今日はこのシンプルでおいしい簡単ブラックベリーソースのレシピを紹介します。 ヨーグルトからアイスクリーム、ドリンクまで、何にでもかけることができます！
簡単ブラックベリーシロップのレシピ
ブラックベリーが大好きですよね？ 特に熟した時に摘むと、とてもジューシーで甘いんです。 この春、私たちはたくさんのブラックベリーを摘みました。 
収穫したブラックベリーはすぐに食べてしまいましたが、少し残しておいたので、このおいしいブラックベリーソースを作りました。
ブラックベリーソースは、アイスクリームやヨーグルト、私のお気に入りのバニラとスレンダを少し混ぜた新鮮なリコッタなど、いろいろなものにかけるととてもおいしいのです。
少し濃いめのシロップにしたい場合は、小さじ1杯のコーンスターチを少量の水に混ぜ、ブラックベリーソースと混ぜ合わせます。
密閉容器に移し、冷蔵庫で保管します。
お楽しみください。
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Description
This simple and deliciously easy Blackberry Sauce is fabulous on just about anything from yogurt to ice cream to drink!
Ingredients
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- 12 oz fresh blackberries
- 1/4 cup sugar, (possibly more- depending to how sweet your blackberries are.” “ブラックベリーソースの甘さに応じて、もっと甘くすることもできます。
- 水1/4カップ
- レモン汁1個
作り方
- 中鍋で、ブラックベリー、砂糖、水、レモン汁を混ぜ合わせます。
- 火を弱め、ブラックベリーを鍋の側面に軽く押し付け、汁気を飛ばす。
- さらに10分間、または少しとろみがつくまで煮る。
- 種と果肉を取り除くため、目の細かいふるいにかけてブラックベリーソースをこわす。 (私の場合はチュール…)ヘラで押しながら、すべてのジュースを抽出する。
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