Az anyagcsere visszaállítása gyakran megvitatott téma, amelyről sokféle vélemény létezik. Van azonban egy tuti módszer az anyagcsere beindítására, amely minden alkalommal hibátlanul működik. Ez az időszakos böjt fogalmának felhasználásában található.
A szervezet “jóllakott állapota”
Először is, értsük meg, hogy az amerikaiak összességében túl gyakran vannak jóllakott állapotban. Amikor a szervezet táplált állapotban van, aktívan próbálja megemészteni, lebontani és asszimilálni a tápanyagokat. Ilyenkor nem sok helyreállítás történik. Igen, ott van az étel hőhatása (az emésztési folyamat során kalóriák égnek el), azonban nem elég kalória ég el e folyamat során ahhoz, hogy olyan nagy különbséget tegyen.
Azt tanítják nekünk, hogy gyakran együnk kis étkezéseket, és folyamatosan jóllakjunk. Azonban azzal, hogy a standard amerikai étrendben az étkezések következetesek, véget nem érő gabona- és cukoralapú szénhidrátlöketet kapunk. Ebben a szénhidrátvezérelt motorban a szervezet túl keményen dolgozik, kevés viszonzással. A test túl gyorsan dolgozik ahhoz, hogy megjavítsa önmagát, és idővel az egészséges anyagcsere csikorogva leáll.
A test “nem táplált” állapota
Most nézzük a nem táplált állapotot. Ez az az időszak, amikor a szervezetnek megengedik, hogy helyreálljon. Továbbá, a természetes sejthalál, az úgynevezett apoptózis is bekövetkezhet. A nem táplált állapotban a test képes a glikogénraktárak kihasználását lefutni, és elkezdi a zsírokat üzemanyagként hasznosítani, ezt a folyamatot ketózisnak nevezzük. Ebben az állapotban valósul meg a szervezetben a valódi felkészülés és regenerálódás.
Itt kezdődik a következetes anyagcsere. Van elég idő a pihenésre és a regenerálódásra, és van elég idő a kalóriák hasznosítására.
Azt is élvezheted: The Truth About Ketosis & Low-Carb Diets, Backed by Science
Az egészséges anyagcsere fenntartásának legjobb módja az időszakos böjtölés.
Ezt 18 vagy 24 órás étkezés nélküli időszakokkal lehet elérni. Tulajdonképpen mielőtt pánikba esnél, vedd észre, hogy minden nap enni fogsz. A 18 órás böjt megvalósításához egyszerűen a szokásos időben (mondjuk 6 órakor) megvacsorázik, majd másnap az első étkezést (az úgynevezett reggelit) csak dél körül fogyasztja el.
A 24 órás böjt megvalósításához a böjtöt a következő nap vacsorájáig folytatja. Ez minden alkalommal újraindítja az anyagcserét. Két hormonra, az inzulinra és a növekedési hormonra gyakorolt hatása miatt működik. A nem-evett állapotban az inzulin lecsökken, ami lehetővé teszi a szervezet számára, hogy hozzáférjen a zsírhoz, és azt üzemanyagként hasznosítsa. Emellett a növekedési hormon is emelkedik, ami lehetővé teszi a szervezet számára a sovány izomszövet fenntartását és építését.
Azt javaslom, hogy ezt minden harmadik vagy negyedik napon végezd el, hogy az anyagcseréd folyamatosan újrainduljon és beinduljon. Ha ez gyakorlattá válik az életben, a súlykontroll kérdései viszonylag könnyűvé és kevésbé stresszessé válnak.
Azt is élvezheted: Sherwood Secrets to Staying Lean