Most megnézzük a nagy különbségeket a vízforraló és a teáskanna között. A két kifejezést gyakran felváltva használják a teafőzéshez használt edényként, de valójában teljesen más célokat szolgálnak.
Mi a különbség a teafőző és a teáskanna között?
A teafőzőt úgy tervezték és gyártották, hogy ellenálljon a magas hőmérsékletnek és a közvetlen hőnek a tea főzéséhez szükséges víz melegítése céljából. A teáskanna általában egy üveg, kerámia vagy porcelán edény, amely a tea áztatására és tálalására szolgál.
A teafőzőt és a teáskannát vizsgálva azonban érthető a zavarodottság. A két edény nagyon hasonló alakú, ha egymás mellett nézzük a hagyományos teáskanna és teáskanna formáit. De a forma az, ahol a hasonlóság véget ér, mert az egyes edények funkciója teljesen más.
A teafőző és a teáskanna közötti különbségek megértésével látni fogja, hogy mind a teafőzőnek, mind a teáskannának helye kell, hogy legyen otthonában.
Termékek, amelyek segíthetnek egy szép tea elkészítésében…
CopperBull Heavy Gauge Copper Stovetop Tea Kettle (1.6-Quart)
Botanic Butterfly Blessings “Believe” teáskanna – Mark 9:23
Stainless Steel Portable Electric Hot Water Kettle for Tea and Coffee, 1 Liter, Silver
Tea Kettle Vs Teapot – Mi a különbség?
A teafőző megértése
A teafőző vs. teáskanna vizsgálatakor nézzük először a teafőzőt. A teafőző egy olyan edény, amelyet úgy terveztek és készítettek, hogy közvetlen hőforrással vizet melegítsen. Ez magában foglalja az elektromos vagy gáztűzhelyet, amely a vizet felforralhatja. Bár most már lát elektromos teafőzőket a piacon a víz melegítésére a legtöbbünk még mindig a tűzhelyes teafőzőre gondolna. Hagyományosan a teafőzőnek van egy fedele, amely kinyílik és bezáródik, így vizet adhat hozzá, valamint egy kifolyócsővel, hogy kiöntse a vizet.
Mivel a teafőzőknek tartósnak kell lenniük és ellen kell állniuk a hőnek, a felhasznált anyagok korlátozottak. Általában rozsdamentes acélból, alumíniumból, rézből vagy kőkerámiából készült teafőzőket láthatsz. Amellett, hogy tartósak, ezek az anyagok úgy vezetik a hőt, hogy gyorsan felmelegítik a vizet. Emellett a teafőzők az, amire gondolsz, amikor hallod a sípoló hangot, ahogy a víz felforrósodik.
A teafőzők is fejlődtek az évek során. A teafőzőt régebben csak vízmelegítésre használták, de sok cég hozzáadott egy teafőzőt a vízforralóhoz, így egyszerre lehet vizet forralni és teát főzni. Azonban nem ajánlott teafőzőt vásárolni teafőzővel, mivel megégetheti a teát, ami kihat az ízére.
A teáskanna megértése
A következőkben a teáskannával foglalkozunk, amikor a teáskanna vs. teáskanna elemzést végezzük. A teáskannával ellentétben a teáskanna nem bírja a folyamatos hőforrást. A teáskannák a tea főzésére szolgálnak, teazsák vagy laza tealevél áztatásával. A teászacskókat vagy a laza tealeveleket a teáskannába helyeznék, majd forró vizet öntenének rá a tea főzéséhez.
A teáskannák nagy része üvegből, kerámiából vagy porcelánból készül. Ezeknek az anyagoknak a felhasználásával a teáskannák általában elég kényesek lehetnek. Tulajdonképpen akár a törékeny szót is használhatnánk. De a teáskannák rendkívül szépek is lehetnek. A teáskannáknak vannak művészi elemei, különösen, ha a kézzel készített vagy kézzel festett teáskannákat nézzük. Ezek a tulajdonságok a tea egészének népszerűségével együtt gyakran teszik a teáskannákat és a teáskészleteket gyűjthetővé.
A teáskanna az, amit gyakran látunk, vagy amire gondolunk, amikor egy kislánnyal “teadélutánt” játszunk, vagy amikor egy régi brit tévéműsorban nézzük a high tea-t. Amellett, hogy a művészi kivitelezés miatt gyűjthető, régi és vintage teáskannák is vannak, amelyeket meg lehet vásárolni, ha ez érdekli Önt.
Az okok, hogy legyen egy teafőző és egy teáskanna
Így most már megbeszéltük az összes különbséget a teafőző és a teáskanna között. De miért érdemes teafőzőt és teáskannát is használni? Nos, az egésznek köze van ahhoz, hogy a teát hogyan lehet a legjobban lefőzni. A legízletesebb tea akkor lesz, ha a forró vizet vagy egy teafilterre, vagy laza tealevélre öntjük. Mellékesen érdemes megnézni azt is, hogy a laza levelű tea miért rendelkezik számos előnnyel a teafilterekkel szemben, és miért ajánlott a teafilterekkel szemben.
Kényelem és íz
Az Egyesült Államokban inkább ahhoz vagyunk hozzászokva, hogy a teát egyenként vagy egyetlen csésze teaként szolgáljuk fel. A vizet a tűzhelyen lévő teáskannában melegítjük fel, és egy teafilterrel a csészébe öntjük. Az is előfordulhat, hogy a csésze vizet mikrohullámú sütőben melegítik fel, és később adnak hozzá egy teafüveget. Történelmileg és hagyományosan azonban a teát nagyobb csoportokban szolgálják fel. A nagyobb csoportok miatt célszerűbb lenne a teáskannából a felmelegített vizet egy nagyobb edénybe áttölteni a tea lefőzéséhez. Ezért van szükség a teáskanna használatára, miután a vizet a teáskannában felmelegítette.
A teáskanna használata ízlés és kényelem kérdése lett. De tegyük fel, hogy teáskannát használunk a teafőzéshez. Mivel most már egy edényt, a teáskannát használjuk a teánk elkészítéséhez, nagyobb kontrollt és az ízek konzisztenciáját is jobban tudjuk ellenőrizni egyik csésze teától a másikig. A teának is nagyobb valószínűséggel van ideje arra, hogy megfelelően átjárja a vizet. Kétségtelen tehát, hogy jobb csésze teát kapunk, ha hagyjuk, hogy a főzés a teáskannában történjen. Különösen, ha laza levelű teával főz, ahogy azt korábban ajánlottuk.
Egyszerűbb tisztítás és rosszabb íz
Hiszi vagy sem, két edény használata megkönnyíti a tisztítást. Ez feltételezi, hogy laza levelű teát használ, és nem közvetlenül a csészébe önti. Sokan megkérdőjelezik a két edény használatát, és a teafőzőt a teafőzőben lévő infúzióval együtt vásárolják meg. De egyetlen edény használata nehézkes tisztítást és rossz ízeket eredményez.
Mivel a tea a vízforralóban melegszik, fennáll a veszélye, hogy a tea megég. Ezt már korábban is említettük. De ahogy a tea ég, a teáskanna oldalfalaira is rátapadhat. Ez megnehezíti a tisztítást. Szélsőséges példaként gondoljon a sütőbe kerülő tálcán lévő zsírra. Úgy tűnik, soha nem tűnik el. A vízforraló formája is megnehezíti a belsejének tisztítását. Ezen okok miatt végső soron a tea íze is sérülhet.
Végső gondolatok a vízforralóról és a teáskannáról
Érthető, hogy a vízforralót és a teáskannát gyakran összekeverik. Elvégre nagyon hasonlóan néznek ki. De mind a teafőzőnek, mind a teáskannának meghatározott funkciói vannak, hogy nagyszerű ízű csésze teát adjanak. A hagyományos módon történő teafőzésben is van valami jó móka.
Most, hogy közelebbről megnéztük a teafőzőt és a teáskannát, reméljük, hogy mindkettőnek megvan a helye az Ön otthonában. Nagyszerű ízű tea, funkcionalitással és szépséggel kombinálva lesz otthonodban.
