A piros fehér és kék torta receptje olyan szép három réteggel és habos sajttorta mázzal. Július negyedike és a munka ünnepének slágere lesz!
A húsvéti tortareceptem rendkívül népszerű az olvasóim körében, ezért úgy döntöttem, hogy július negyedikére, valamint a munka ünnepére és a munka ünnepére is megosztok egy piros-fehér-kék tortát. A réteges torták lenyűgözően néznek ki, és szeretem, hogy könnyű elkészíteni őket. A könnyű, habos, sajttortás máz tökéletesen illik a tortarétegekhez, a tetején lévő morzsolt torta pedig mókás díszítés.
Keverj össze két fehér tortakeveréket, vaníliás joghurtot, vizet, tojásfehérjét és olajat körülbelül 30 másodpercig álló mixerrel, amíg megnedvesedik, majd 2 percig verd. Osszuk el a tésztát három tálban, körülbelül három csészényi mennyiségben. Az egyik tálban lévő tésztát színezzük kékre, a másikban pirosra, az utolsó tálat pedig hagyjuk fehéren. Javaslom a Wilton Icing Gel használatát, mert így kevesebb ételfestékkel is élénk színeket kapunk.
A tésztát három kizsírozott, lisztezett és pergamenpapírral bélelt 9 hüvelykes tepsibe oszlassuk ki, majd a tepsit néhányszor erősen megkocogtassuk a pulton. Süssük 325 fokon 35-45 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hagyja a süteményeket 30 percig hűlni egy rácson. Óvatosan vegye ki a süteményeket a tepsikből, és húzza le a pergamen köröket. Hűtsük ki a süteményeket teljesen a rácson.
Mihelyt a sütemények kihűltek, készítsük el a cukormázat, és egy hosszú, fogazott késsel vágjuk le a sütemények kerek tetejét. A torták tetejét tegyük félre későbbre. Helyezzük a piros tortát egy karton tortabroszra egy forgó tortaállványra, vagy helyezzük közvetlenül a tortaállványra, ahogy én tettem. Az első rétegre kenjünk körülbelül másfél csésze cukormázat, majd ismételjük meg a maradék két réteggel.
A maradék cukormázzal vonjuk be a torta tetejét és oldalát. Egy offset spatula hegyével csíkokat húzhatunk a torta oldalán.
A torta tetején is készítsünk csíkokat. Ne aggódj, hogy tökéletesek legyenek, mert a tetejének nagy részét be fogják fedni.
Morzsold össze a maradék piros és kék tortalapokat, és szórj néhány morzsát a torta tetejére.
A piros fehér és kék torta olyan szép lett a három réteggel, a habos sajttortamáz pedig olyan hűs és krémes. Biztosan nagy sikere lesz a nyári bulikon!
Készítmények
Torták:
Készítsd el a süteményt!
- 2 fehér tortakeverék
- 1½ csésze vaníliás joghurt
- 1 csésze víz
- 8 tojásfehérje
- ½ csésze olaj
Puha vaníliás krémsajt máz:
- 8 oz csomag krémsajt, lágyítva
- 2 csésze porcukor
- ¾ csésze mályvacukorkrém
- 3 tk vaníliakivonat
- 16 oz doboz tejszínhab:
- 3 tk,
- A sütőt előmelegítjük 325 fokra.
- Bőven kenjünk ki és lisztezzünk ki három 9 hüvelykes tortaformát. Béleljük ki őket pergamen körökkel.
- Keverje össze a tortakeveréket, a vaníliás joghurtot, a vizet, a tojásfehérjét és az olajat körülbelül 30 másodpercig, amíg megnedvesedik, majd verje két percig.
- Osszuk el a tésztát három tál között, körülbelül három csészényit mindegyikben. Az egyik tálban lévő tésztát színezzük kékre, a másikban pirosra, az utolsó tálat pedig hagyjuk fehéren.
- Eloszlatjuk a tésztát az előkészített tepsikbe, és néhányszor határozottan megkocogtatjuk a tepsit a pulton.
- Süssük 325 fokon 35-45 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz.
- A süteményeket hagyjuk 30 percig hűlni a formákban egy rácson.
- Vigyázva vegyük ki a süteményeket a formákból, húzzuk le a pergamen köröket, és hűtsük ki teljesen a rácson.
Puha vaníliás krémsajtmáz:
- Mixerrel verjen fel egy csomag lágyított krémsajtot.
- Keverjük bele a porcukrot.
- A mályvacukorkrémet és a vaníliát simára keverjük.
- Kézzel óvatosan keverjük bele a tejszínhabot.
Összerakás:
- Mihelyt a sütemények kihűltek, egyenesítsük ki a süteményeket úgy, hogy egy fűrészes késsel levágjuk a kerek tetejüket. A torta tetejét tegye félre későbbre.
- A piros tortaréteget helyezze egy forgó tortaállványra helyezett karton tortakörre, vagy helyezze közvetlenül a tortaállványra. Kenjünk körülbelül másfél csésze cukormázat az első rétegre, majd ismételjük meg a fehér és a kék réteggel. A maradék cukormázzal borítsa be a torta tetejét és oldalát.
- Egy eltolt spatula hegyével csíkokat rajzoljon a torta oldalára, majd a torta tetejére.
- A torta tetejét szórjuk meg a maradék tortabevonóból származó piros és kék tortabevonó morzsával.
- Tálalásig tároljuk a hűtőben.
Táplálkozási információk:
Alkalom: 12Adagolási méret: 1 gramm
Adagonkénti mennyiség:Kalória: 1 g: Zsír: 442Teljes zsír: 27gTelített zsír: 13gTranszzsír: 0gTelítetlen zsír: 12gKoleszterin: 21mgNátrium: 170mgSzénhidrátok: 442 Össz: A táplálkozási adatokat a Nutritionix automatikusan számítja ki, és nem mindig pontosak. Nem vagyok okleveles táplálkozási szakértő, és nem állítom az ellenkezőjét. Minden egyén táplálkozási igényei és korlátai egyediek. Ön végső soron felelős minden, az egészségével kapcsolatos döntéséért.
Elkészítette ezt a receptet?
Ossz meg egy fotót és jelölj meg minket az Instagramon @thegunnysack
Készítsd el a süteményt!
- 2 fehér tortakeverék
- 1½ csésze vaníliás joghurt
- 1 csésze víz
- 8 tojásfehérje
- ½ csésze olaj
Puha vaníliás krémsajt máz:
- 8 oz csomag krémsajt, lágyítva
- 2 csésze porcukor
- ¾ csésze mályvacukorkrém
- 3 tk vaníliakivonat
- 16 oz doboz tejszínhab:
- 3 tk,
- A sütőt előmelegítjük 325 fokra.
- Bőven kenjünk ki és lisztezzünk ki három 9 hüvelykes tortaformát. Béleljük ki őket pergamen körökkel.
- Keverje össze a tortakeveréket, a vaníliás joghurtot, a vizet, a tojásfehérjét és az olajat körülbelül 30 másodpercig, amíg megnedvesedik, majd verje két percig.
- Osszuk el a tésztát három tál között, körülbelül három csészényit mindegyikben. Az egyik tálban lévő tésztát színezzük kékre, a másikban pirosra, az utolsó tálat pedig hagyjuk fehéren.
- Eloszlatjuk a tésztát az előkészített tepsikbe, és néhányszor határozottan megkocogtatjuk a tepsit a pulton.
- Süssük 325 fokon 35-45 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz.
- A süteményeket hagyjuk 30 percig hűlni a formákban egy rácson.
- Vigyázva vegyük ki a süteményeket a formákból, húzzuk le a pergamen köröket, és hűtsük ki teljesen a rácson.
Puha vaníliás krémsajtmáz:
- Mixerrel verjen fel egy csomag lágyított krémsajtot.
- Keverjük bele a porcukrot.
- A mályvacukorkrémet és a vaníliát simára keverjük.
- Kézzel óvatosan keverjük bele a tejszínhabot.
Összerakás:
- Mihelyt a sütemények kihűltek, egyenesítsük ki a süteményeket úgy, hogy egy fűrészes késsel levágjuk a kerek tetejüket. A torta tetejét tegye félre későbbre.
- A piros tortaréteget helyezze egy forgó tortaállványra helyezett karton tortakörre, vagy helyezze közvetlenül a tortaállványra. Kenjünk körülbelül másfél csésze cukormázat az első rétegre, majd ismételjük meg a fehér és a kék réteggel. A maradék cukormázzal borítsa be a torta tetejét és oldalát.
- Egy eltolt spatula hegyével csíkokat rajzoljon a torta oldalára, majd a torta tetejére.
- A torta tetejét szórjuk meg a maradék tortabevonóból származó piros és kék tortabevonó morzsával.
- Tálalásig tároljuk a hűtőben.
- A sütőt előmelegítjük 325 fokra.
- Bőven kenjünk ki és lisztezzünk ki három 9 hüvelykes tortaformát. Béleljük ki őket pergamen körökkel.
- Keverje össze a tortakeveréket, a vaníliás joghurtot, a vizet, a tojásfehérjét és az olajat körülbelül 30 másodpercig, amíg megnedvesedik, majd verje két percig.
- Osszuk el a tésztát három tál között, körülbelül három csészényit mindegyikben. Az egyik tálban lévő tésztát színezzük kékre, a másikban pirosra, az utolsó tálat pedig hagyjuk fehéren.
- Eloszlatjuk a tésztát az előkészített tepsikbe, és néhányszor határozottan megkocogtatjuk a tepsit a pulton.
- Süssük 325 fokon 35-45 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz.
- A süteményeket hagyjuk 30 percig hűlni a formákban egy rácson.
- Vigyázva vegyük ki a süteményeket a formákból, húzzuk le a pergamen köröket, és hűtsük ki teljesen a rácson.
Puha vaníliás krémsajtmáz:
- Mixerrel verjen fel egy csomag lágyított krémsajtot.
- Keverjük bele a porcukrot.
- A mályvacukorkrémet és a vaníliát simára keverjük.
- Kézzel óvatosan keverjük bele a tejszínhabot.
Összerakás:
- Mihelyt a sütemények kihűltek, egyenesítsük ki a süteményeket úgy, hogy egy fűrészes késsel levágjuk a kerek tetejüket. A torta tetejét tegye félre későbbre.
- A piros tortaréteget helyezze egy forgó tortaállványra helyezett karton tortakörre, vagy helyezze közvetlenül a tortaállványra. Kenjünk körülbelül másfél csésze cukormázat az első rétegre, majd ismételjük meg a fehér és a kék réteggel. A maradék cukormázzal borítsa be a torta tetejét és oldalát.
- Egy eltolt spatula hegyével csíkokat rajzoljon a torta oldalára, majd a torta tetejére.
- A torta tetejét szórjuk meg a maradék tortabevonóból származó piros és kék tortabevonó morzsával.
- Tálalásig tároljuk a hűtőben.
Táplálkozási információk:
Alkalom: 12Adagolási méret: 1 gramm
Adagonkénti mennyiség:Kalória: 1 g: Zsír: 442Teljes zsír: 27gTelített zsír: 13gTranszzsír: 0gTelítetlen zsír: 12gKoleszterin: 21mgNátrium: 170mgSzénhidrátok: 442 Össz: A táplálkozási adatokat a Nutritionix automatikusan számítja ki, és nem mindig pontosak. Nem vagyok okleveles táplálkozási szakértő, és nem állítom az ellenkezőjét. Minden egyén táplálkozási igényei és korlátai egyediek. Ön végső soron felelős minden, az egészségével kapcsolatos döntéséért.
Elkészítette ezt a receptet?
Ossz meg egy fotót és jelölj meg minket az Instagramon @thegunnysack
További piros, fehér és kék receptek:
Tűzijátékos sütik | Piros fehér és kék perecfalatok | Piros fehér és kék Ooey Gooey szelet