Király ausztrál kávézók, amelyeket ki kell próbálnod New Yorkban

Úgy tűnik, az ausztrálok egyre nagyobb számban áramlanak New Yorkba. Már nem ritka, hogy ausztrál akcentust hallasz, amikor SoHo utcáin sétálsz vagy kávét rendelsz. Ha már a kávéról beszélünk, úgy tűnik, hogy nem csak maguk az ausztrálok gyűlnek össze NYC-ben – a The New York Times “inváziónak” nevezte az ausztrál kávézók növekvő számát a városban.

Az ausztrálok (köztük én is) nagyon komolyan veszik a kávéjukat. Örökké hálásak vagyunk az olasz bevándorlóknak, akik a második világháború utáni időszakban meghonosították Ausztráliában az eszpresszó kávét. Legutóbb Sasa Sestic lett a második ausztrál barista, aki megnyerte a Barista Világbajnokságot a verseny 15. évében. A hagyományos olasz eszpresszó kávéhoz képest az ausztrál változat általában gazdagabb, diósabb, merészebb és intenzívebb.

Ha tehát egy olyan helyet keresel, ahol megkaphatod a következő reggeli csészédet vagy az arvo koffeinlöketet, nézz be ezek közé az ausztrál hatású gyöngyszemek közé New Yorkban.

Two Hands

Valószínűleg minden NYC-i foodblogger Instagramján láttad már a csinos acai bowljaikat. Ez a Little Italy központjában található, világos és tágas kávézó azonban ennél többet kínál. A sós ajánlatok közé tartozik a kukoricapogácsa savanyított céklával és a chilipehellyel megszórt avokádó pirítós. Nem is beszélve az eszpresszóitalokról, amelyek kemény versenyt jelentenek a környező olasz kávézóknak.

Bluestone Lane

Ez az ausztrál vezetésű kávézó a melbourne-i Niccolo kávépörkölőt használja eszpresszójához, így egy igazi kék ausztrál flat white-ot is rendelhet. Olyan ausztrál kávéházi ételeket kínál, mint az aioli BLT és a pirított banánkenyér friss ricottával, pirított pekándióval, friss banánnal és mézzel megcsepegtetve. És igen, a pirítósodat vegemite-tel és vajjal is rendelheted.

Öt helyük van Manhattanben az Upper East Side-tól a Financial Districtig.

Ruby’s Cafe

Ez a Little Italy kávézó ínycsiklandó brekkie-menüvel rendelkezik, amely tartalmazza az ausztrál nagy reggelit: bacon, tojás, gomba, paradicsom, sült bab és hash brown. Egy igazi ausztrál sört is rendelhet magának, és itt nem a Foster’s-re gondolok.

Little Collins

A Little Collins a fantasztikus kávézók sokaságáról ismert ikonikus melbourne-i utcáról kapta a nevét, ahol smashed avo toastot (kezdi már látni a mintát?) és vegemite-ot pirítóson kínálnak. Találd ki, mi az utóbbi neve? The Convict.

Bluebird Coffee Shop

A Bluebird Coffee az East Village csendes, lombos E 2nd Streeten található. Ha legközelebb odamegy, hogy megkóstolja a kávéját, érdemes megkóstolnia az ízletes étlapot is, amely olyan dekadens ajánlatokat kínál, mint a szarvasgombás sóval fűszerezett rántotta és a brióson sült gomba.

Brunswick Cafe

Ez a kávézó Melbourne egyik legkulturálisabb és legszínesebb külvárosával osztja meg a nevét. Az étlapja minden bizonnyal színes, és olyan tételekkel büszkélkedhet, mint a mentával, savanyított mogyoróhagymával és romescóval feldobott avo toast. Egy multikulturális élményben is részed lehet, ha banh mi szendvicset rendelsz, ami sok ausztrál számára az ebéd alapdarabja.

Cafe Grumpy

Morcosnak érzed magad? Nem leszel az, miután megittad az egyik gyönyörű lattéjukat. Üzletük középpontjában egyértelműen a kávé áll, de a kávé mellé vehetsz egy édes finomságot is, hogy legyőzd a hét közepén jelentkező lehangoltságot. Hat helyszínük van Manhattanben és Brooklynban, hogy kényelmes legyen a koffeinszerzés.

Milk Bar

Ez a brooklyni gyöngyszem remek flat white-okat és az ausztrál klasszikus ételeket – húspástétomokat – kínál. Kiterjedt étlapjukon olyan ausztrál kávézóklasszikusok is szerepelnek, mint a kovászos pirítós és a bircher müzli (igen, az ausztrálok imádják a bircher müzlit). Ha kényeztető, koffeines élvezetre vágyik, rendeljen magának egy ausztrál jegeskávét (dupla adag hűtött eszpresszót két gombóc vaníliás fagylalttal és tejjel), és később megköszöni.