A gin-tonik egy rendkívül előkelő ital, ezért nem biztos, hogy egy ízléstelen szórakozóhelyen fogod találni magad. Ha azonban valaha is egy szórakozóhelyen találod magad egy feketelámpával és egy G&T-vel a kezedben, észreveheted, hogy az italod világítani kezd. Íme, miért:
Azzal ellentétben, amit gondolhatsz, a ragyogás nem a ginben, hanem a tonikban van. A tonik egy kinin nevű vegyi anyagot tartalmaz (nem tévesztendő össze a kinával), amelyet eredetileg a malária kezelésére használtak. Amikor a tonikot ultraibolya fény éri, fluoreszkál. Ez azt jelenti, hogy amikor a klubfény a tonikvízre (pontosabban a kinin molekulákra) esik, a kinin magába szívja az UV-fényt, majd visszaköpi azt. Az új, újra kibocsátott fény hullámhossza hosszabb, mint az eredetileg felvett sugárzásé, és ez a hosszkülönbség teszi láthatóvá a fényt. Más szóval, a tonikvíz világítani fog.
Szóval, bár maga a gin nem fluoreszkál, a G&T tökéletes világító ital. Rengeteg más trükk is létezik, amivel egy feketelámpa megítélése alatt az italok unalmasból neonfényűvé válhatnak. Ha például a megfelelő körülmények között alkoholba zúzod a b-vitamint vagy akár a spenótot, akkor egy nagyon különleges koktéllal találhatod magad szemben.