No-Bake Cookies have meet their match with these Chocolate Peanut Butter Coconut Bites. Nem is lehet sokkal egyszerűbb, mint mindent összekeverni és egy serpenyőbe önteni.
Mielőtt többet mesélnék ezekről a csodálatos No Bake Csokoládés Mogyoróvajas Falatokról, jobb, ha bevallom, hogy a No-Bake sütik és köztem van egy kis szeretet-gyűlölet viszony.
Imádom, hogy milyen könnyű elkészíteni őket; utálom, hogy mennyire nem vonzóak. Szeretem, hogy milyen gazdag tud lenni a csokoládé és a mogyoró íze; utálom a nyers zabpelyhet, ami gyakran elárasztja a sütiket.
Szereted ezt a receptet? PIN-kódold a Desszert tábládra, hogy elmenthesd!
Kövesd a BAREFEET IN THE KITCHEN-t a Pinteresten további nagyszerű receptekért!
Amikor belefutottam ezekbe a sütés nélküli rudakba, el sem hittem, hogy soha nem jutott eszembe, hogy a sütikből rudakat készítsek. Legalább jobban néznének ki, nem?
Teljesen őszinte leszek, és elmondom, mit gondoltam, amikor elkezdtem ezeket a finomságokat készíteni. (Donna barátom tanúsíthatja, mert éppen akkor telefonon beszéltünk.)
Azt gondoltam: “Megcsinálom ezeket, mert a gyerekek imádni fogják a hétvégi desszertet, én pedig nem fogok kísértésbe esni, hogy egynél többet egyek.”
Ez utólag komolyan vicces. Majdnem tisztára nyaltam a serpenyőt, miközben vártam, hogy a rudak megkeményedjenek a hűtőben.
A plusz kókusz, a méz és a dió ezekben a rudakban messze kiemeli őket a hagyományos sütés nélküli finomságok ligájából.
A zabpehely, amit más sütikben nem szeretek? Struktúrát és csak egy kis ízt biztosít, ahelyett, hogy domináns összetevő lenne.
Ezek a szeletek rengeteg lehetőséget kínálnak. Ha a teljesen feldolgozatlan összetevőlistát részesíted előnyben, használj tiszta étcsokoládét, természetes mogyoróvajat és cukrozatlan kókuszt.
Ha olyan vagy, mint én, és nem tervezed, hogy lemondasz a finomított cukrokról (és túl türelmetlen vagy ahhoz, hogy külön elmenj a boltba), használd azt, ami éppen van a házban.
Én úgy találtam, hogy egy 1″-os szelet kielégítette a csokoládé utáni vágyamat. (Mármint egyszerre csak egy négyzetet. Le sem tudom írni, mennyire élveztem ezeket a finomságokat!)
Amint tegnap késő este a férjemmel együtt élveztem egy ilyet, mindketten egyetértettünk abban, hogy a bolti csokiszeleteket megszégyeníti.
Nézze meg az összes gluténmentes desszertreceptet ezen a weboldalon. További sütés nélküli desszertekért próbáld ki ezeket a csokoládés mogyoróvajas Ritz sütiket, a Monster Cookie Dough Bites süteményeket és a csokoládés zebratortát.
Konyhai tipp: Én ezeket a tálakat, ezt a spatulát és ezt a serpenyőt használom ennek a receptnek az elkészítéséhez.
No-Bake Chocolate Peanut Butter Coconut Bites
- A mogyoróvajat, a mézet és a kókuszolajat egy közepes méretű serpenyőben közepesen alacsony hőfokon felolvasztjuk. Gyakran keverjük meg, amíg a keverék megolvad.
- Ha megolvadt, vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a csokoládét. Keverjük, amíg a csokoládé elolvad.
- Adjuk hozzá a zabot, a kókuszt és a pekándiót. Keverjük össze.
- Öntsük egy 8×8-as tepsibe. Hűtjük, amíg a csokoládé megkeményedik, legalább 3-4 órán át.
- Szelektáljuk 1″-2″-os négyzet alakú darabokra. Tároljuk légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben.
Mikrohullámú sütő Útmutató
- Egy nagy üvegtálban keverjük össze a mogyoróvajat, a mézet, a kókuszolajat és a csokidarabkákat. Mikrózzuk 90 másodpercig magas fokozaton.
- Keverjük össze, majd tegyük vissza a mikrohullámú sütőbe. Mikrohullámú sütőben további 90 másodpercig csak addig, amíg a csokoládé majdnem megolvad. Keverjük, amíg a csokoládé megolvad.
- Adjuk hozzá a zabot, a kókuszt és a pekándiót. Keverjük össze.
- Öntsük egy 8×8-as tepsibe. Hűtjük, amíg a csokoládé megkeményedik, legalább 3-4 órán át.
- Szelektáljuk 1″-2″-os négyzet alakú darabokra. Tároljuk légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben.
No-Bake Chocolate Peanut Butter Coconut Bites
Összetevők
- ▢ 1 csésze földimogyoróvaj
- ▢ 1/2 csésze méz
- ▢ 1/2 csésze finomítatlan kókuszolaj A finomítatlan fontos! itt a kókuszos íz miatt
- ▢ 2 csésze darált zab, nem instant zab
- ▢ 1 csésze kókusz
- ▢ 1/2 csésze apróra vágott pekándió
- ▢ 1 1/4 csésze sötét vagy félig kókuszdió
- ▢ 1 csésze kókuszdió
- ▢ 1 csésze kókuszdió
- édes csokoládéforgács
- ▢ 1 teáskanál vaníliakivonat
- ▢ opcionális:
Eljárás
-
A mogyoróvajat, a mézet és a kókuszolajat egy közepes méretű serpenyőben közepesen alacsony hőfokon felolvasztjuk. Gyakran keverjük meg, miközben a keverék felolvad. Amikor elolvadt, vegyük le a tűzről, és keverjük bele a többi hozzávalót. Addig keverjük, amíg a csokoládé megolvad, és a hozzávalók jól összeállnak.
-
Egy 8×8-as tepsibe öntjük. Hűtőbe tesszük, amíg a csokoládé megkeményedik, legalább 3-4 órán át. Szeleteljük fel 1″-2″-os négyzet alakú darabokra. Tároljuk a hűtőszekrényben. Jó étvágyat!
Jegyzetek
Pin this recipe0
{original published 3/3/13 – notes and photos updated 6/19/20}