, maar u kunt ook dikker spek gebruiken
- ben creatief met de smaakmakers – u kunt dit pittig maken door wat chilipoeder toe te voegen, of rokerig door wat gerookte paprika toe te voegen
- vul de kip met je favoriete groenten en kaas voordat je hem inpakt en bakt
BINNEN om te bewaren
Bacon Wrapped Chicken Thighs
Ingrediënten
- 6 ontbeende huidloze kippendijen
- 6 reepjes spek
- 1/3 kop bruine suiker
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 1/2 theelepel peterselie optioneel
- 1/2 theelepel knoflook optioneel
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 425 graden F.
-
Meng de bruine suiker, zout en peper door elkaar (ook de peterselie en knoflook als u die gebruikt)
-
Kruid eerst de kip met 1/4 van het bruine suikermengsel.
-
Wikkel de kip in het spek.
-
Kruid de in spek gewikkelde kippendijen met bruine suiker, zout en peper.
-
Bak ze ongeveer 25 minuten of tot de interne temperatuur van de kippendijen 165 graden F is.