Ahhoz, hogy megvizsgáljuk a szóda hidratáló hatásával kapcsolatos mítoszt, először is azt kell elemeznünk, hogy miből áll a szóda. Lényegében a szóda szinte teljes egészében egyszerűen szénsavas víz. Ez tehát felveti a kérdést: A szénsavas víz ugyanúgy vagy közel ugyanúgy hidratál, mint a víz? Lehet, hogy ez a forrása némi dehidratációnak?
A szénsav hozzáadása a vízhez pusztán esztétikai jellegű, és nem befolyásolja a víz feldolgozását a szervezetben. A szervezeted egyszerűen eltávolítja a szénsavtartalmat, és csak víz marad.
Szóval mi van még a szódában? Az üdítők következő nagy összetevője a cukor. A szénsavval ellentétben a magas cukortartalom valóban lassítja a hidratálást. A szervezetednek több időre van szüksége ahhoz, hogy feldolgozza ezeket a cukrokat, és ezért a cukor lebontására a tested más helyeitől elvonja a vizet. Ennek ellenére a hatás meglehetősen minimális. Vegyük például a Gatorade-et. Ez büszkélkedik azzal, hogy az egyik legjobb módja a hidratálásnak, valamint az elektrolitok visszaadásának a szervezetbe. A Gatorade-nek azonban nagyon magas a cukortartalma is. Márkától függően a Gatorade ugyanolyan cukros lehet, mint az üdítő. De a vita kedvéért tekintsük a diétás üdítőt. A diétás üdítőkben nincs cukor, csak kémiai édesítőszerek, amelyekről kimutatták, hogy nincsenek hatással a hidratálásra (ezt az alacsony kalóriatartalmú és a kalóriamentes ízesített vízzel végzett vizsgálatok mutatták ki).
A dehidratáció az üdítő nátriumtartalmából eredhet? A válasz itt egy egyszerű nem. A nátrium segít a szervezetnek megtartani a vizet, és hidratált maradni. A szódák azonban nagyon gyenge nátriumforrások, így bármilyen hatása akárhogy is van, gyakorlatilag nem létezik.
Az üdítők esetében azonban még mindig van egy nagy elefánt a szobában, ez pedig a koffeintartalom. Évekig azt mondták a szakértők, hogy a koffein vízhajtóként hat a szervezetben, ami miatt több folyadékot vizelünk, és így kevésbé leszünk hidratáltak. A valós vizsgálatok azonban kimutatták, hogy a koffeinnek csak enyhe vízhajtó hatása van, hasonlóan a sima vízéhez.
De logikusan nézve nyilvánvaló, hogy az üdítő nem dehidratálna. Ahhoz, hogy egy folyadék dehidratáljon, többet kellene kivonnia belőled, mint amennyit a folyadék tényleges fogyasztásával hozzáadsz. Tehát nézzük például a diétás kólát. Ebben 45 mg koffein van 12 unciánként. Ahhoz, hogy a diétás kóla dehidratáló hatású legyen, 45 mg koffeinnek több mint 12 uncia vizet kellene eltávolítania a szervezetedből. Ez nyilvánvalóan helytelen. Hogy ezt bemutassuk, nézzünk meg egy 12 uncia Starbucks kávét, amely 260 mg koffeint tartalmaz, vagyis körülbelül hatszor annyit, mint egy ugyanekkora diétás kóla. Ha a diétás kólában lévő koffein mennyisége képes volt kiszárítani téged, képzeld el, mit tenne veled a kávé. Ha ez igaz lenne, akkor egy csésze kávéval 60 uncia vizet veszítenél. Ez azt jelenti, hogy minden két megivott kávé után a koffein egy gallon vizet vonna el a szervezetedből. Mindenki ismeri azt a személyt, aki naponta több mint 10 csésze kávét iszik, mégsem látod, hogy több mint 5 gallon vizet pisilne ki. Nyilvánvalóan nevetséges az az érv, hogy az üdítő valóban dehidratál.
Azt hiszem, az emberek azt akarják mondani, hogy az üdítő egyszerűen nem hidratál annyira, mint a tiszta víz. Ez valószínűleg igaz is. A koffeintartalom a cukorral kombinálva némileg csökkentheti a hidratáló hatást. Ettől függetlenül tudatlanság azt állítani, hogy az üdítő kiszárít. A valóságban a diétás üdítő hidratáló hatása a vízéhez képest olyan minimálisan különbözik, hogy valójában nincs értelme különbséget tenni a kettő között. Sőt, mivel az emberek a jó íz miatt nagyobb mennyiséget isznak az üdítőből, mint a vízből, az üdítő gyakran jobban hidratálja az embereket, mint a tiszta víz.
Most Posts You May Like
A Soccer Player’s Opinion: Miért kellene a gyerekednek fejvédőt viselnie
Ha tudnád, hogy 26 éves, gyerek nélküli felnőtt vagyok, talán furcsának tűnhet, hogy szülői tanácsokat adok. Azonban élethosszig tartó focistaként, aki nemrég kezdett el fejvédőt viselni, miközben a felnőtt fociligában játszottam, úgy érzem, hogy jó helyzetben vagyokContinue reading “Egy focista véleménye: Miért kellene a gyerekednek fejvédőt viselnie”
Váljon el az esküvői ajándékoktól: Why I Won’t Accept Gifts at My Wedding
Az esküvői üzleti gépezet meggyőzte a világot arról, hogy túlzó összegeket kell költeni egy esküvőre (a medián esküvő ~14 ezer dollárba kerül), majd a költségek egy részét a résztvevők pénzbeli és tárgyi ajándékai révén kell megtéríteni. Lényegében a modell lényege, hogy rendezz egy extravagáns partit, amit nem engedhetsz meg magadnak, majd a vendégektől kérd el aContinue reading “Válj el az esküvői ajándékoktól: Why I Won’t Accept Gifts at My Wedding”
The Best Way to Sneak into Better Seats at a Sporting Event (Trust Me I’ve Tried Them Tried Them All)
I’ve lived my whole life buying the cheap seats at sporting events. Amint leültem a felső sarokban, gyorsan kiszúrtam a nevemet kiáltó tucatnyi üres helyet az alsó tálban. Eleinte naiv voltam, és megpróbáltam elosonni a jegyszedő mellett (gyakran csak abban reménykedve, hogy a jegyszedőContinue reading “A legjobb módszer, hogy jobb helyekre osonj egy sporteseményen (Hidd el, mindet kipróbáltam)”
Az önkéntesség önző
Az, hogy a szándékaid jók, nem feltétlenül jelenti azt, hogy az időd felajánlása optimális a társadalom számára. Azt az időt, amit azzal töltesz, hogy ételeket szolgálsz fel egy élelmiszerbankban, inkább azzal tölthetted volna, hogy plusz órákat dolgozol a napi munkádban. Az órád pénzbeli értéke a jövedelmi szintedtől függ. Hogy némi perspektívát adjunk,Continue reading “Az önkéntesség önző dolog”