Ontdek welke kookgereiopties u hebt voor Dutch oven kookpot alternatieven zodat u nog steeds kunt genieten van langzaam koken en nog steeds een verscheidenheid aan gerechten voor uw gezin kunt maken zonder over uw budget te gaan.
Een Dutch oven is gewoon een overdekte diepe kookpot die noch Nederlands noch een soort oven is. Hij is meestal gemaakt van pure klei of gietijzer en email. Hij kan zowel op het fornuis als in de oven worden gebruikt en heeft een inhoud van drie tot zes liter.
U kunt een Dutch oven gebruiken van bakken tot kampvuur koken en van het maken van een hartig gebraad tot een zoete cobbler. Het is altijd een goed idee om te investeren in goed kookgerei, maar als je nog steeds aan het sparen bent, kun je kijken naar deze budgetvriendelijke Nederlandse oven kookpot alternatieven hieronder.
Related: Types of Cake Pans | Silicone Bakeware | Types of Bakeware | Clean Nasty Stainless Steal Pans
Dus, wat kun je gebruiken in plaats van een dutch oven? Hier zijn enkele opties.
Braadpan
Braadpannen worden meestal gebruikt op het fornuis om voedsel te koken, maar er zijn bepaalde die ook in de oven kunnen worden gezet zonder beschadigd te raken. In tegenstelling tot potten, die zeer hoge zijkanten hebben, zijn braadpannen over het algemeen ondieper. Ze kunnen worden geleverd met deksel en zijn verkrijgbaar in een aantal verschillende materialen, afhankelijk van de stijl van koken die u leuk vindt en welk materiaal u het prettigst vindt om te gebruiken. Ze zijn ook verkrijgbaar in een grote verscheidenheid van maten van zeer kleine koekenpannen die ideaal zijn voor het bakken van een enkel ei tot veel grotere degenen zijn 12 “of meer across.
Pros:
Frituurpannen zijn relatief goedkoop en kan gemakkelijk worden gekocht bij de meeste winkels.
Oven-veilige koekenpannen kunnen worden verwarmd op het fornuis en ga dan direct in de oven zonder enige angst voor de pan wordt beschadigd.
Deze pannen zijn geweldig als u wilt beginnen met het bruinen van vlees voor uw recept en vervolgens het voedsel afmaken in een lagere oven.
Cons:
Omdat ze de neiging hebben ondiep te zijn, kan het zijn dat u niet genoeg ruimte in uw koekenpan hebt als u grotere hoeveelheden voedsel kookt.
Sommige koekenpannen, zelfs als ze ovenbestendig zijn, zijn gewoon niet ontworpen om lange uren in de oven te weerstaan en kunnen beschadigd raken.
Het is moeilijk om een deksel voor sommige koekenpannen te vinden en als u uw voedsel onafgedekt in de oven zet, betekent dit dat u er veel aandacht aan zult moeten besteden zodat het niet uitdroogt tijdens het koken.
Braadpan
Dit soort kookgerei wordt gebruikt om vlees in de oven te braden en is zo ontworpen dat het lang in de oven kan blijven en er geen sap uit kan lopen. Vaak zitten er rekjes in die kunnen worden gebruikt om het vlees van de bodem van de braadpan te houden en het boven de druppels te laten zitten. Als dit rek wordt verwijderd, kan het vlees of een ander voorwerp dat wordt gebraden, direct in de drup zitten. Omdat ze zulke hoge zijkanten hebben, zijn ze een geweldige optie voor als je een grote hoeveelheid voedsel in één keer in de oven moet doen.
Pros:
De hoge zijkanten van een braadslede stellen je in staat om veel voedsel in één keer te bereiden.
Braadpannen zijn ongelooflijk veelzijdig, dankzij het verwijderbare voedselrek.
Ze hebben over het algemeen kleine handgrepen aan beide kanten, waardoor je ze gemakkelijk in de oven kunt zetten en er weer uit kunt halen.
Deze pannen zijn ongelooflijk duurzaam en stevig en kunnen zonder schade lange tijd in een hete oven staan.
Cons:
Het kan erg moeilijk zijn om een deksel voor een braadslede te vinden. Hoewel u aluminiumfolie kunt gebruiken, kan dit niet de afdichting creëren die u nodig hebt en uw voedsel kan de neiging hebben om uit te drogen als gevolg.
Braadpannen zijn niet gemaakt om op het fornuis te worden verwarmd, wat betekent dat u voedsel in een andere pan moet bruinen voordat u het in de braadslede legt.
Omwille van de afmetingen van braadpannen worden ze meestal niet gebruikt om voedsel aan tafel te serveren.
Slow Cooker
Dit zijn elektrische potten die worden gebruikt om voedsel heel langzaam en op lagere temperaturen te koken. Ze kunnen met rust worden gelaten, waardoor ze ideaal zijn als u aan een maaltijd wilt beginnen, maar niet de tijd hebt om deze gedurende lange tijd in de gaten te houden. Er zijn veel verschillende maten slowcookers op de markt en evenveel verschillende recepten die erin gebruikt kunnen worden.
Pros:
Omdat ze elektrisch zijn, hebben veel mensen geen angst om hun slowcooker aan te laten staan als ze het huis verlaten.
Meer geavanceerde slowcookers kunnen worden geprogrammeerd om te starten of te draaien voor bepaalde hoeveelheden tijd.
Slowcookers zullen het huis niet opwarmen, omdat de oven niet is ingeschakeld.
Ze zijn ideaal om taaiere stukken vlees om te zetten in een malse en heerlijke maaltijd.
Cons:
Slowcookers kunnen niet op hoge temperaturen worden ingesteld zoals een oven dat kan, wat betekent dat u niet in staat bent om het koken echt te versnellen.
Ze nemen ruimte in op het aanrecht en kunnen moeilijk op te bergen zijn als u niet over voldoende ruimte in uw keuken beschikt.
Het eten duurt lang in de slowcooker.
Het openen van het deksel laat een aanzienlijke hoeveelheid warmte ontsnappen.
Schotel
Dit zijn grote schalen die de neiging hebben erg diep te zijn en niet alleen kunnen worden gebruikt om voedsel in de oven te bakken, maar ook om het te serveren voor de maaltijd. Ze worden vaak zonder deksel geleverd, hoewel je soms braadpannen met deksel kunt vinden, wat ideaal is als je een recept aan het maken bent en ervoor wilt zorgen dat het niet uitdroogt als het in de oven staat.
Pros:
Sommige braadpannen worden geleverd met deksel, waardoor ze ideaal zijn om voedsel af te dekken en vochtig te houden in de oven.
Braadpannen kunnen worden gebruikt om eten op tafel te serveren.
Deze schotels zijn over het algemeen lichter dan Nederlandse ovens, zelfs als ze een deksel hebben, wat betekent dat gebruikers minder kans hebben om gewond te raken wanneer ze ze uit de oven halen.
Stevige handgrepen maken het verplaatsen van de braadpan gemakkelijk.
Cons:
Deze schotels zijn niet ideaal voor braden, sauteren of bruinen.
Niet alle braadpannen kunnen in extreem hete ovens worden gebruikt.
Olla
Deze keramische potten zijn vaak ongeglazuurd en hebben een verscheidenheid aan doeleinden. Een van de meest voorkomende doeleinden die ze in de keuken hebben is het koken van soep of stoofpot. Ze hebben een zeer brede buik en een korte hals samen met een deksel dat stevig op zijn plaats zit en niet verschuift. Wanneer ze niet in de oven worden gebruikt voor het bakken van bepaalde voedingsmiddelen, worden ollas gebruikt om water koel te houden.
Pros:
Ollas zijn ideaal om gedurende lange tijd in de oven te worden gebruikt.
Ze zijn perfect om voedsel rechtstreeks uit de oven te serveren zonder het in een andere container te moeten overbrengen.
Ollas zijn in staat om vocht te verwijderen uit deeg, wat resulteert in knapperige korsten, maar ook kan romige, saucy soepen en sides.
Cons:
Ollas kunnen barsten als ze niet langzaam worden verwarmd met de oven.
U moet uw recept aanpassen wanneer u een olla gebruikt, omdat ze hogere temperaturen vereisen.
Sommige olla’s van mindere kwaliteit zijn mogelijk niet vrij van onzuiverheden, waardoor ze gevaarlijk kunnen zijn om in te koken.
Het gebruik van zeep op een olla kan de smaak van het voedsel dat u kookt veranderen; als u eenmaal zeep op de olla hebt gebruikt, is het bijna onmogelijk om de ongewenste smaak te verwijderen.
Stock Pot
Deze kookpotten zijn zeer diep en worden geleverd met een goed sluitend deksel om te voorkomen dat er waterdamp ontsnapt, indien gewenst. Ze zijn zeer breed en hebben een vlakke bodem die ideaal is voor gebruik op een brander, evenals rechte zijkanten. Dankzij de brede opening aan de bovenzijde van de braadpan is het zeer gemakkelijk om alles wat u kookt om te roeren. Bovendien heeft de pan twee handgrepen, waardoor hij gemakkelijk op te tillen is, en ook het deksel heeft een handgreep, zodat u het van de pan kunt halen zonder uzelf te verbranden.
Pros:
Dankzij hun lichte gewicht kunt u een voorraadpot gemakkelijk van het fornuis naar de oven verplaatsen zonder dat hij te zwaar is.
De brede mond op een voorraadpot maakt het gemakkelijk om te zien wat je aan het koken bent.
Bouillonpotten zijn gemakkelijk te gebruiken en kunnen worden gebruikt om voedsel te bruinen, maar ook om het te smoren in de oven.
Ze zijn er in vele maten en omdat het gemakkelijk is om voorraadpotten te kopen die erg groot zijn, zult u in staat zijn om veel voedsel in een keer te koken zonder dat u batch-koken hoeft te doen.
Cons:
Door hun hoogte, kan het moeilijk zijn om een voorraadpot in de oven te passen en het laagste rek zal moeten worden gebruikt.
Bouillonpotten zijn moeilijk te gebruiken als je er niet in kunt kijken of als je zo klein bent dat je jezelf zou kunnen verbranden.
Deze potten zijn geen geweldige optie als je een gerecht wilt dat van de oven naar de tafel kan gaan.
Instant Pot
Kijk prijs
De Instant Pot was en is een onmiddellijke hit.
Met meer dan 30.000 beoordelingen alleen al op Amazon, deze mega verkoper is het opruimen van teller ruimte en het helpen van huiseigenaren te vereenvoudigen, omdat dit ding is een ongelooflijke multicooker. Het vervangt al het volgende:
- Drukkookpan
- Slow cooker
- Rijstkoker
- Steamer
- Sauté
- Yoghurt maker, en
- Warmer
Het doet dit alles voor rond de $100.
Eindelijk, is het niet een of ander stuk rommel. Het werkt en het enorme aantal zeer hoge klantbeoordelingen betekent dat dit bijna een revolutionair klein keukenapparaat is.
Gerelateerd: Verschillende soorten fornuizen voor het maken van allerlei gerechten