Hogyan termesszünk avokádót magról

Az avokádó a nyár egyik csodálatos gyümölcse. Magas a tápanyag- és íztartalma, és semmi sem jelzi jobban a nyár kezdetét, mint egy pikáns lime-os guacamole-dipp tortillachipsszel. Ha legközelebb guacamole-t készítesz, vagy avokádót szeletelsz salátához, próbáld meg félretenni a magokat, hogy avokádófává nőjenek.

Meglepően könnyű saját avokádófát nevelni magról, és remek oktatási projekt lehet otthon és az osztálytermekben. Nézze meg az alábbi, fényképekkel kiegészített, praktikus útmutatót, hogy megtudja, hogyan lehet magról beltéri avokádófát nevelni.

Az avokádó magjának óvatos (vágás nélküli) eltávolításával kell kezdenie, majd tisztára kell mosnia az avokádó összes gyümölcsétől (gyakran segít, ha a magot néhány percre vízbe áztatja, majd lesikálja róla a maradék gyümölcsöt). Vigyázzunk, hogy ne távolítsuk el a magház barna bőrét – ez a magház.

Némelyik avokádómag kissé hosszúkás, míg mások szinte tökéletes gömb alakúak – de minden avokádómagnak van egy “alja” (ahonnan a gyökerek nőnek) és egy “teteje” (ahonnan a csíra nő). A kissé hegyesebb vége a teteje, a lapos vége pedig az alja.

Ahhoz, hogy a mag csírázzon, az alsó gyökérvéget vízbe kell helyezni, ezért nagyon fontos, hogy kitaláljuk, melyik a “felső” és melyik az “alsó” vége, mielőtt fogpiszkálóval szurkáljuk.

Vegyünk három fogpiszkálót, és szúrjuk őket enyhén lefelé irányuló szögben az avokádómagba, egyenletesen elosztva az avokádó kerülete körül. Ezek a fogpiszkálók lesznek az avokádó állványzatai, amelyek lehetővé teszik, hogy az avokádó alsó felét vízben pihentessük, ezért a fogpiszkálókat erősen bele kell ékelni.

Azt javaslom, hogy enyhe szögben (lefelé mutatva) szúrjuk be őket, így az avokádó alapjának nagyobb része fog a vízben pihenni, amikor ezt egy pohár fölé állítjuk.

És állítsd egy csendes, napfényes ablakpárkányra. Hasznos, ha átlátszó üveget használsz, így könnyen láthatod, mikor kezdenek gyökeret ereszteni, és azt is, mikor kell cserélni a vizet. Sok útmutató azt javasolja, hogy naponta cseréljük a vizet, de én próbálgatással és tévedéssel rájöttem, hogy jobb, ha ötnaponta vagy hetente cseréljük a vizet.

Meg kell győződnie arról, hogy rendszeresen cseréli a vizet, hogy megelőzze a penész, a baktériumok és a gombák elszaporodását, amelyek elpusztíthatják a kis avokádócsíráját.

Sok útmutató szerint a csírázás 2-4 hétig tarthat, de tapasztalatom szerint általában legalább 8 hétig tart, amíg kicsírázik, ezért legyen türelmes. Íme a folyamat, amelynek tanúja leszel:

• Az avokádómag teteje kiszárad és repedést képez, a külső barna maghéj pedig lehámlik.
• A repedés egészen az avokádómag aljáig ér, és az alján lévő repedésen keresztül egy apró csapgyökér kezd kibújni.
• A csapgyökér egyre hosszabb és hosszabb lesz (és elágazhat), és végül egy kis csíra fog kikandikálni az avokádómag tetején.
• Ne hagyja, hogy a csapgyökér MINDIG víz alámerülve kiszáradjon – ez a növény halálát jelenti.

Mikor a szár kb. 15 cm hosszú, vágd vissza kb. 8 cm-re, ez ösztönözni fogja az új növekedést. Amikor ismét eléri a 15 cm-t, ültesse át cserépbe gazdag humuszos talajba, egy 25 cm átmérőjű cserépbe, a mag felső felét szabadon hagyva.

Tegyük napos ablakpárkányra. Az avokádó szereti a napot – minél több nap, annál jobb.

Folyamatos öntözéssel és időnkénti mély áztatással. A talaj mindig legyen nedves, de ne legyen telített.

A sárguló levelek a túlöntözés jelei; hagyja a növényt néhány napig száradni.

Amikor a szár eléri a 12 hüvelyk magasságot, csípje ki a két felső levélcsoportot. Ez arra ösztönzi a növényt, hogy oldalhajtásokat és több levelet növesszen, így bokrosodik.

Minden alkalommal, amikor a növény újabb 6 hüvelyket nő, csípje ki a tetején lévő 2 legújabb levélcsoportot.

Az avokádófáim úgy tűnik, gyűjtik a levéltetveket – a csúnya jószágok nem tudnak betelni a finom avokádólevelekkel. Ha neked is akadnak, íme, hogyan szabadulj meg tőlük: Mossa le a levéltetveket a növényről úgy, hogy kint vagy a mosogatóban/zuhanyzóban slaggal lefröcsköli a növényt.

Amikor a kis kártevők eltűntek, permetezze be a növényét egy kis mosogatószerrel és egy teáskanál neem olajjal kevert vízzel. Ez megakadályozza a levéltetvek visszatérését. Ellenőrizze a növényét 4-5 naponta, és szükség esetén tisztítsa meg és permetezze be újra.

A bébi avokádófák nyáron a szabadban is kibírják, de ha olyan helyen él, ahol 24 foknál hidegebb van, akkor ősszel/télen, a hőmérséklet csökkenése előtt vissza kell vinnie őket a házba.

Ez a millió dolláros kérdés: vajon a gondosan elültetett avokádófád valaha is, tudod, ad majd avokádót? Nehéz megmondani. Van, hogy az avokádónövények három-négy éves koruk után kezdenek el gyümölcsöt teremni, másoknak több mint 15 évbe telik, mire gyümölcsöt teremnek, és van, hogy soha.

Segít, ha több avokádófa nő együtt, hogy segítse a beporzást. Viszont ne várd el, hogy a termés bármiben is hasonlítson arra az avokádóra, amelyikből a magod származik. A kereskedelmi avokádókat oltott ágakról termesztik, hogy szabályozzák a gyümölcs kimenetelét – egy természetesen termesztett avokádó egészen más lehet, mint a szülője!

FORENLIG öntözőkanna, 13 dollár, IKEA.

Elég stílusosan öntözd meg a növényeidet ezzel a skandináv ihletésű öntözőkannával! Az időtlen dizájnnal rendelkező FORENLIG öntözőkanna, amely bármilyen kerti szerszámkészlettel szépen mutat, tökéletes a növények öntözéséhez beltéren és kültéren egyaránt.

Kerti villa by Sophie Conran, $45, Aura Home.

Ez a stílusos kerti villa az Aura Home-tól épp olyan funkcionális, mint amilyen jól néz ki, tökéletesen alkalmas a talaj fellazítására vagy új helyek kiásására, hogy több zöld növényt ültethessünk.

Country Style Gardening Kneeler, 61,50 $, Hard To Find.

Amint tudjuk, az intenzív kertészkedés gyakran okozhat hátfájást, ezért hihetetlenül fontos, hogy ne vigyük túlzásba. Ez a sikkes kerti térdvédő azért van itt, hogy a hátfájás elmenjen, és egy okos megoldás arra, hogy búcsút mondhassunk a zúzódott térdeknek.

Ez a cikk eredetileg az inhabitat.com-on jelent meg.