Starbucks kávé koffeintartalma

Szeretem a Starbucksot, mert ízletes, laktató italokat kínálnak, amelyek helytől és napszaktól függetlenül egyenletesen magas minőségűek. De az egyszerű italon túl az a csodálatos lehetőség, hogy egy tiszta, kényelmes, félig nyilvános helyre mehetek, ahol jó barátokkal vagy családtagokkal beszélgethetek. Az egyetlen komoly hátrány az italok koffeintartalma, ami jelentősen megzavarja az alvásomat akár két napig is. A rendszeres ivók toleranciát építenek ki ezzel a pszichoaktív szerrel szemben, de a hozzám hasonló embereket, akik nagyrészt lemondtak a koffeinről, erősen megviseli.

Itt van a Starbucks kávé és eszpresszó koffeintartalma, amit a Starbucks ügyfélszolgálatától kaptam kérésemre. A koffeintartalmat nem találtam a weboldalukon, bár teljes körű tápanyaginformációval rendelkeznek. A Starbucks megjegyezte, hogy a koffeintartalom csészéről csészére változik számos tényezőtől függően, és hogy ezek a számok átlagértékek. Mind a koffeinmentes kávé, mind a koffeinmentes eszpresszó 5 és 11 mg között mozog 8 unciánként, illetve 1 unciánként. Minden szám milligrammban értendő.

Kávé

Espresso

Források

A fenti információk a Starbucks ügyfélszolgálatának küldött e-mailből származnak. Az alábbiakban az ő 2005. áprilisi e-mailjük másolata olvasható.

Kedves Shailesh Humbad:
Köszönjük, hogy kapcsolatba lépett a Starbucks Coffee Company-val.
Bár örömmel adjuk át ezt az információt, szeretnénk hangsúlyozni, hogy a Starbucks kávé koffeintartalmáról közölt abszolút számok nem feltétlenül tükrözik azt, amit minden csésze Starbucks kávéban kapunk. Számos változó járul hozzá a koffeintartalomhoz csészéről csészére.
. Ami a Starbucks normál csöpögtetett kávékat illeti, átlagosan 160 milligramm koffeinre lehet számítani nyolc unciában.
. A Starbucks koffeinmentes csöpögtetett kávékat illetően 4,8 milligramm és 11,2 milligramm koffeinre lehet számítani nyolc unciában.
. Egy uncia Starbucks eszpresszót (ami egy adag eszpresszó alapú italban) tekintve átlagosan 89 milligramm koffeinre számíthatunk.
. Egy uncia Starbucks koffeinmentes eszpresszót illetően átlagosan 4,8 milligramm és 11 milligramm koffeinre számíthatunk.
Remélem, hogy hasznosnak találta ezeket az információkat. Ha bármilyen további kérdése van, hívjon minket bátran a 80 23-LATTE telefonszámon. Még egyszer köszönöm, hogy kapcsolatba lépett a Starbucks-szal.
Őszintén,
Bill B.
Vevői kapcsolatok

A koffeintartalom az összes kávé esetében megtalálható a “Nutrition By The Cup”, 2007-es kiadványban is, de ez nem érhető el online. Az egyes termékekre vonatkozó tartalom mellett a koffeintartalomra vonatkozó megjegyzés is található benne, amely a következőképpen szól:

Koffeintartalom
Espresso: 75 mg koffein per shot (1 folyékony uncia)
Főtt kávé: 20 mg koffein per folyékony uncia
A koffeinre vonatkozó információk hozzávetőlegesek és korlátozott analitikai adatokon alapulnak. Ezek az értékek a Starbucks szabványos főzési módszereit tükrözik. Az értékek számos tényezőtől, többek között a kávé fajtájától és a használt főzőberendezéstől függően nagymértékben eltérhetnek. Az italaink kézzel készített jellege miatt előfordulhat, hogy a megadott értékektől eltérnek.

Koffein

A koffein egy keserű, fehér színű alkaloid, molekuláris fóruma C8H10N4O2. Kémiailag olyan drogokkal áll rokonságban, mint a morfium, a nikotin és a kokain. Az említett kábítószerekhez hasonlóan mérgező, és halálhoz vezethet, ha adott időn belül elegendő mennyiségben fogyasztják. Valójában a koffein keserű íze és mérgező hatása miatt a biológusok úgy vélik, hogy a növényekben az a célja, hogy természetes rovarirtóként működjön.

A Death by Caffeine szerint 68 mg koffein kell kilónként ahhoz, hogy egy ember meghaljon. Csak egy kis hátborzongató móka kedvéért itt van ugyanez a kalkulátor, amivel kiszámolhatjuk, hogy hány adag koffeintartalmú termék kell ahhoz, hogy megöljön minket.

Nézze meg a Caffeine Blues : Wake Up to the Hidden Dangers of America’s #1 Drug, írta Stephen Cherniske. Miután elolvastad ezt a könyvet, le akarsz majd mondani a koffeinről.