ヘルシーターキーとサツマイモのハッシュ

クミン、スモークパプリカ、チリパウダーなどのおいしいフレーバーがたっぷり入った、香ばしい朝食は必見です！

うーん、私はボリュームたっぷりの朝食が大好きなのですが、その中でも、この「ヘルシーターキーとサツマイモのハッシュ」は、特におすすめしたい一品です。 朝のスタートとして最適なだけでなく、一日を通して満腹感や満足感が得られるので、昼食時にお腹が空いて不健康なものを詰め込みたくなることもありません……そう、そんな日ってありますよね。

私は母の料理で育ちましたが、母はとても美味しかったのですが、残念なことに健康的な要素が欠けていました。 今日まで、私の母の作るレシピの中で最も好きなものの1つは、クリーミーなマッシュポテトで、休日はこれを食べるために生きています! 私たちはサツマイモを食べずに育ち、食べたとしても、たいてい感謝祭の頃に、バターとブラウンシュガーとマシュマロをたっぷりかけたものでした（すっごく美味しいのですが、体には絶対よくないのです）。 だから、年に一度しか食べられなかったのでしょう。 数年前まで、私は自分の快適な領域から飛び出して、もっとたくさん料理をするようになりました。

このスイートポテトハッシュは、食物繊維が豊富で、低脂肪、ビタミンがたくさん詰まったヘルシーな朝食の要素をすべて備えていますが、素晴らしいことに、これは緑の野菜を添えた完璧な夕食にもなるのです! クミン、スモークパプリカ、チリパウダーなどのフレーバーがあれば、言うことなしですね。 ロースト、蒸し焼き、ベイクド、ピューレ、そしてグリルなど、それぞれの調理法で全く新しい味が楽しめます。 私はこだわりが強いので、1年以上かけて完成させたサツマイモのフライドポテトのレシピを皆さんに紹介するのが待ち遠しいです。 このレシピは、私が1年以上かけて完成させたものです。（なぜなら、私はとてもうるさいからです）このレシピは甘くておいしいので、来週ブログでご紹介します！

でも、それまでは、このハッシュはぜひ試してみてください！私たちと同じくらい、皆さんにも気に入っていただけることを願っています！