KENYÚRÓBAN SÜTETT CSIRKEcombok krumplival és hagymával
Kemencében sült csirkecombok krumplival. Finom, lédús, egészséges és nagyon könnyen elkészíthető recept. És ahogy mindig mondom, alig fogunk dolgozni. Hagyjuk, hogy a sütő végezze el a munkát, kivéve a burgonya hámozását és vágását. Az összes hozzávalót egyszerre fogjuk megsütni, kihasználva a sütő hőjét. Ennek eredményeképpen megkapjuk ezeket a sült csirkecombokat, amelyek igazi élvezetet jelentenek. Elkészítéséhez mindössze erre az 5 hozzávalóra van szükség, amelyek közül egy nem kötelező:
SZERELÉKEK 4 személyre:
- 4 csirkecomb, combjaikkal
- 4 közepes burgonya
- 2 hagyma
- só és bors
- olívaolaj
- (nem kötelező) fehérbor
REKVIERT A SÜLÖTT CSIRKENYSZÁRNYAKHOZ KONYHÁKKAL:
1.- A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Körülbelül 1 cm vastag. Ugyanígy járjunk el a hagymával is
2.- A burgonyát és a hagymát tegyük egy sütőtálba, mint alapot. Sózzuk, borsozzuk, és öntsünk rá egy kevés olívaolajat.
3.- Tegyük a csirkecombokat a burgonya tetejére. Locsoljuk meg egy pohár vízzel, vagy ha fehérbort szeretnénk hozzáadni, locsoljuk meg egy fél pohár vízzel és egy fél pohár fehérborral. A fehérbor teljesen opcionális összetevő. Ezután minden csirkecombot sóval és borssal fűszerezünk, és ismét megcsepegtetjük, ezúttal egy kevés olívaolajjal.
4.- Tegyük a 220ºC-ra előmelegített sütőbe. Hagyja itt kb. 20-25 percig, amíg a csirke megbarnul
5.- Amikor aranybarna, vegye ki a tálcát a sütőből, és fordítsa meg mindegyik combot. A másik oldalát is sózzuk, borsozzuk, és még egy kis olajat csepegtessünk rá. Összesen körülbelül egy kanálnyi olajat adtunk hozzá személyenként, többé-kevésbé. Nincs többé. Tegye vissza a sütőbe, amíg a csirke másik oldala is átsül. Még kb. 20 perc
Ezekkel az időkkel a csirke és a burgonya egyszerre sül meg. Az eredmény egy sült csirkecomb burgonyával, ami ezzel a néhány hozzávalóval szaftos és finom lesz, ráadásul nagyon kevés erőfeszítéssel!
TOVÁBB AZ EGYSZERŰ HÁZI FŐZÉSRŐL:
Sült csirke sajttal és petrezselyemmel
Patatas bravas
Töltött palacsinta
Ha tetszett ez a recept, akkor kövess a különböző közösségi oldalakon, ahol jelen vagyok:
