チンチンの作り方

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Chin Chin Recipe – 甘いサクサクの揚げ菓子で小麦粉や砂糖、牛乳、バター、ナツメグやシナモンなどの香りスパイス粉を使って作られています。

チンチンのレシピ

チンチンはナイジェリアでとても人気のあるスナックで、ガーナ（西アフリカの国）でより人気のある塩味のバージョンもあります。

ナイジェリアではお祭りの季節によく作られるのですが、子供たちが大好きなので、時々作っています。 私の好みはちょうどその中間で、それは私がunder.6367>

I also gave some tips below on how you can make the soft or the hard version so you could choose your preference.

How to make Chin chin

Chin chin can be easily prepared at home without much efforts.How to make Chin Chin chin. 必要な材料はすべて常備されており、最初から最後まで30分ほどで完成します。

このレシピでは、シナモンとカイエンペッパーを加えて、ちょっと刺激的にしています

あなたが必要とする。

• 牛乳
• 小麦粉
• 砂糖
• 卵
• バター
• 塩
• シナモン（お好みで）

  • BASE コショウ（お好みで）
• ベーキングパウダー
• シナモンまたはナツメグ
• 揚げ油

ティータイムに最適なスナックです。

揚げ油の温度確認方法

揚げ油の温度が十分かどうか確認するには、油の中に小さな生地を落としてみてください。

• 生地が長い間底にとどまっているようなら、油をもう少し温める必要があります。
• 生地の立ち上がりが早すぎる場合は、少し火を弱める必要があるかもしれません。そうしないと、チンチーが早く焼けてしまいます。
• 生地が徐々に油の表面に浮いてきたら、油はちょうど良い状態です。

レシピの注意点：

• チンチーは焦って食べず、歯ごたえを楽しむために、きちんと冷ましてから食べましょう。
• 粉ミルクを使う場合は、粉ミルク大さじ2杯を水大さじ8杯に溶かし、レシピの必要量（大さじ6～7杯）を使い、残りは飲むだけ！
• チンチンを保存する場合は、必ず完全に冷ましてから密閉容器に保存してください。 そうすることで、アゴアゴがシャキッとしたまま、長持ちしますよ。

あごあごのバリエーション

• 歯ごたえのない超柔らかいあごあごにしたい場合は、バター大さじ1追加、ベーキングパウダー小さじ1/4追加
• 超硬いあごが好きな場合は、卵とベーキングパウダーを省きます。 この時点で生地は硬くなりますが、硬すぎて作業しにくい場合は、牛乳を大さじ1/2～1程度加えて作業しやすい状態にします。