A Hoegaarden (ejtsd: “ki kert”) egy belga witbier, amelyet a belga flamand régióban található kisvárosról neveztek el, amely a belga fehér (“wit”) sörstílus újjászületéséről híres. Az 1950-es években a Tomsin, az utolsó fehér sörsörfőzde Hoegaardenben bezárt. A helyi tejesember, Pierre Celis fiatalemberként a Tomsin sörfőzdében dolgozott. A negyvenes éveiben járó Celis 1965-ben úgy döntött, hogy vásárol néhány sörfőző berendezést, és újra elkezd fehér sört készíteni. A sörfőzdében szerzett tapasztalatai és a sör kinézetére és ízére emlékező helyiek alapján újraalkotta a receptet. Új sörfőzdéje a De Kluis nevet kapta, ami “kolostort” jelent, a szerzetesek tiszteletére, akik a középkorban sört főztek a régióban. A sör a Hoegaarden nevet kapta, Celis szülővárosa után.
A Hoegaarden sört világszerte több tucat országban árulják, és széles körben a belga-fehér sörstílus etalonjának tartják. Malátázott árpából, malátázatlan búzából, komlóból, korianderből és curaçao narancshéjból készül. Nagyon halvány színű és homályos, habos fejjel. Illata és íze citrusos, gyümölcsös, fűszeres és adatfrissítő, enyhén csípős keserűséggel. A sör könnyű testű, jól kiegyensúlyozott és enyhe erősségű, és megtévesztően enyhe alkoholmennyiséggel (4,9% ABV) kiegyensúlyozott.
A Hoegaarden gyorsan sikeressé vált Belgiumban és a világ más részein is. A sörfőzde 1985-re már évi 75 000 hektoliter sört gyártott, amikor bekövetkezett a katasztrófa, és a sörfőzde porig égett. Mivel egyedül nem tudta újjáépíteni, Celis a belga Interbrew (ma AB-InBev) sörgyártó csoporthoz fordult, amely végül a sörfőzde és a márka tulajdonosa lett.
Lásd még: Belgium, celis, pierre, de kluis (sörfőzde), és fehér sör.