A nyári tésztasaláta mindig nagy kedvenc nálunk! Van valami, amit imádok egy friss, hideg tésztasalátában egy forró napon.
Ez az egyszerű recept kerti friss zöldségekkel és zsenge tésztával kezdődik, egy nagyon egyszerű öntetet készítek, hogy a zöldségek nyári ízei átragyogjanak.
Friss fűszernövényekkel és egy kis feta sajttal tesszük teljessé a tökéletes nyári salátát!
Ez a finom, aláírt nyári tésztasaláta recept a Walmart és a SheKnows Media támogatásával készült.
A tésztasaláta nálunk eléggé nyári alapétel, legyen az a híres kapros uborkás tésztasalátám vagy egy hagyományosabb görög tésztasaláta. Friss hozzávalók, mind együtt egy olyan ételben, amely lehet ebéd, köret vagy önmagában is teljes értékű étkezés. Ebben az egyszerű nyári tésztasalátában tényleg a kertünkben bőségesen megtalálható csodálatos friss termékekre összpontosítok (vagy friss termékeket vásárolok a Walmartban). Egy egyszerű öntet hozzáadásával ez a tésztasaláta ízletes és friss lesz!
Ez a nyári tésztasaláta megragad mindent, ami a nyárban csodálatos… ropogós, friss zöldségek, szórakoztató ropogás és élénk, gyönyörű színek. Szeretem a kerti zöldségeim felhasználásának új módjait, de ha nincs kerted, a Walmartban csodálatos választékban találsz bio zöldségeket, amelyek tökéletesek ehhez a tésztasaláta recepthez! Ha van olyan zöldséged, amit fel kell használnod, ez az egyszerű tésztasaláta tökéletes megoldás! Szeretek friss gombát, zellert, vagy akár kockára vágott jalapenót is hozzáadni ehhez a tésztasaláta recepthez, hogy még több lendületet adjon!
Ez a recept egy szuper egyszerű házi készítésű, vinaigrette stílusú öntetet tartalmaz, amely ízletes és könnyű. Mivel friss zöldségeket használok, szeretek meggyőződni arról, hogy a legjobb minőségű alapanyagokat használom az öntethez (anélkül, hogy a bankot tönkretenném). Ennek a vinaigrette-nek az alapja a Great Value Organic Organic Olive Oil, amely szép és könnyű, hozzáadok egy kis Great Value Organic Cider Ecet, citromlé, fokhagymapor és oregánó a rengeteg nagyszerű ízért. A Great Value Organics termékek (a Walmartban találhatók) biztosítják az általam keresett minőséget, miközben az árakat kordában tartják!
A kedvencem ebben a tésztasaláta receptben a sokoldalúsága. Ha köretként szeretnéd tálalni, akkor kész! Szeretnél egy komplett ételt készíteni? Adj hozzá egy kis grillezett csirkét, vagy alakítsd át tonhalas tésztasalátává egy kis tonhalkonzervvel! A lehetőségek itt komolyan végtelenek. Én a kedvenc zöldségeimet adtam hozzá, de bármilyen zöldség, amit a kertedből szedsz (vagy amit a bevásárláskor elkapsz), tökéletesen illik ebbe a receptbe!
Ha sütögetést vagy grillezést rendezel, ez a nyári tésztasaláta recept tökéletesen passzol egy kis grillezett mézes-mustáros csirkéhez! Ideje begyújtani a grillt! A tésztasaláta tökéletes köret bármihez a szabadban.
Hogyan készítsünk tésztasalátát
A tésztasaláta készítését azzal kezdjük, hogy a tésztatésztát sós vízben al dente főzzük. Én ebben a receptben rotinit használok, ami szerintem nagyon jól megtartja az öntetből származó többi ízt, de bármilyen közepes forma (például penne vagy kagyló) megfelel. Amikor ezt a nyári tésztasalátát készíted, a tésztát hideg víz alatt öblítsd le, miután megfőtt, hogy ne főjön túl és ne legyen pépes.
Míg a tészta fő, itt az ideje, hogy elkészítsd a zöldségeket (mindig azt kívánom, bárcsak lenne egy sous chefem erre a részre). Győződjön meg róla, hogy a zöldségeket apró darabokra vágja, mielőtt hozzáadja őket a tésztasalátához, így minden egyes falatban többféle ízt élvezhet!
A tésztának hűlnie kell, mielőtt mindent összedob, hogy ne kezdje el főzni a zöldségeket. Egyszerűen dobja össze a tésztát, a zöldségeket és az öntetet, és tárolja a hűtőben, amíg készen áll a tálalásra! A tésztasalátában az a csodálatos, hogy előre elkészítve még jobb. Az öntetnek van ideje átitatni a tésztát és a zöldségeket, így az ízek egy éjszaka alatt felerősödnek. Ez teszi ezt a tésztasaláta receptet a tökéletes előre elkészíthető opcióvá!
Értékelés Recept
Nyári tésztasaláta
Elkészítési idő 20 perc 
Adagok 8 adag 
Szerző Holly Nilsson 
Kurzus Mellékétel 
Konyha amerikai Összetevők
- ▢ 8 uncia száraz rotini tészta
- ▢ ½ csésze vöröshagyma felszeletelve
- ▢ 1 sárga paprika kockára vágva
- ▢ 1 kis cukkini kockára vágva
- ▢ 1 csésze szőlőparadicsom felezve.
- ▢ ¾ csésze sárgarépa szeletekre vágva
- ▢ 1 kukoricacsutka grillezve
- ▢ ½ csésze retek szeletelve
- ▢ ½ csésze feta sajt
- ▢ 2 evőkanál friss zöldfűszer
Dresszing
- ▢ ½ csésze Nagy értékű bio extra szűz olívaolaj
- ▢ 3 evőkanál Nagy értékű bio nyers, szűretlen almaecet
- ▢ ½ teáskanál Nagy értékű bio oregánó
- ▢ ½ teáskanál Nagy értékű bio fokhagymapor.
- ▢ 1 evőkanál dijoni
- ▢ 1 teáskanál cukor
- ▢ só és bors
Intructions
-
Főzzük a tésztát al dente a csomagolás utasításai szerint. Csöpögtesse le, és futtassa hideg víz alá, hogy megálljon a főzés.
-
Egy befőttesüvegben keverje össze az öntet összes hozzávalóját, és jól rázza össze.
-
Egy nagy tálban keverje össze a tésztát és a többi hozzávalót. Toss top kombinálni. Szénhidrátok: 304 kalóriát, szénhidrátok: 304 kalóriát, szénhidrátok: 304 kalóriát: 30g, Fehérje: 7g, Zsír: 17g, Telített zsírok: 3g, Koleszterin: 8mg, Nátrium: 145mg, Kálium: 145mg: 336mg, Rost: 2g, Cukor: 4g, A-vitamin: 2300IU, C-vitamin: 37,8mg, Kalcium: 80mg, Vas: 1,2mg
(A megadott tápértékadatok becsült adatok, amelyek a főzési módok és a felhasznált összetevők márkái alapján változhatnak.)
Kulcsszó nyári tésztasaláta© SpendWithPennies.com. A tartalom és a fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Ennek a receptnek a megosztását bátorítjuk és nagyra értékeljük. A teljes recept másolása és/vagy beillesztése bármilyen közösségi médiába szigorúan tilos. Kérjük, tekintse meg a fotóhasználati szabályzatomat itt.
REPINÁLd ezt a tésztasaláta receptet itt
Még több recept, amit szeretni fogsz
Caesar Tésztasaláta
Egyszerű görög tésztasaláta
Kapros uborkás tésztasaláta
