A piszkos banánnak megvannak az erősségei és a gyengeségei. Egyrészt ott van a neve – amiben mindannyian egyetérthetünk, hogy ráférne egy kis munka. Ráadásul a magas tejes pohár nem túl szép látvány. De tegyük félre a kezdeti reakciót, és meglátjuk, hogy a Dirty Banana erősségei a csodálatos ízében rejlenek. Ha banánfanatikus vagy, ez neked való.
A banán az ígéreteknek megfelelően jelen van: mind banánlikőr, mind pedig egy egész friss banán formájában, amelyet az italba keverve a gyümölcs ízének teljes spektrumát megkapod. Tejet és tejszínt is adunk hozzá, hogy testes alapot biztosítsunk a gazdag koktélnak. Mindeközben az ital a “piszkos” becenevét egy adag Kahlúa és érlelt rumtól kapja. A kávélikőr a szükséges keserűséget adja az erőteljesen édes koktélhoz, míg a rum mélységet, a melasz és a karamell ízét, és persze egy kis piát. Mindez együtt olyan, mint egy karamellaszósszal és eszpresszóval borított, tüskés banánsplit – ha ez a dicsőséges alkotás valahogy egy nyárias kevert ital lenne. Lehet, hogy épp most bukkantál rá az új kedvenc bűnös élvezetedre.
Receptköteles rumok: Bacardi Reserva Ocho, El Dorado Original Dark Superior Rum, Appleton Estate Reserve Blend, Dr. Bird Moscatel Cask Finish jamaikai rum