A lengyel kolbász, más néven kielbasa, készülhet sertés-, marha-, pulyka-, bárány-, sőt csirke- vagy borjúhúsból is. Lengyelországban minden régiónak megvan a maga specialitása, és attól függően, hogy hová megyünk, a helyieknek más-más véleménye van arról, hogy melyik fajta a legjobb. Bármelyik fajtát is részesíted előnyben, egyszerűen vehetsz egy csomagot az élelmiszerboltban, vagy kihívást jelenthetsz magadnak azzal, hogy elkészíted a sajátodat. Fogja a kolbászt, és tegye a grillre közepes lángon, és hagyja, hogy a kolbász egyenletesen süljön végig, szép grillnyomokat kapva mindkét oldalán. Tálalja a grillezett lengyel kolbászt zsemlén, sült hagymával, hogy közel maradjon a lengyel gyökerekhez. Mások savanyú káposztával vagy sárga mustárral, hagymával és savanyított jalapeno paprikával fogyasztják a kielbasa-t. Ez az étel nagyszerű kiegészítője bármelyik főzőcskézésnek, és olyan egyszerű elkészíteni, hogy nem fogja bánni, ha az emberek másodikat kérnek. Ebben a videóban Mark séf online főzőleckét ad arról, hogyan kell grillezni a tökéletes lengyel kolbászt. További nagyszerű főzési bemutató videókért iratkozzon fel a LearnToCookOnline YouTube csatornára.
Grillezett lengyel kolbász recept:
Ingredients:
Lengyel kolbász
Bun
Olaj a grillhez
Választható fűszerek
Method:
1. Tegyük a grillsütőt közepes hőfokra, amikor felforrósodott, enyhén olajozzuk meg a grillrácsokat törülközővel
2. Helyezzük a lengyel kolbászt a grillrácsokra a pontozáshoz
3. Fedjük le és süssük kb. 4 percig mindkét oldalon
4. Tálaljuk pirított zsemlén
Ha tetszett ez a bejegyzés, kérjük, feltétlenül nézze meg a következőket!
Hogyan grillezzen tökéletes paprikát
Hogyan készítsen kolbászt és paprikát
A legjobb grill kiválasztása a grillezéshez