“Házi csokoládé? Azokat olyan bonyolult lehet elkészíteni!” Gondold újra! Ezek a csokoládék épp a legegyszerűbb apróságok, amiket el lehet készíteni. És hidd el, az embereket nagyon le fogja nyűgözni az őrült csokoládékészítő “képességeid”, pedig valójában csak három hozzávalót kell összekeverned egy tálban – de minden elismerést elfogadok, amit csak lehet.
Azért kezdtem el készíteni ezeket a csokoládékat, amikor vegán lettem, hogy legyen a házban, mert szinte minden létező csokoládémárka tartalmaz valamilyen formában tejet vagy tejzsírt az étcsokoládéjában (kivéve a Trader Joe’s 72%-os csokoládéit… hajrá T.J.’s).
A családomban mindig van ez a három közös összetevő a házban, így ha Valentin-napi ajándékra van szüksége szerelmének, vagy csak valakinek a napját szeretné feldobni a csokoládéval, ezek a csokoládék az egyik legolcsóbb és legfinomabb lehetőség.
Vegán 3 összetevőből készült csokoládé
- Elkészítési idő:5 perc
- Főzési idő:0
- Teljes idő:5 perc
- Adagok: 1 db:18
- Egyszerű
- 1/2 cup kókuszolaj
- 1/2 cup kakaópor
- 1/3 csésze juharszirup
Ingredients
-
1. lépés
Gyűjtsd össze az összes hozzávalót. Győződj meg róla, hogy a kókuszolaj megolvadt, és hogy a juharszirupod szobahőmérsékletű (ha nem szobahőmérsékletű, a kókuszolaj megkeményedik, mivel érzékeny a hőmérsékletváltozásra).
-
Szint 2
Az összes hozzávalót öntsd egy tálba és keverd össze. Ez a lépés körülbelül egy jó percet vesz igénybe, de addig keverd, amíg nem marad egy darab kakaó sem.
-
3. lépés
Kanalazd a csokis finomságot az általad választott formákba. Én mindenképpen szilikont ajánlom. Akár egy pergamenpapírral bélelt sütőlemezre is öntheted a masszát, és lefagyaszthatod csokikéregnek.
-
4. lépés
Fagyaszd 2 órán át, vagy amíg megszilárdul. Csomagold be, vagy edd meg az egészet egyben, rajtad áll. Én az enyémet díszdobozba tettem.
Ezek a szájban olvadó csokifalatok tökéletesek bármilyen Valentin-napi alkalomra. Hozd el őket egy partira, hogy megoszd vagy terjeszd a csokoládé szeretetét a családoddal. Arra kérem, hogy próbálja ki ezt a receptet, nem fog csalódni.