免疫力を高めるジューシーなグレープフルーツから、美しい緑のスーパーフードほうれん草まで、この旬の食材ガイドには、2月中、新鮮で旬のものを食べる気になるフルーツ&野菜と健康的なレシピのアイデアが満載です。 旬のものを食べるということは、栄養たっぷりの新鮮な食材を食べられるだけでなく、家計の節約にもつながります。 そこで、食事の計画を立てるだけでなく、食料品リストを作るのも簡単にできるよう、この旬の食材ガイドを作りました！
本格的な冬が到来しましたね。 冬は退屈で色彩に乏しいと思う人も多いでしょうが、今ファーマーズ・マーケットを訪れれば、かなりカラフルで、美しい冬の果物や野菜が並んでいることに気づくはずです。
免疫力を高める素晴らしい柑橘類や美しい緑があり、どれも味わいと新鮮さがあふれています。 キウイ、グレープフルーツ、レモン、ケール、ほうれん草などなど。
2月の旬の食材を探すのに役立つガイドをご紹介します。 レシピのアイデアが必要ですか？ 下のリンクをクリックしてください。
野菜
ルッコラ、アボカド、ビーツ、白菜、ブロッコリー、芽キャベツ、バターナッツスクワッシュ、キャベツ、ニンジン、カリフラワー、セロリ、コラードグリーン。 チコリ、エルサレムアーティチョーク、ケール、コールラビ、ネギ、マッシュルーム、玉ねぎ、パースニップ、ジャガイモ、大根、ラディッキオ、ほうれん草、サンチーク、さつまいも、カブ、冬のカボチャ。
果物
りんご、グレープフルーツ、キウイ、レモン、ライム、ブラッドオレンジ、オレンジ、パッションフルーツ、梨、柿、ザクロ、ルバーブ
2月に挑戦したいレシピ
朝食のレシピ。
- シナモンオレンジグラノーラ
- キャロットケーキベイクドオートミール
- キャロットケーキオーバーナイトオーツ
- アップルシナモンオーバーナイトオーツアップルシナモンベイクドオートミール
- アップルオートミールパンケーキ
- シナモンロールオートミールベイク
スムージー。
- ケールパイナップルスムージー
- ヨーグルトレモンスムージー
- キャロットケーキスムージー
- オレンジターメリックスムージーボウル
- グレープフルーツジンジャースムージー
- オレンジキャロット 柿のスムージー
- 洋梨のジンジャースムージー
- りんごのピーナッツバターバナナスムージー
- アップルパイスムージー
- ジンジャーバナナスムージー
- 抹茶スムージー
サラダ:
- アボカドポテトサラダ
- ローストパンプキンペアサラダ
- キャベツキャロットスロー
- アルグラビーンズサラダ
- パープルブラウンスプラウトサラダ by The Devil Wears Salad
- ブロッコリーレインスラダ
- Broccoli Kale Salad by Peas And Crayons
- Winter Citrus Salad by What A Girl Eats
- Easy Broccoli Cauliflower Crunch Salad by Marathons & Motivation
Sups & Stews.Odyssey
Champagne Tastes
- キャロットカレースープ
- スパイシーブロッコリースープ
- ビートコールラビースープ
- キャロットジンジャースープ
- リークポテトシチュー
- 白ワインキャベルシチュー
- ブロッコリーポテトスープ by This Healthy Kitchen
- Spicy Parsnip and Sweet Potato Soup by Kitchen Sanctuary
- Scottish Leek and Potato Soup by Neils Healthy Meals
主菜をご紹介します。
- Leeks Ginger Egg Bake
- Vegan Beet Burger by My Pure Plants
- Chickpea and Sweet Potato Curry by Krumpli
- Sweet Potato Casserole by A Sweet Alternative
- Vegetarian 黒豆のケサディーヤ by Erhardts Eats
- Kale & Mushroom Pasta with Ginger by Vegan On Board
- Vegan Fried Rice with Garlic Ginger Tofu by Delightful Adventures
Side dish:
- ローストガーリックパルメザンポテト
- パンプキンポレンタとロースト野菜
- Vegan Beetroot Curry by Savory Spin
- Carrot Fritters by The Clever Meal
- Pan Roasted Broccoli by Backyard Bohemian
- Roasted Brussels Sprouts with Lemon Thyme Vinaigrette by Snappy Gourmet
- Lemon Tahini Lentil Hummus by Bucket List Tummy
- Twice Baked Sweet Potatoes by Beyond The Chicken Coop
＜1262>Desserts：デザート類。
- Apple Cinnamon Muffins
- Easy Apple Pear Crisp
- Lemon Cardamom Pancakes
- Carrot Cake Muffins with Cream Cheese Frosting
- Orange Carrot オートミールクッキー
- キャロットケーキオートミールクッキー
- アップルシナモンオートミールクッキー
- アップルキャロットマフィン
- ふわふわココアざくろブラウニー
スナック。
- Apple Pie Energy Bites
- Candied Walnuts
- Carrot Cake Energy Balls
- Chocolate Prune Energy Balls
- Lemon Coconut Energy Balls
- Turmeric Maca Energy Balls
- Lemon Turmeric Energy Balls
- Air Fryer Apple Chips by Recipes From Pantry
- Kale Crisps by Little Sunny Kitchen
Drinks:
- ターメリックラテ
- 抹茶グリーンティーラテ
- ターメリックマカホットチョコレート
- ザクロジュース by Mashala Herb
その他のレシピもあります。
- バレンタインデーのデザート
- 秋のベストスープ&シチュー
- 30のヘルシーシナモンレシピ
- 20ヘルシーアップルレシピ
- インスタントポテトマッシュポテト by Savor The Best
- エアフライヤーでビートチップス by Savor The Best
- Canning Carrots by Sustainable Cooks
- Air Fryer Brussel Sprouts by Clean Eating Kitchen
- Instant Pot Beets by Melanie Cooks
This post was originally published on February 2, 2018. 2021年2月1日に詳細を更新しました。
- シェア
- ピン
- ツイート
- メール
を更新しました。