Hij heeft de weegschaal op 340 pond zien slaan. Maar vandaag zegt Al Roker dat hij eindelijk weet hoe hij zijn gewicht onder controle kan houden – en hij zegt dat hij nooit meer teruggaat naar hoe hij was.
TODAY’s populaire weer- en tv-anchor heeft over zijn reis naar gewichtsverlies geschreven in een nieuw boek, “Never Goin’ Back: Winning the Weight-Loss Battle For Good.” Donderdag vertelde hij Matt Lauer over zijn strijd.
“Ik ben blij met waar ik nu ben,” zei Roker. “Het leven is geweldig; ik zou het geen moment willen ruilen. Maar je vraagt je altijd af waar je zou zijn als ‘x’ niet was gebeurd. Ik ben blij dat ik eindelijk op deze plek ben beland, 58 jaar oud. Ik heb het eindelijk uitgedokterd. Ik voel me er goed bij.”
Tien jaar geleden haalde Roker de krantenkoppen nadat hij een gastric bypass-operatie had ondergaan en was afgeslankt tot 190 pond, na een piek van ongeveer 340 pond. Maar nadat hij het dikke-jongen imago had afgeworpen, kwamen oude gewoonten terug. Toen zijn moeder vijf jaar geleden in het ziekenhuis werd opgenomen, wendde Roker zich tot junk food voor troost en kwam 40 pond aan: het bewijs dat het mogelijk is om “door een bypass heen te eten,” zei hij.
“Ik ging terug,” vertelde Roker aan TODAY’s hoofdmedisch redacteur, Dr. Nancy Snyderman, in een opgenomen segment dat voorafging aan zijn live interview met Lauer. “En ik haatte het. Ik weet wat ik nu moet doen om te voorkomen dat dat weer gebeurt.”
Vier jaar geleden, vertelde Roker aan Snyderman, was hij in staat om “op de rem te trappen” en zijn gewicht naar beneden te brengen door een combinatie van dieet, waaronder een cleanse, en lichaamsbeweging. Hij begon aan een 28-daagse detox waarbij hij cafeïne, alcohol, suiker, zuivel en gluten schrapte. Aan het einde van de vier weken was hij 28 kilo afgevallen.
Bovendien veranderde hij zijn dieet permanent: Tegenwoordig eet hij alleen nog maar hele, onbewerkte voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en weinig koolhydraten bevatten. En hij is begonnen met een trainingsregime volgens de “langzame methode”, met drie trainingssessies van 30 minuten per week. Krachttraining creëert meer vetvrije lichaamsmassa, die op zijn beurt meer calorieën verbrandt, legde Snyderman uit.
Lauer vroeg Roker wat hem tot eetbuien bracht voordat hij zijn levensstijl veranderde.
“Het was een van die dingen waarbij je je, tot op zekere hoogte, niet waardig voelt … je wordt ontdekt als een fraudeur, je bent niet zo goed als je denkt dat je bent, al die verschillende dingen bij elkaar,” zei Roker. “En, ik hou van eten. Maar behalve een goed stuk biefstuk of iets dergelijks, zou ik twee biefstukken moeten nemen.”
In zijn boek schrijft Roker over hoe zijn gewicht zijn huwelijk met collega-tv-journaliste Deborah Roberts onder druk zette. Zelfs als ze hem wees op zijn gebrek aan discipline of zijn lage gevoel van eigenwaarde, vertelde hij Lauer, kreeg dat hem niet zover dat hij veranderde.
“Het brengt je te kort, maar zelfs dat was niet echt genoeg om te zeggen ‘je moet hier iets aan doen,’ en dat is het probleem,” zei Roker. “Mensen denken dat de mensen in hun leven die overgewicht hebben, ‘ik ga ze gewoon helpen’. Het is geen hulp. We weten dat we dik zijn.”
Tot op de dag van vandaag, voegde Roker eraan toe, voelt hij zich goed en geniet hij van een speciale relatie met zijn weegschaal, levend naar dat getal. “Ik weeg mezelf ’s ochtends en ’s avonds, want zo weet ik waar dat getal is. Dr. Nancy denkt dat ik gek ben.
“Tijdens de nieuwjaarsvakantie ben ik drie pond aangekomen, en ik werk terug om dat er weer af te krijgen,” onthulde hij. “
Meer van TODAY Health:
Fructose kan je hersenen verleiden tot te veel eten
Vakantie kater? Dit is een pleidooi voor een ‘droge’ januari
Hoe u uw goede voornemens voor het nieuwe jaar kunt laten beklijven