Gombás spagetti

Gombás spagetti recept. – Egyszerű, gyors és finom étel spagettivel, friss paradicsommal, gombával, fokhagymával, fekete borssal & fűszernövényekkel készült . Ez egy szuper gyors vacsora lehetőség, amit 25 perc alatt összedobhatsz. Más zöldségekkel is elkészítheted, például brokkolival, csemegekukoricával, cseresznyeparadicsommal, paprikával & akár spenóttal is.

Itt spagettit használtam. De helyettesítheted makarónival/ könyökessel vagy fusillivel, vagy bármely mással, amit csak akarsz. Hogy gyerekbarát legyen, csökkentse a fekete bors & chilipehely mennyiségét a receptben.

Ez a gombás spagetti nagyon jól illik egy tál tiszta leveshez és egy kenyér pirítóshoz. Az egészségesebb lehetőségekért használjon bio teljes kiőrlésű spagettit & Kerülje a paradicsomkonzervet. Gluténmentes változathoz használjon barna rizsből vagy más gluténmentes gabonából készült spagettit.

Elkészítés

1. Gyorsan forraljuk fel a vizet egy nagy fazékban. Adjuk hozzá a spagettit a forrásban lévő vízhez. Amíg forr, pürésítsük a paradicsomot.

2. Ízlés szerint sózzuk meg jó alaposan. Főzzük al dente-re.

3. Csöpögtessük le egy szűrőbe. Ha szeretnéd, leöblítheted őket és egy teáskanál olajat is adhatsz hozzá. Az olajat jól kenjük a főtt spagettire.

Hogyan készítsünk gombás spagettit

4. Egy serpenyőben hevítsünk fel 1 evőkanál olajat. Pirítsuk a fokhagymát, amíg az íze ki nem jön, csak 1-2 percig.

5. Adjuk hozzá a felszeletelt gombát, és pároljuk meg.

Hirdetés

6. Amikor a gomba teljesen megfőtt, tegyük félre egy tányérra. Lefedve is főzhetjük őket, amíg meg nem puhulnak.

7. Adjuk hozzá a maradék olajat, és pároljuk a fokhagymát, amíg aromát nem kap. Ha hagymát használunk, pirítsuk aranyszínűre. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét és a sót.

8. Főzzük, amíg besűrűsödik.

Hirdetés

9. Adjuk hozzá a gombát, a borsot és a chilipelyhet.

10. Ezután adjuk hozzá az oregánót. Keverjük meg, és főzzük 1-2 percig. Öntsük fel a tejszínt használjuk. Vegyük le a tűzhelyről. Keverjük jól össze.

11. Adjuk hozzá a megfőtt spagettit.

12. Keverjük jól össze.

A gombás spagettit egy tál leves kíséretében élvezzük.

Hirdetés

Még több tészta recept
Masala tészta
Tészta fehér mártásban
Csirkés tészta
Vörös mártásos tészta
Zöldséges tészta

.

Receptkártya

Gombás spagetti

Egyszerű szupergyors spagetti gombával, fokhagymával, paradicsommal és fűszernövényekkel.

Pin Recipe Print Recipe

1x2x3x

A legjobb eredmény érdekében kövesse a lépésről-lépésre történőlépésenként a receptkártya fölött

Előkészítési idő5 perc

Főzési idő20 perc

Teljes idő25 perc

Adagonként2

SzerzőSwasthi

Készítmények (1 csésze = 240ml )

• ▢ 250-300 gramm paradicsom vagy 1 csésze püré vagy 4 sz. érett
• ▢ 2-3 gerezd fokhagyma apróra vágva
• ▢ 1 ½ csésze gomba szeletelve (használjon többet, ha kívánja)
• ▢ 1 kis hagyma apróra vágva. (nem kötelező)
• ▢ 150-175 gramm spagetti (vagy bármilyen)
• ▢ 2 evőkanál olívaolaj vagy vaj
• ▢ 1 teáskanál oregánó vagy tetszés szerint
• ▢ ¼- ½ rész. teáskanál őrölt vagy törött fekete bors
• ▢ ½ teáskanál piros chilipehely
• ▢ 2 – 3 evőkanál tejszín (opcionális)

Hirdetés

Instrukciók

Elkészítés

• ▢
  Egy nagy fazékban forraljuk fel a vizet, és sózzuk meg.
• ▢
  Főzzük a spagettit aldentére a csomagoláson található utasítás szerint.
• ▢
  Szűrjük le és öblítsük le jól, majd adjunk hozzá néhány csepp olajat. Dobjuk össze és tegyük félre.

Hogyan készítsünk gombás spagettit

• ▢
  Melegítsünk olajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a fokhagyma felét, és pároljuk, amíg aromás nem lesz.
• ▢
  Adjuk hozzá a gombát, és addig pároljuk, amíg teljesen megfő. Tegyük félre.
• ▢
  öntsünk még egy kevés olajat, és pirítsuk meg a maradék fokhagymát.
• ▢
  Adjuk hozzá a hagymát, ha használjuk. Pirítsuk aranyszínűre.
• ▢
  ÖNtsük bele a paradicsompürét, sózzuk, majd a chilipelyhet.
• ▢
  Főzzük, amíg a paradicsomszósz besűrűsödik és a nyers íz eltűnik.
• ▢
  Adjuk hozzá a fűszernövényeket, a piros chilipelyhet, a borsot és a gombát. Pároljuk egy percig. Kapcsoljuk le a hőfokot.
• ▢
  Ha használunk tejszínt, akkor keverjük bele.
• ▢
  Adjuk hozzá a főtt spagettit, és jól forgassuk össze. Ha száraznak tűnik, adjunk hozzá még egy kis olajat vagy a spagetti főzőlevét.
• ▢
  Tálaljuk a gombás spagettit forrón.

Táplálkozási információk (csak becslés)