Frissítve 2018. április 3.
Minősítve: A sörök régi whiskey-hordókban történő érlelése népszerűvé vált, és a régi bourbon-hordók vitathatatlanul a legnépszerűbb választásnak számítanak, különösen az Egyesült Államokban. A bourbon sörök trendjének különösen jó példája a Kentucky Bourbon Barrel Ale.
A Kentucky Bourbon Barrel Ale a Lexington Brewing and Distilling Co. egyik sörterméke. A cég bourbon söre lényegében a szokásos Kentucky Ale sörük, amelyet legfeljebb hat hétig érlelnek kiselejtezett bourbon hordókban, ami Kentucky középső részén könnyen elérhető árucikk.
A sör
A Kentucky Bourbon Barrel Ale illatában (nem meglepő módon) bourbon illatú. Vaníliaszirup és fa illata van, és ez a vaníliás édesség uralja az ízt is. Ez a sör édes, testes és nehéz, és ez a sűrű édesség az, ami ezt a bourbon ale-t sok versenytársától megkülönbözteti. A Bourbon stoutokból hiányzik ez a minőség, és sok más, nem stout bourbon sör közel sem ilyen gazdag és összetett.
Összességében a Kentucky Bourbon Barrel Ale az egyik legjobb bourbon sör az általános forgalmazásban. Volt már néhány jobb bourbon söröm, de azokat nem palackozták és nem kaphatóak a szupermarketek polcain.
A sörfőzők azt javasolják, hogy a Kentucky Bourbon Barrel Ale-t szipkában tálalják, ahol rézsútos-borostyán színt kap. A sör tekintélyes, 8,19%-os alkoholtartalommal rendelkezik.
Az ár
Amint az várható volt, a Kentucky Bourbon Barrel Ale nem olcsó. Egy négyes csomag általában 12 dollár körül mozog.