Milyen furcsán is hangzik, a nemzeti mézeskalács nap egy olyan ünnep, amelyet minden év június 5-én ünnepelnek. Ez az ünnep nem tévesztendő össze a mézeskalácsház napjával – ez a nap december 12-ére esik -, de ez egy jó nap arra, hogy megünnepeljük ezt a gyömbérízű süteményt, mielőtt hivatalosan is elkezdődik a nyár. Ez a nap arra is remek alkalom, hogy megismerkedjünk a mézeskalács különböző desszertreceptekben való felhasználásának módjaival, vagy akár megtanuljuk, hogyan készíthetjük el a semmiből.
A mézeskalács története
Noha nem tudjuk pontosan, hogy a nemzeti mézeskalácsnapot mikor tették ünneppé, vagy egyáltalán miért döntöttek úgy, hogy június 5-e jó nap az ünneplésére, a mézeskalács történetéről elég sokat tudunk. És pontosan ezt fogjuk most megosztani olvasóinkkal.
A közhiedelem szerint a mézeskalácsot eredetileg Nikopolisi Gergely örmény szerzetes hozta Európába a 10. században. Állítólag elhagyta a görögországi Nikopoliszt, és a franciaországi Bondaroyban egy Pithiviers nevű városhoz közeli községbe költözött. Ott töltötte idejét, és egészen 999-ben bekövetkezett haláláig tanította a keresztényeket a mézeskalács készítésére.
A középkor folyamán a mézeskalács egyik országból a másikba vándorolt, egészen Németországig. Németországban a mézeskalács készítése olyan komoly vállalkozás volt, hogy mézeskalácscéh alakult a gyártás ellenőrzésére. A mézeskalácsot a következő néhány száz évben Európa-szerte élvezték. A mézeskalács a 17. században került Észak-Amerikába.
Mókás tények a mézeskalácsról
Most, hogy már van egy általános képünk arról, hogy mikor találták fel a mézeskalácsot, és hogyan vándorolt Európába és az Egyesült Államokba, itt az ideje, hogy figyelmünket a mézeskalács néhány szórakoztató tényére fordítsuk. Mielőtt tehát leülne, hogy élvezze a friss mézeskalácsot vagy süteményt, érdemes elolvasnia a következő szórakoztató tényeket.
- A világ legnagyobb mézeskalácsháza 2013-ban épült Texasban.
- A texasi mézeskalácsház szerepel a Guinness Rekordok Könyvében, és akár 5 ember is elfér benne.
- Az arizonai Ritz-Carlton Dove Mountain mézeskalácsházat bérel a vendégeknek.
- A mézeskalácsházak Németországból származnak, de I. Erzsébet angol királynő találta fel a mézeskalácsembereket.
- A mézeskalácsház népszerűsége a Grimm testvérek által kiadott Jancsi & Gretel után tetőzött.
A nemzeti mézeskalácsnap megünneplése
A nemzeti mézeskalácsnapot úgy élvezhetjük a legjobban, ha időt szánunk arra, hogy megtanuljuk, hogyan készítsünk saját mézeskalácsot, vagy ha elmegyünk a pékségbe, és veszünk néhány mézeskalácsot. Bár az emberek természetesen ezen a napon is készíthetnek mézeskalácsházakat, érdemes megvárni a mézeskalácsházak napját ezekkel a tevékenységekkel, vagy ha akarnak, mindkét napon mézeskalácsházakat építeni. Bárhogyan is ünnepeled ezt a napot, mindenképpen használd a #NationalGingerbreadDay hashtaget, hogy mindenki tudhassa, hogy meleg mézeskalácsban gyönyörködsz.