Nél aranyosabb sütit nem találsz az ünnepekre!
Tudod mi a legjobb az orosz teasütiknél? Ezek a titkos csókos sütik, amiket a minap készítettünk, és amelyek az előbbieket kiverik a biztosítékot (- főleg, ha annyira szereted a csokit, mint mi). Hogy mitől titkosak kérdezitek? Mert minden süti közepébe tettünk egy kis apróságot… egy Hershey-puszit!
A legjobb része ezeknek a sütiknek, amellett, hogy mennyire finomak és addiktívak, az, hogy milyen nevetségesen imádnivalóak, ha egyszer felvágod őket. Hagyd őket teljesen kihűlni, majd sokkold a családodat vagy a barátaidat, amikor az első harapásnál meglátják a klasszikus csokoládé sziluettet… vagy edd meg őket, amikor még melegek és ragacsosak – nincs rossz módja annak, hogy élvezd ezeket a rosszfiúkat!
Titkos sütik
3 tucat
2 óra
összetevők
- 36 hershey’s csokoládécsók, csomagolást eltávolítva
- 1 3/4 csésze általános liszt
- 1 csésze (2 rúd) sótlan vaj, szobahőmérsékletű
- 1 csésze dió, apróra vágva
- 1/2 csésze cukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1/4 teáskanál só
- porcukor, szükség szerint
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 375º F-ra, és 2 tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Egy nagy tálban vagy mixerrel keverjük össze a vajat, a cukrot és a vaníliakivonatot, amíg habos és világosabb színű nem lesz. 3-4 perc.
- Gradulárisan verjük bele a lisztet, a diót és a sót, amíg minden teljesen bele nem keveredik.
- Takarjuk le a tésztát, és tegyük a hűtőbe hűlni, 1-2 órára.
- Ha a tészta megszilárdult és tartja a formáját, egy evőkanállal vagy kis fagylaltkanalassal mérjünk ki nagyjából 1 evőkanálnyi tésztát. Óvatosan tekerjük a tésztát 1 csokoládécsók köré, ügyelve arra, hogy teljesen befedje.
- Tegyük a sütit a kibélelt sütőlemezre, majd ismételjük meg a többi tésztával és csokoládéval.
- Ha kész, tegyük a sütiket a sütőbe, és süssük 12-14 percig, vagy amíg a sütik éppen meg nem szilárdulnak.
- Vegyük ki a sütőből és hagyjuk 5 percig hűlni, majd forgassuk meg a sütiket porcukorban.
- Hagyjuk kihűlni és élvezzük!
Recept a Cakescottage
SKM: under-content placeholder Whizzco for 12T
alapján.