Sommige mensen zweren bij de gezondheidsvoordelen van intermitterend vasten (IF). Deze manier van eten helpt je niet alleen gewicht te verliezen, maar kan ook je spijsvertering verbeteren, je meer energie geven, je helpen concentreren en zelfs hersenveroudering vertragen. Wanneer je lichaam periodes van vasten doormaakt, stimuleert het de productie van groeihormoon, wat je helpt gewicht te verliezen en spieren te kweken. Het kan ook helpen het insulineniveau te reguleren en de bloedsuikerspiegel te verlagen, wat nuttig is voor mensen met insulineresistentie of prediabetes.
Hoewel er verschillende manieren zijn om te vasten, is een van de populairste vormen de leangains methode, of 16:8, waarbij je 16 uur vast en alleen eet tijdens een periode van acht uur. Als je 16 uur vast, is de kans groter dat je alle voordelen van IF plukt die hierboven zijn genoemd. Maar hoe zit het als je maar 14 uur vast? De 14:10-methode is veel beter beheersbaar voor mensen die gedurende een venster van 10 uur kunnen eten, zoals ontbijten om 9 uur ’s ochtends en het avondeten afronden tegen 19 uur ’s avonds.
Registerd diëtiste Suzanne Dixon, MPH, MS, zei dat onderzoek suggereert dat het beperken van je voedingsvenster tot tussen 8 en 11 uur en je vastentijd tot tussen 13 en 16 uur de insulinespiegel gedurende een langere periode van de dag lager houdt.
Watch This!
Class FitSugar
“Dat betekent echter niet dat de relatie oorzaak en gevolg is,” vertelde ze POPSUGAR. “Het is gewoon waargenomen in de literatuur dat mensen die 13 of meer uur per nacht vasten, minder kans hebben op hoge bloeddruk, hoog cholesterol, grote tailleomtrek, obesitas en verhoogde bloedlipiden.” Ze voegde eraan toe dat deze voordelen niet worden waargenomen bij vastenvensters van 12 uur of minder.
Julie Upton, MS, RD, en mede-oprichter van Appetite for Health, zei dat de meeste diëtisten een vorm van intermittent fasting aanbevelen die past binnen iemands levensstijl, en een 14-uurs vastenraam is beter te doen dan een 16-uurs vastenraam.
Als je echter iemand bent die gewend is om de hele dag te grazen, moet je misschien beginnen met een 12-uurs vastenraam, en dan toewerken naar een 14-uurs of 16-uurs raam. “Ik herinner mijn klanten er altijd aan dat mensen geen koeien zijn,” vertelde Julie aan POPSUGAR. “We zijn niet bedoeld om al onze wakkere uren te grazen.”