22 Paleo Spaghettipompoenrecepten voor elke maaltijd

Ga maar weg, pompoen: Spaghettipompoen is een pompoen die je het hele jaar door wilt maken. In tegenstelling tot andere winterpompoenen bevat spaghettipompoen heel weinig zetmeel en weinig koolhydraten. Plus, met een zachte smaak, zijn spaghettipompoenrecepten een gemakkelijke manier om meer groenten in je dieet te krijgen.

Related: 30 Paleo Zoete Aardappel Recepten Boordevol Smaak

Spaghettipompoen is van nature laag in zetmeel en koolhydraten, en zit boordevol antioxidanten zoals luteïne en zeaxanthine. Omdat het ook heel weinig vet en calorieën bevat, zijn spaghettipompoenrecepten de perfecte gelegenheid om gezonde vetten en eiwitten te laden.

Van pasta tot pizzakorst, gebruik deze paleo spaghettipompoenrecepten wanneer je een voedzame boost in je maaltijd nodig hebt:

ontbijt spaghetti squash recepten

Bacon Quiche Met Spaghetti Squash korst

Image via Empowered Sustenance

Geen bloem, geen probleem: deze glutenvrije quiche krijgt een upgrade met een boterachtige spaghetti squash korst die houdt wanneer je hem aansnijdt. Om het nog Bulletproofer te maken, gebruik je spek van de boerderij en verwissel je de paprika voor licht gestoomde asperges. Geniet ook slechts af en toe van volledig gekookte eieren – eieren zijn optimaler als de dooiers dun zijn en de eiwitten net gekookt zijn.

Paleo Ontbijt Spaghetti Squash Boats

Image via What Great Grandma Ate

De pompoenhelften worden gevuld met paleo goodies zoals spinazie, kokosmelk, en loopvaste eieren. Om dit spaghettipompoenrecept meer Bulletproof te maken, kun je de worst vervangen door spek, de spinazie licht stomen voordat je het aan het recept toevoegt en de knoflook en uien alleen af en toe gebruiken.

Spaghettipompoenpasteitjes met avocado en gepocheerd ei

Dit eenpersoonsontbijt bevat laagjes romige avocado, gekookte spaghettipompoen, en loopvaste eieren, plus een energiek vleugje Brain Octane Oil. Als je de spaghetti van tevoren bereidt, is dit recept ook een snel koolhydraatarm ontbijt.

Spaghetti Squash Gebakken Eieren met Bacon & Jalapeño

Image via Every Last Bite

Kruid je ontbijt met deze zinderende combinatie van spaghetti squash, knapperige bacon en jalapeños. Laat de paprika’s weg als je gevoelig bent voor nachtschade, gebruik spek van biologische teelt en vervang de ui door je favoriete ontstekingsremmende kruiden en specerijen om meer Bulletproof te blijven.

Spaghetti Squash Ontbijt Bake

Image via PaleOMG

Deze eenvoudige ontbijtschotel maakt gebruik van een mix van versnipperde zoete aardappel, spaghetti squash, kruiden, en eieren voor een ontbijt dat je warm of koud kunt genieten. Om meer Bulletproof te blijven, geniet van volledig gekookte eieren, uien, en knoflook alleen bij gelegenheid.

Spaghetti squash recepten: Hoofdgerechten

Nachtshade-vrije Taco Beef Spaghetti Squash Boats

Image via Grazed & Enthused

Geen salsa hier: In plaats daarvan gebruikt dit spaghettipompoenrecept warme kruiden zoals kurkuma en kaneel om het gehakt op smaak te brengen, waarna het in spaghettipompoenhelften wordt gestopt. Om dit recept Bulletproof te houden, gebruik je grasgevoerd rundvlees, sla je de ui, knoflook en voedingsgist over, en gebruik je een avocado-olie mayo.

Baked Spaghetti Squash Casserole

Image via The Whole Cook

Deze paleo kijk op spaghetti casserole gebruikt geen noedels of kaas. Een rijke mix van rundvlees, tomatensaus, en spaghetti squash slierten wordt gegarneerd met plakjes tomaat en gebakken voor een smaakvolle een-gerecht maaltijd. Als je gevoelig bent voor nachtschades, vermijd dan het maken van dit gerecht – en om meer Bulletproof te blijven, geniet je hier alleen af en toe van de knoflook en uien.

Roomachtige Whole30 Bacon Knoflook Spaghetti Squash

Image via Paleo Gluten Free Eats

In plaats van zware room, krijgt dit casserole-stijl spaghettipompoen recept al zijn romigheid van volvette kokosmelk. Voeg het toe aan je gerecht met gekookte spaghetti squash, broccoli, en spek voor een vullende maaltijd of bijgerecht. Om deze Bulletproof te houden, gebruik je gepaste spek en ruil je de knoflook in voor je favoriete kruiden.

Spaghetti Squash Casserole

Deze gemakkelijke spaghetti squash casserole zit vol met vezels en eiwitten. Het bakken van de aromaten met worst voegt een heerlijke dimensie van smaak toe. Om het paleo te houden, kies voor worst van hoge kwaliteit met een minimum aan ingrediënten, en gebruik een spaghettisaus gemaakt zonder toegevoegde suiker.

Spaghettipompoen recepten: Pasta swaps

Paleo Spaghetti Squash With Meat Sauce

Upgrade je spaghetti-avonden met dit makkelijke graanvrije recept. Rooster je spaghettipompoen en gooi er een rijke bolognesesaus overheen voor een paleo-maaltijd waar het hele gezin van zal smullen.

Pesto Spaghettipompoen met krokante kip en spek

Image via Tessa the Domestic Diva

De knapperige spaghettipompoen wordt in een kruidige pestosaus gegooid met malse pareltjes van kip en spek. Om meer Bulletproof te blijven, gebruik je een pesto zonder kaas of voedingsgist, en houd je kip en spek gekweekt (en vermijd overkoken).

Spaghetti Squash Garnalen Scampi

Image via Paleo Grubs

Deze paleo-variant van een klassiek pastagerecht mengt boterachtige spaghettipompoennoedels met malse, citroenachtige stukjes garnaal. Vermijd hier het opwarmen in de magnetron en braad de pompoen met avocado-olie in plaats van olijfolie. Gebruik grasgevoerde boter of ghee en koop wildgevangen garnalen voor dit recept om Bulletproof te blijven.

Paleo Chicken Noodle Soup

Image via Wholesome Yum

Met klassieke ingrediënten zoals geraspte kip, selderij en wortels is deze kippensoep nog steeds bevredigend, ook al worden de conventionele noedels vervangen door spaghettipompoen. Om meer Bulletproof te blijven, gebruik je kip van weide en bottenbouillon, ruil je de ui in voor een prei, en gebruik je verse gemalen peper van hoge kwaliteit.

Paleo Spaghetti Squash Carbonara

Image via Sweet Treats

Deze kijk op traditionele spaghetti carbonara maakt gebruik van hoogwaardige vetten eiwitten, zodat je de pasta niet eens mist. Net als in het traditionele recept worden de “noedels” bedekt met een zijdezachte saus op basis van ei met knapperige stukjes spek. Vervang de olijfolie met knoflook door grasgevoerde ghee, en houd je kip en spek gekweekt om meer Bulletproof te blijven.

Spaghetti Squash Chicken Chow Mein

Image via Unbound Wellness

De knapperigheid van verse groenten in dit recept balanceert perfect met de malse kip en zachte spaghettipompoen noedels, allemaal samen gegooid met kokosamino’s en zout. Om dit spaghettipompoen recept meer Bulletproof te maken, gebruik je kip van de weide, sla je de ui over, en stoom je de kool apart voordat je het in het recept opneemt.

Spaghettipompoen recepten: Bijgerechten

Spaghettipompoen in de Instant Pot

Image via Detoxinista

Instant Pot recepten koken voedsel snel en gemakkelijk – zelfs kalebassen met een harde schil zoals spaghettipompoen. Gebruik dit recept om zachte spaghettipompoen noedels te maken voor al je favoriete recepten, of als eenvoudig bijgerecht.

AIP Paleo Italiaanse Spaghettipompoen

Gebruik dit spaghettipompoen recept als basis voor gehaktballetjes van rundvlees van de weide, pastasauzen op basis van bloemkool, of geniet ervan op zichzelf. Maak het Bulletproof en vervang de olijfolie door avocado-olie of ghee, sla de voedingsgist over en vervang het knoflookpoeder door meer kruiden.

Bacon Herb “Pasta” Salad

Image via The Curious Coconut

Spaghetti squash is de perfecte glutenvrije vervanger in deze koude pastasalade. Met verse kruiden en stukjes spek, smaakt dit bijgerecht ook heerlijk opgewarmd. Blijf Bulletproof en gebruik ghee in plaats van spekvet om je squash te roosteren, en zorg ervoor dat je spek van weide afkomstig is.

Paleo Spaghetti Squash Nuggets

Image via Unbound Wellness

Maak dit dippbare, kindvriendelijke en perfect knapperige bijgerecht zonder aardappelen! Als u een gelatine-ei gebruikt, gebruik dan een gelatine van eigen land zoals Collagelatin om dit spaghettipompoen recept Bulletproof te houden.

Spaghettipompoen recepten: Brood

Spaghetti Squash Pizza Crust

Image via What Great Grandma Ate

Met behulp van een mix van gekookte spaghetti squash en kokosmeel, dit recept maakt een basis stevig genoeg om al uw favoriete paleo pizza toppings te houden. Om dit spaghettipompoen recept Bulletproof te maken, vervang je gewoon het knoflookpoeder door meer kruiden.

Paleo Sandwich Buns

Image via Mangia Paleo

Hier is een unieke manier om je groenten binnen te krijgen en tegelijkertijd van een broodje te genieten 😉 Als je overgebleven spaghettipompoen hebt, bakt dit recept snel broodjes met een paar andere ingrediënten zoals kokosmeel en eieren. Maak het meer Bulletproof en bak in avocado-olie of ghee in plaats van olijfolie, en sla de knoflook over.

Spaghetti Squash Wraps

Image via Cocos Paleo Kitchen

Dit zachte, inpakbare spaghetti squash brood werkt voor alles van sandwich wraps tot paleo taquitos, en maakt gebruik van eenvoudige ingrediënten zoals kruiden en gemalen lijnzaad. Om hier Bulletproof te blijven, geniet slechts af en toe van lijnzaad, omdat het je darmen kan irriteren.