Az Italian Hoagie Dip ugyanazokat a finom ízeket tartalmazza, mint mindenki kedvenc szendvicse – de mártogatósként tálalva!
Hoagie…sub…submarine sandwich…grinder…hogy is hívják ezt a csemegeszendvicset? Mindegy milyen néven, mindenki szereti az olaszt! (Mármint a szendvicset…) 😉
Van valami a csemegehúsok és sajtok, a hideg és ropogós zöldségek és a pikáns öntet kombinációjában egy klasszikus olasz szendvicsben – de ma ugyanezeket a finom ízeket Olasz Hoagie Dip formájában tálaljuk!
Ez az egyszerű Olasz Hoagie Dip a következő játéknapi parti kötelező receptje. Tálalhatod szeletelt szendvicstekercsekkel az oldalán. Vagy – ha vannak olyan családtagjaid és barátaid, akik manapság keto étrendet követnek – ők is ugyanilyen könnyen élvezhetik ezt a finom ételt, tálban, villával fogyasztva.
PINÁLD MEG EZT A RECEPT MOST!
Hogyan készítsd el az Olasz Hoagie Dipet?
Ez a recept lényegében egy dekonstruált olasz szendvics apróra vágott delikát sonkával, szalámival, édes capicolával, mortadellával és provolone sajttal, valamint falatnyi darabokra vágott hideg, ropogós jégsalátával, friss paradicsommal és vöröshagymával. Az összes apróra vágott zöldséget majonézből készült krémes öntetbe forgatják, amelyet szárított bazsalikommal, oregánóval, fokhagymaporral és pirospaprikapehellyel ízesítettek.
Itt New Englandben (ahol a “hoagie”-t általában “sub”-nak hívják) az olasz szendvicseket mindig olasz fűszeres olajjal tálalják, amelyet a nyitott szendvicstekercsre locsolnak, mielőtt a húsokat és sajtokat ráraknák. (Egyes helyeken még többet is spriccelnek az olajból a tetejére.)
PIN THIS RECIPE NOW!
A kedvenc New England-i szendvicsboltunkból merítve ihletet, ma ugyanebből a fűszeres olajból adtunk az Olasz Hoagie Diphez – mind tálalás előtt a kenyérszeletre spriccelve, mind pedig az apróra vágott mártás tetejére csepegtetve.
Ez a fűszeres olaj csodálatos pikáns ízt ad – és ez az olasz Hoagie Dip nem lenne ugyanaz nélküle! (A legtöbb szupermarketben kapható fűszeres olaj, vagy megrendelheti itt.)
Ezek a mártogatós receptek is ízleni fognak:
- Chili Dip
- Zesty Cheesy Ritz Dip
- Crémes pirított paradicsomos baconos Dip
- Spinach Articsóka Dip
- Karamellizált hagyma Dip
Készítmények
½ csésze majonéz
1 evőkanál extra…szűz olívaolaj
½ teáskanál szárított bazsalikom
½ teáskanál szárított oregánó
½ teáskanál fokhagymapor
Csipetnyi pirospaprika pehely
4 csésze jégsaláta, falatnyi darabokra vágva
2 csésze friss paradicsom, falatnyi darabokra vágva
1 csésze lilahagyma, kockára vágva
½ csésze kapros uborka, falatnyi darabokra vágva
½ csésze pepperoncini, harapható darabokra vágva
½ font szeletelt genovai szalámi, harapható darabokra vágva
½ font szeletelt sonka, harapható darabokra vágva
¼ font szeletelt édes capicola, harapható darabokra vágva
¼ font szeletelt mortadella, harapható darabokra vágva
½ font szeletelt provolone sajt, harapható darabokra vágva
olasz szendvics vagy hoagie zsemle szeletekre vágva
1 csésze fűszeres olaj, (mi a Marconi Italian Dipping Oil-t használtuk, a helyi szupermarketben kapható). Hasonló fajtát itt is rendelhet
Instrukciók
Az öntetet a majonéz, az olívaolaj, a bazsalikom, az oregánó, a fokhagymapor és a paprikapehely összekeverésével készítjük el. Tegyük félre.
Egy nagy tálban keverjük össze a salátát, paradicsomot, hagymát, uborkát, pepperoncinit, szalámit, sonkát, capicolát, mortadellát és provolone sajtot.
Hintsük meg a majonézes öntettel, és öntsük egy tálba.
Fektesse a kenyérszeleteket egy tálra, és csorgassa meg a fűszeres olajjal a kenyérszeleteket, valamint a tál hoagie-mártást, és tálalja.
Jegyzetek
Az ebben a receptben használt felvágottfajtákat ön határozza meg.
PIN EZT A REZEPTET MOST!
