12 Gezonde Burrito-ontbijtrecepten die je zo kunt pakken

Als je meer van hartig dan van zoet houdt als het op de belangrijkste maaltijd van de dag aankomt, hoeven we je niet te vertellen hoe goed een burrito voor het ontbijt kan zijn. Maar als Tex Mex in de ochtend je bizar in de oren klinkt, luister dan even naar ons. Ontbijt burrito’s zijn hartig, draagbaar, invriesbaar (lees: snel) en volledig aanpasbaar op een miljoen verschillende manieren. Nog niet overtuigd? Hier zijn 12 van de meest heerlijke en gezonde ontbijt burrito recepten van over het web.

GERELATEERD: 8 Snelle en Gemakkelijke Ei Sandwich Recepten

12 Gemakkelijke Ontbijt Burrito Recepten voor drukke ochtenden

Sweet Potato, Black Bean & Avocado Breakfast Burritos

Deze vriezer-vriendelijke ontbijt burrito’s zijn minder dan 300 calorieën, maar toch zo bevredigend. Eiwitten leveren eiwit, terwijl de volkoren wrap en zwarte bonen vezels toevoegen. De “geheime saus” hier, hoewel, is de enchilada saus, die de smaak opvoert en helpt de ingrediënten samen te smelten wanneer ze opnieuw worden opgewarmd. Foto en recept: Monique / Ambitious Kitchen

Glutenvrij Ontbijt Burrito

Een crêpe op basis van tapiocameel en aardappelzetmeel zorgt voor een gezonde en heerlijke glutenvrije burrito. Het is gevuld met boerenkool, champignons en zoete aardappelen. En, voor het geval je denkt dat we vergeten zijn dat dit een ontbijtwrap is, er zit ook veel spek en eieren in. Foto en recept: Alexa Schrim / Life by Daily Burn

Breakfast Taquitos

Late-night vriezer snack, ontmoet gezond ontbijtgerecht. We zijn dol op de pittige Italiaanse worst in deze ontbijttaquito’s, die verrassend eenvoudig zijn met slechts zes ingrediënten. Naast de worst, gooi je er eieren, zongedroogde tomaten en avocado in voor je dagelijkse dosis gezonde vetten. Bonus: het kleine formaat van taquitos geeft je wat flexibiliteit in de portiegrootte, zodat je precies de juiste hoeveelheid kunt pakken om je vol te stoppen. Foto en recept: Chungah Rhee / Damn Delicious

GERELATEERD: 9 Onweerstaanbare crêpe-recepten die je thuis kunt maken

Vegetarische Ontbijt Burrito

Als je van guacamole houdt, wil je dit vegetarische gerecht eens bekijken. Hungry Healthy Happy’s take maakt ieders favoriete groene specerij de ster, met een ondersteunende cast van rode paprika’s, uien, pinto bonen, en eieren. Vergeet de limoen niet voor de smaak! Foto en recept: Danii Martin / Hungry Healthy Happy

Sweet Potato Black Bean Burrito

Je zult zo druk zijn met het genieten van de hartige mix van zoete aardappelen en zwarte bonen in deze vegetarische ontbijt burrito dat je het vlees of de eieren niet eens zult missen. Chipotles pepers in adobo voegen een pittige kick toe, en boerenkool verhoogt de nutriëntendichtheid met vezels en foliumzuur (plus een hele reeks andere vitaminen). En met slechts 220 calorieën per stuk kun je er makkelijk twee zonder schuldgevoel eten. Foto en recept: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

Vegan Breakfast Burritos

Smaakvolle, veganistische ontbijtopties zijn moeilijk te vinden, waardoor we alleen maar meer houden van dit eivrije ontbijt burrito-recept. Tofu neemt de plaats in van eieren, terwijl kurkuma, cayennepeper en appelciderazijn zorgen voor een verrukkelijke smaak. Vlezige champignons voegen een dosis vitamine D toe, en paprika’s zorgen voor een boost vitamine C en wat knapperigheid. Foto en recept: Kathy Patalsky / Healthy Happy Life

GERELATEERD: 13 Insanely Drool-Worthy Breakfast Pizza Recipes

Freezer Breakfast Burritos with Sweet Potato Hash

Breakfast burritos krijgen een hoogstaande make-over met dit heerlijke recept met gekruide geitenkaas. De perfecte aanvulling? Een mooie en smaakvolle zoete aardappel hash met paprika en paprika. Doe er zwarte bonen bij om het nog wat hartiger te maken. Foto en recept: Kathryne Taylor / Cookie and Kate

Homemade Breakfast Burrito

Als je een eenvoudige burrito wilt met weinig ingrediënten, is dit gerecht een geweldige plek om te beginnen. Ze omvatten de standby favorieten: eieren, kaas, spek en aardappelen. Het geheim, zegt Lacey, is het koken van alle vullende ingrediënten samen in een koekenpan voordat je ze in wraps gooit. Foto en recept: Lacey Baier / A Sweet Pea Chef

GERELATEERD: 13 Gezonde diepvriesmaaltijden om nu voor te bereiden en later te eten

High Protein Vegan Breakfast Burrito

Dit Oh She Glows eiwitrijke, veganistische recept vertrouwt op een tofu-roerei voor het grootste deel van de vulling (en eiwitten), die ook voedingsgist bevat. We vinden het heerlijk dat deze versie zoet en hartig mengt met een ananas salsa. Champignons voegen nog meer caloriearme maar buikvullende hartigheid toe aan deze burrito. Foto en recept: Angela Liddon / OhSheGlows.com

Scrambled Tofu Breakfast Burrito

De helderheid van deze veganistische ontbijt burrito maakt het net zo goed een feest voor de ogen als de buik. Maar laat je niet misleiden, het smaakt net zo goed als het eruit ziet. Boerenkool, paprika en avocado verhogen de voedingswaarde van het recept, en hummus en komijn geven het een Midden-Oosters tintje. We zijn dol op Dana’s idee om de collard greens als wrap te gebruiken in plaats van tortilla. Foto en recept: Dana Shultz / Minimalist Baker

Vriezer Groente Ontbijt Burrito

Dit eenvoudige recept kanaliseert de klassieke heerlijkheid van cheddar-broccoli soep, plus het voegt paprika en uien toe voor een goed afgeronde wrap. Ze zijn zo eenvoudig in te vriezen en opnieuw op te warmen – gooi de burrito’s gewoon in een diepvrieszak, ontdooi ’s nachts en nuke voor een minuut. Foto en recept: Kristine Rosenblatt / Kristine’s Kitchen

GERELATEERD: 13 Eiwitrijke ontbijten om je dag sterk te beginnen

Paleo Breakfast Burrito

Meel tortilla’s zijn misschien een no-go voor degenen die het Paleo-dieet volgen, maar dat betekent niet dat je moet afzien van ontbijt burrito’s. Deze Paleo ontbijt burrito maakt ingenieus gebruik van een zeer dunne omelet als een wrap. Gekruid gehakt, guacamole en salsa ronden het gerecht af. Foto en recept: Primal Palate

13 Eiwitrijke ontbijten om de dag goed te beginnen
11 5-minuten ontbijtrecepten voor de drukste ochtenden
10 makkelijke eierrecepten waar je elke ochtend naar zult verlangen