スモークサーモン・クリームチーズ・バイツ

私が前菜に凝っていることはすでにご存知でしょうが、今回はその前菜をご紹介します。

スモークサーモンやロックスが好きなら、これはあなたの好みにぴったりでしょう。 サーモンクリームチーズの一口は、あなたが最も可能性が高い任意の日に作るための材料を持っていることをそれらの前菜のレシピの一つです。 突然の来客で、しばらく滞在することになったときにも便利です。

シンプルで上品な味わいです。

スモークサーモン、ノヴァロックス、ロックスの違いってご存知ですか？ 私は10年前（そう10年前！！）夫と結婚するまで、本当に知りませんでした。

知っているつもりでしたが、知りませんでした。

これだけは知っていました – Smoked Salmon Cream Cheese Bites = Smoked

私が初めて彼の家族に会いに行ったとき、彼のお母さんがベーグルとロックス、フルーツとペストリーでこの印象深い広がりを用意しました。

スモークサーモンは確かに知っていました。 ロックスは塩漬けで、ちょっとだけ味が違うことも知っていました。 本当はスモークサーモンよりロックスの方が好きなのですが、南部のディープなバーミンガムではなかなか手に入りません。 ノバロックスは食べたことがないのですが、食べてみたいと思っています。 私はユダヤ人と結婚したので、彼らはスモークサーモン、ロックスサーモン、ノヴァロックスサーモンのどれを食べるか知っているのです。 < — 最後の2つは私が作ったものです。

味が似ているのに違う名前のこの3つのものの理由を見つけなければならなかったのです。

何か重要で興味をそそるものがあるはずですよね？

Smoked salmon, novalox and lox – What’s the difference?

そこで、私のwww親友、もちろんGoogleへ行きましたよ。 答え＝スモークサーモンは燻製（ショック）、ロックスは塩漬け、ノバロックスは寒冷地、具体的にはノバスコシア産の燻製です。 まあ、くそ。 それは想像もつかなかったよ。

Google はまた、この生臭いラインナップのメンバーである Gravlax を見逃していることを教えてくれました。 Gravlaxは燻製ではなく、塩漬けですが、塩を大量に使っているわけではありません。 それじゃ意味がないのでは？ 🤔

どうやらグラヴラックスは、レモン、ディル、アルコールで熟成されるようです。 この魚はウォッカを好むようです。 さて、さらに踏み込もうと思えば、サブカテゴリーやバリエーションがあるが、一日中その話をしていることになるし、私は自分の食べ物について話したい！

数年前、私は自宅で自分のロックスを作ろうと試みたが、あまりうまくいかなかった…がそれはまた別の機会の話である。 本当に、本当に自分で作りたいので、絶対にまた挑戦します。

家で自分の手で作ったものは最高です。

さて〜私の料理です。

このサーモンはスモークサーモンで、PublixやWhole Foodsなど、あなたのお気に入りのお店で簡単に手に入ります。

これはとても簡単で、かわいいのも魅力的です。

サーモンとクリームチーズを混ぜた重さに耐えられるように、ボリュームのあるトリスケットを使いました。

こんなものにペラペラのクラッカーはないだろう、ニュープ。

私のようにケーパー好きなら、一口ごとに少しケーパーの味を感じなければなりません。 ケーパーはじっとしているのが嫌いなので、実際のケーパーをトッピングするのではなく、ケーパーの瓶の汁を少し使います。

その方が、ケーパーをあちこちに飛ばすことなく、クリームチーズのトッピングにケーパーの風味を与えることができるのです。 ぜひ、ケーパーもトッピングして、より風味を楽しんでください。

転がり落ちてしまったら、何も失うものはありません。

つまり、真剣に、ロックス（またはスモークサーモン、グラブラックス）とベーグルを楽しもうとすると、そのクソはただ神経に障るんですよ。 クリームチーズ、ロックス、新鮮なトマトスライス、タマネギ、ケーパーをトッピングしなければならないので、私のは少し面倒かもしれませんね。

つまり、せっかく作るのなら、ちゃんとしたものを作ればいいじゃないですか。

だから…あのケーパーの野郎があちこちで転がり始めると、悪口を言いたくなるんだ。

ここにはケーパーの暴走はないんだよ。 作る予定ですか？ インスタグラムで写真をタグ付けして教えてください。

Here’s your printable-

算出された栄養成分は必ずしも正確でない場合があります。

あなたのピンナブルはこれだ！

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